首先小編認(rèn)為：減肥第一要素是管住嘴和邁開腿。俗話說的好，減肥是三分練七分吃。光練不節(jié)制飲食，會讓你胖的勻稱，壯的結(jié)實(shí)；光節(jié)制飲食不鍛煉身體會讓你瘦的比較慢，而且氣色容易變差，代謝也會變慢，最后稍微恢復(fù)飲食容易反彈。所以最好的辦法就是健康的飲食加上規(guī)律的作息再結(jié)合適量的運(yùn)動。減肥的第二要素就是堅(jiān)持。細(xì)胞都是有記憶的，在它還沒有形成記憶時就放棄，很容易使脂肪更難分解，最后變成越減越肥！

飲食上我們要注意哪些點(diǎn)呢？

首先我們要堅(jiān)持一個原則，最好吃原汁原味的食品。比如吃水果不建議喝果汁，果汁在制作的過程中破壞了里面大量的膳食纖維和維生素，最后吃到肚子里的就剩下果糖和水了。喝酸奶最好喝原味的，不添加蔗糖的，個人感覺沒必要非要喝低脂的，本身我們自身每天就要攝入適量的脂肪。關(guān)于蛋白質(zhì)粉和代餐奶昔，小編認(rèn)為不是專業(yè)健身人士，我們僅為了達(dá)到減脂的目的，其實(shí)沒有必要單獨(dú)補(bǔ)充蛋白粉。日常的肉蛋奶魚等食物中的蛋白質(zhì)含量就足夠我們每天的需求量，而且都比較優(yōu)質(zhì)。沒必要再去單獨(dú)補(bǔ)充其他的蛋白質(zhì)。對于成品食物或者解饞小零食，我們可以通過學(xué)會看配料表和營養(yǎng)成分表，自己去刪選什么可以吃，什么不能碰。我們可以學(xué)會看配料表和營養(yǎng)成分表。

配料表和營養(yǎng)成分表要怎么看呢？

配料表簡潔的，只有食品中最主要成分的建議大家食用，反之，配料表中越復(fù)雜的，代表添加劑比較多，不建議大家食用。此外，要注意看營養(yǎng)成分表里反式脂肪酸的含量一定要為零。反式脂肪酸是人體代謝不了的，攝入進(jìn)去會一直存在于體內(nèi)。營養(yǎng)成分表中一般都會有營養(yǎng)五項(xiàng)包括能量、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、鈉含量。這就涉及到食品理化中的知識點(diǎn)，我們可以簡單了解下營養(yǎng)成分表是怎么計(jì)算出來的：100克食品減去水分含量，灰分含量，蛋白質(zhì)和脂肪含量，得到的就是碳水化合物的含量；蛋白質(zhì)含量×17+碳水化合物含量×17+脂肪×37，這就是食品中能量的計(jì)算公式。以上都是g/100g為單位。以下是小編自己整理的圖片，僅供大家參考。

   （圖1）

 （圖2）

 （圖3）

（圖4） 

前兩個是某酸奶的配料表，我們可以從中看出第一個酸奶的配料表比較簡單，沒有什么添加劑，但是第二款酸奶會有阿斯巴甜和安賽蜜等添加劑，蛋白質(zhì)含量也要比第一個酸奶的低一些。第三張圖是膨化食品，第四張圖是威化餅干。這里要注意看前三張都是以每100g為一份，只有最后一張是以20g為一份，大家注意換算。后兩個零食我們可以看出脂肪和能量含量都很高，而且配料表很長，添加劑也不少，所以大家盡量減少攝入。

第二原則就是攝入量，網(wǎng)絡(luò)上有句話說的雖然比較搞笑但是有一定的道理，拋開劑量談毒性都是耍流氓。只要我們每天攝入量小于基礎(chǔ)代謝率，堅(jiān)持一個月就能看到比較明顯的效果。

以上觀點(diǎn)僅代表小編自己的看法，如有補(bǔ)充完善歡迎大家積極留言，讓我們共同探討減肥的有效方法。

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