防潮 防潮的方法有多種，如藥材量較多，可集中存放在密封箱；如量較少且藥材較一般，可存放在冰箱內(nèi)；但若是較貴重的藥材，如蟲草、鹿茸等，可先用密封袋封裝或防潮紙包裹，放入米缸底部（方法簡單，但非常實用）.

    如果發(fā)現(xiàn)藥材已經(jīng)受潮，就應(yīng)盡快曬干，或者用干凈的鍋文火烘、炒，除去水分。貴重藥材，則可先平鋪，蓋上防潮紙或干凈的薄紙，用高瓦數(shù)白熾燈照射除去水分，再用上述保存方法存放即可。

    防霉 空氣中存在大量的霉菌孢子，而藥材的營養(yǎng)含量高，并有一定水分，在適當(dāng)?shù)臏囟认拢�孢子散落藥材表面，就會吸收藥材養(yǎng)分，萌發(fā)菌絲，并分泌酵素，進一步破壞藥材。

    一般情況下，藥材能做好防潮工作，就基本上不會發(fā)霉。但在春季，還應(yīng)減少藥材的移動次數(shù)，取出藥材后應(yīng)立即封存好，盡可能減少藥材周圍的空氣流動。

    發(fā)現(xiàn)藥材有霉變現(xiàn)象，首先應(yīng)除去菌絲。通常用軟毛刷或抹布沾開水擦拭，能沾水的藥材也可直接用水洗，不便刷洗的，可混米糠簸動撞去菌絲，再用與除潮相同的方法處理，但應(yīng)把時間加長，以有效滅除藥材表面孢子。

    防蟲 引起蟲蛀的主要是藥材原有殘存的蟲卵，當(dāng)溫度達到一定程度就可以孵化，有些蛀蟲無須藥材含有水分，可分泌出酶，分解藥材內(nèi)部物質(zhì)，以得到生長所需的水分，同時引起藥材變質(zhì)。

    防蟲關(guān)鍵是保存前的處理，高溫下烘炒能有效殺滅蟲卵，但不能炒制的藥材 ,放進冰箱保存也是有效的方法。當(dāng)藥材發(fā)現(xiàn)蟲蛀，一般情況下藥材內(nèi)部破壞已是較嚴重了，建議不要再食用。如掰斷藥材發(fā)現(xiàn)蟲蛀不嚴重，除蟲后應(yīng)盡快使用，因為再保存下去還會發(fā)生蟲害。