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貢菊也稱“黃山貢菊”、“徽州貢菊”，又稱徽菊。與杭菊、滁菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。盛產(chǎn)于古徽州今安徽省黃山市的廣大地域。主產(chǎn)于著名旅游勝地黃山風(fēng)景區(qū)與國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)清涼峰之間，盛產(chǎn)于休寧縣蘭田、南塘等地，其生長在得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境中，品質(zhì)優(yōu)良，色、香、味、型集于一體，既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能，被譽(yù)為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產(chǎn)，馳名中外。
“貢菊”是生長在高海拔山地的一種菊花，明朝期間被列為貢品而得名，貢菊沖泡后色清黃亮，品味甘爽，有清熱祛火、清肝明目的作用。馬嘯鄉(xiāng)浪廣村于1998年從安徽歙縣引進(jìn)試種，一般畝產(chǎn)干花100公斤，畝產(chǎn)值可達(dá)4000元。目前，全村種植面積有100余畝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西北部的大中城市，種植貢菊已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入的一條好途徑。在栽培過程中，重點(diǎn)要抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
1、種前準(zhǔn)備工作：在海拔500米以上山地，選擇土壤深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、地下水位偏低的壤土或砂壤土地上進(jìn)行種植，冬季要進(jìn)行翻耕曬垅，有利改善土壤結(jié)構(gòu)。
選中地塊后，要提早在晴天深翻土地，將每畝30擔(dān)的欄肥施于畦中，施肥后蓋好土。一般畦寬1米，溝寬35厘米。
2、及時(shí)移栽。貢菊花屬無性繁殖，在清明前后，采用上年栽種的分蘗苗（擴(kuò)種比例為1∶10），栽種密度為行距66厘米，株距30厘米，每畝種3000～3500穴為宜，每穴栽苗2根，苗間距8厘米。移栽后要用淡水糞或低濃度過磷酸鈣液點(diǎn)根二三次，促使早發(fā)根。
3、加強(qiáng)管理。
貢菊根系生長較淺，需肥中等，要以有機(jī)肥為主，做到看苗施肥，總的施肥原則是施足基肥，輕施苗肥，巧施分枝肥，重施花蕾肥。移栽活棵前期盡量少施氮肥，防止徒長；到8月底菊花開始現(xiàn)蕾時(shí)是需肥高峰，每畝采用20公斤復(fù)合肥加10公斤過磷酸鈣沖水潑澆。
在做好施肥、除草管理的基礎(chǔ)上，要及時(shí)做好打頂工作。打頂能夠抑制頂端生長優(yōu)勢(shì)，防止植株徒長，促進(jìn)菊花分枝生長，增加花蕾數(shù)量。一般要進(jìn)行3次打頂，分別在5月上中旬、6月中旬、8月中下旬進(jìn)行。
4、采收。貢菊一般到11月采收，選擇晴天露水干后進(jìn)行，做到隨摘隨晾，以確保干花色澤。當(dāng)花心有點(diǎn)黃色為采花適期，一般貢菊初花期為黃色，盛花期則轉(zhuǎn)為白色。采花時(shí)的盛裝物應(yīng)選擇竹框?yàn)橐�，不能采用袋裝，以確保花的原形。
“貢菊”是生長在高海拔山地的一種菊花，明朝期間被列為貢品而得名，貢菊沖泡后色清黃亮，品味甘爽，有清熱祛火、清肝明目的作用。馬嘯鄉(xiāng)浪廣村于1998年從安徽歙縣引進(jìn)試種，一般畝產(chǎn)干花100公斤，畝產(chǎn)值可達(dá)4000元。目前，全村種植面積有100余畝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西北部的大中城市，種植貢菊已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入的一條好途徑。在栽培過程中，重點(diǎn)要抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
1、種前準(zhǔn)備工作：在海拔500米以上山地，選擇土壤深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、地下水位偏低的壤土或砂壤土地上進(jìn)行種植，冬季要進(jìn)行翻耕曬垅，有利改善土壤結(jié)構(gòu)。
選中地塊后，要提早在晴天深翻土地，將每畝30擔(dān)的欄肥施于畦中，施肥后蓋好土。一般畦寬1米，溝寬35厘米。
2、及時(shí)移栽。貢菊花屬無性繁殖，在清明前后，采用上年栽種的分蘗苗（擴(kuò)種比例為1∶10），栽種密度為行距66厘米，株距30厘米，每畝種3000～3500穴為宜，每穴栽苗2根，苗間距8厘米。移栽后要用淡水糞或低濃度過磷酸鈣液點(diǎn)根二三次，促使早發(fā)根。
3、加強(qiáng)管理。
貢菊根系生長較淺，需肥中等，要以有機(jī)肥為主，做到看苗施肥，總的施肥原則是施足基肥，輕施苗肥，巧施分枝肥，重施花蕾肥。移栽活棵前期盡量少施氮肥，防止徒長；到8月底菊花開始現(xiàn)蕾時(shí)是需肥高峰，每畝采用20公斤復(fù)合肥加10公斤過磷酸鈣沖水潑澆。
在做好施肥、除草管理的基礎(chǔ)上，要及時(shí)做好打頂工作。打頂能夠抑制頂端生長優(yōu)勢(shì)，防止植株徒長，促進(jìn)菊花分枝生長，增加花蕾數(shù)量。一般要進(jìn)行3次打頂，分別在5月上中旬、6月中旬、8月中下旬進(jìn)行。
4、采收。貢菊一般到11月采收，選擇晴天露水干后進(jìn)行，做到隨摘隨晾，以確保干花色澤。當(dāng)花心有點(diǎn)黃色為采花適期，一般貢菊初花期為黃色，盛花期則轉(zhuǎn)為白色。采花時(shí)的盛裝物應(yīng)選擇竹框?yàn)橐�，不能采用袋裝，以確保花的原形。