蕨根淀粉的一些問題

我們是農(nóng)村手工制作蕨根淀粉的作坊，一般也就是用傳統(tǒng)做法在冬季做點(diǎn)自己吃，也賣點(diǎn)到周邊市集用做當(dāng)?shù)夭妥郎系钠胀ㄌ厣�菜原料，除了按照傳統(tǒng)淺顯的標(biāo)準(zhǔn)衡量質(zhì)量外，沒有任何科學(xué)的理化指標(biāo)和測(cè)量數(shù)據(jù)。最近接到很多關(guān)于這個(gè)東西的詢價(jià)和了解需求，在面對(duì)蕨根粉絲廠家，甚至一些保健品廠家的關(guān)于產(chǎn)品特性的詢問時(shí)，我們根本不知道如何回答。請(qǐng)問各位朋友，一般市場(chǎng)上銷售的這類產(chǎn)品有沒有什么固定的標(biāo)準(zhǔn)？蕨根粉絲和那些自稱保健品的廠家對(duì)于產(chǎn)品是不是有不同的質(zhì)量要求，如果有的話，他們各自都是什么標(biāo)準(zhǔn)？我們普通手工作坊有沒有能力達(dá)到他們的要求并通過自己的手段得到科學(xué)的測(cè)量數(shù)據(jù)？期待大家的回答，謝謝！