哪些食品不易在一起存放?

1．生姜、洋蔥，不要和蛋放在一起。因為生姜、洋蔥的氣味特別強烈，而蛋殼上有許多小氣孔，容易透進氣味使蛋變質(zhì)。

2．面包與餅干不要放在一起。否則，面包變硬，餅干也不酥脆。

3．糧食與水果不要放在一起。糧食容易發(fā)熱，水果受熱后變于癟，而糧食吸收水分后容易發(fā)生霉變。

4．紅薯與馬鈴薯不要放在一起。許多人認為二者性質(zhì)差不多，常放一處。其實，紅薯適宜15℃以上的溫度，馬鈴薯存放適宜溫度為4℃，否則不是馬鈴薯發(fā)芽就是紅薯僵心。