2013年3月10日，國(guó)務(wù)院公布機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變方案，將組建國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局，食品監(jiān)管“九龍治水”的局面將終結(jié)。方案提出，將食品安全辦的職責(zé)、食品藥品監(jiān)管局的職責(zé)、質(zhì)檢總局的生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)、工商總局的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)整合，組建國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局。

此前國(guó)內(nèi)共有4個(gè)地區(qū)開展了食品安全監(jiān)管改革試點(diǎn)。廣東的深圳和順德搞大部制改革，建市場(chǎng)局，被稱為“南派”。陜西渭南和天津?yàn)I海新區(qū)搞職能整合，建食藥監(jiān)局，被稱為“北派”。最終的“大部制”改革方案，在監(jiān)管銜接和內(nèi)部職能設(shè)置等方面充分吸取了渭南改革的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

2013年3月22日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局正式掛牌。