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干菱粉是什么。

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-03-28 14:16 - 解決時間 2008-04-01 11:29
干菱粉是什么?
8085 次關(guān)注     提問者: hmfn  
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有兩種不一樣的東西,但是名字一樣,不知道具體是哪一種

1. 菱粉是木薯粉.又稱泰國生粉.利用西谷米即以菱粉制作.它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀,口感QQ的帶有彈性

2.菱粉
(《綱目拾遺》)
【來源】為菱科植物菱或其同屬植物的果肉,搗汁澄出的淀粉.
名稱]菱角粉(菱粉)
[性味]味甘、性涼.

[歸經(jīng)]入脾、胃經(jīng).

[作用]健脾和胃、生津止渴.用于脾虛食少、乏力、惡心、失眠、癌癥等.

[評注]菱角粉具有抗癌作用.
  回答者: jiazhongmei   2008-04-01 11:29   


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