簡述食品檢測機構(gòu)實驗室認可的常見問題

近日，國家質(zhì)檢總局組織系統(tǒng)內(nèi)相關(guān)專業(yè)的部分國家級專家深入我區(qū)質(zhì)監(jiān)技術(shù)機構(gòu)開展學(xué)術(shù)講座等活動，通過此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使我們進一步認識到在實驗室認可評審中，減少不符合項的發(fā)生其實就是把平時一些工作細節(jié)做好。以下是食品檢測實驗室認可評審中需要關(guān)注的問題：

　　1、實驗室技術(shù)管理者中至少包括一名在申請認可或已獲認可的化學(xué)檢測范圍內(nèi)具有豐富知識和經(jīng)驗的成員，并具有化學(xué)專業(yè)或與所從事檢測專業(yè)范圍密切相關(guān)的本科以上學(xué)歷和五年以上化學(xué)檢測的工作經(jīng)歷。并且實驗室應(yīng)保留其相關(guān)能力、教育和專業(yè)資格、培訓(xùn)、技能和經(jīng)驗的記錄。

　　2、實驗室應(yīng)該對非標準方法、實驗室設(shè)計（制定）的方法、超出其預(yù)定范圍使用的標準方法等進行確認，以證實該方法適合于預(yù)期的用途，即考慮由該方法得到的數(shù)據(jù)的范圍和準確性（如結(jié)果的不確定度、檢出限、方法的選擇性）能與客戶需求緊密相關(guān)。

　　3、當檢測標準發(fā)生變更涉及到檢測方法原理、儀器設(shè)施、操作方法時，應(yīng)該通過技術(shù)驗證重新證明正確運用新標準的能力，同時規(guī)定了查新標準方法的時間。

　　4、典型的檢測報告應(yīng)能覆蓋申請認可的范圍，特別是能代表擴項產(chǎn)品的檢測能力。

　　5、組織機構(gòu)框圖要與實驗室的實際情況一致，與體系文件中涉及到的部門、崗位要素吻合。

　　6、實驗室應(yīng)有與檢測范圍相適應(yīng)并便于使用的安全防護裝備及設(shè)施，如個人防護裝備、煙霧報警器、滅火器。

　　7、實驗室應(yīng)有安全處理、處置有毒有害物質(zhì)和廢棄物的措施及程序，并保存相關(guān)處理、處置記錄。

    8、只要資源允許，內(nèi)審時審核人員要獨立于被審核活動，可聘請外部受過培訓(xùn)、具備資格并有經(jīng)驗的人員來執(zhí)行。