VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 知識(shí)堂 » 餐飲美食 » 廚房技巧 » 正文

焗爐和微波爐有什么區(qū)別?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-08-26 16:17 - 解決時(shí)間 2008-08-26 16:38
焗爐和微波爐有什么區(qū)別?
6672 次關(guān)注     提問者: jnn  
  支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
焗爐是一種烤爐
主要是利用火力或者電力使它內(nèi)部的金屬產(chǎn)生熱量烘烤食物。
用的是熱能。將進(jìn)入烤架的熱量傳遞給烘烤的物品?梢宰饔迷谌魏挝矬w,烘烤溫度高時(shí)不能使用已融化的容器。

而微波爐是利用微波,微波會(huì)使液體自身溫度升高。對(duì)于固體沒有作用。但是對(duì)進(jìn)入會(huì)產(chǎn)生爆炸。他是可以使液體自身的原子產(chǎn)生熱量,并不是靠外界的熱量傳遞。所以容器可以使用玻璃,塑料等
  回答者: 那年的火   2008-08-26 16:38   


[ 知識(shí)堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關(guān)問題
等待您來回答
 
 
網(wǎng)站首頁 | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務(wù) | 信息服務(wù) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網(wǎng)站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號(hào)-1
©2001-2024  煙臺(tái)富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
24小時(shí)聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net