如何防止色素轉(zhuǎn)移

 2014年2月，歐盟通過食品及飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）對一批產(chǎn)自中國的塑料餐具發(fā)布不合格通報，通報原因為塑料盤在接觸食品過程中發(fā)生顏色遷移，該批產(chǎn)品被責(zé)令從市場召回。筆者發(fā)現(xiàn)，2013年歐盟也因同樣原因?qū)?批食品接觸產(chǎn)品發(fā)布不合格通報，涉及塑料勺、尼龍調(diào)羹、硅膠冰格等多種商品。