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什么食物里含酒石黃?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-04-09 13:20 - 解決時間 2009-04-09 23:19
什么食物里含酒石黃?
8627 次關注     提問者: spzst  
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酒石黃又叫檸檬黃,英文名Tartrazine。別名: 酒石黃﹑3-羥基-5-羥基-1-(4′-磺基苯基)-4-(4〞-磺基苯偶氮)-鄰氮荗的三鈉鹽。C.I.食用黃色4號、FD&C黃色5號(美) 、食用黃色5號”(日)
是一切添加了黃色食物色素的食品特別是零食中所含的化學物品。是引起過敏、哮喘的重要過敏源之一。
一些吃加工食品、包裝食品中或多或少都含有些。
  回答者: 首席大弟子   2009-04-09 23:19   


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