對(duì)待食品包裝安全的問(wèn)題，消費(fèi)者總是不由自主地繃緊神經(jīng)，甚至有時(shí)來(lái)說(shuō)，神經(jīng)崩的太緊乃至崩斷了，反而帶來(lái)了諸多不良的影響。

    重新定義包裝安全或是開(kāi)始

    重新定義包裝，本義多數(shù)是求得些新潮的含義，而它或有或無(wú)的帶來(lái)另外的好處，讓消費(fèi)者潛意識(shí)里包裝的危險(xiǎn)隔離了一般，像一顆定心丸。

    2015年4月，世界衛(wèi)生組織（WHO）提出為了保證食品健康，要關(guān)注從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的整條食品鏈的安全，建議使用安全干凈的食品包裝產(chǎn)品盛放或攜帶食物。鎖住新鮮，是歐洲、美國(guó)和日本習(xí)以為常的認(rèn)識(shí)，縱然家庭流行的食品包裝離不開(kāi)保鮮盒和密實(shí)袋，不過(guò)由著攜帶的需求，密實(shí)袋的用處則更廣泛–冰箱里食物的冷藏、冷凍、外出攜帶水果零食等等都可以用到密實(shí)袋，輕輕捏合能密封、反復(fù)打開(kāi)可重復(fù)使用，給家庭食品儲(chǔ)存帶來(lái)了“鎖住新鮮，防止串味”的極大便利性，受到歐美和日本眾多家庭的追捧。

    誠(chéng)然，食品包裝保鮮是基本要求，更上一層的要求，是保鮮之外，牢抓安全。

    即使是食品級(jí)進(jìn)口原材料，生產(chǎn)前也要再次通過(guò)公司實(shí)驗(yàn)室的嚴(yán)格檢測(cè)確保原料不含重金屬和其他有害物質(zhì)，通過(guò)檢測(cè)后才能進(jìn)入生產(chǎn)流程。以易優(yōu)家為例，除了原材料，一切和產(chǎn)品接觸的印刷油墨、輔料和其他包裝材料等都要通過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)才能進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。除了實(shí)驗(yàn)室的硬件配置，多環(huán)節(jié)的內(nèi)控產(chǎn)品安全，還要外送產(chǎn)品檢測(cè)，反復(fù)多次確保產(chǎn)品安全性，多次送檢之下，確保安全。

    食品包裝安全內(nèi)外兼修，方能治標(biāo)治本。

    敵人都是紙老虎，緊張要適度

    說(shuō)真的，所有的過(guò)于擔(dān)心都是紙老虎。

    食品包裝的質(zhì)量到底是否可靠來(lái)自國(guó)內(nèi)的多名權(quán)威專家對(duì)各種質(zhì)疑作出一一回應(yīng)，并指出食品包裝材料的質(zhì)量是可以放心的。

    1.多數(shù)品牌方便面紙碗的外層包裝都含有熒光物質(zhì)，存在安全隱患。

    不少人稱，多數(shù)品牌方便面紙碗的外層包裝都含有熒光物質(zhì)，存在安全隱患。那么方便面的紙碗、紙杯等到底安不安全？

    中國(guó)造紙學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)曹振雷指出，根據(jù)我們國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)方便面桶紙抽檢的情況來(lái)看，方便面桶紙的包裝質(zhì)量還是蠻讓人放心的，而且可靠程度會(huì)越來(lái)越高，加上可回收性，因此紙包裝在食品方面將大有作為。

    2.食品安全最大的危機(jī)在信任

    中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷指出，不但看到了中國(guó)食品安全仍大量存在的問(wèn)題，更看到了全社會(huì)的努力與行業(yè)的擔(dān)當(dāng)，在破解食品安全全球挑戰(zhàn)的進(jìn)行當(dāng)中，中國(guó)食品安全最大的危機(jī)是信任危機(jī)，重新鑄造信任之路，重拾信任，需要科學(xué)精神的春風(fēng)。

    3.方便面包裝全解析

    目前方便面所使用的是雙層紙桶，兼顧環(huán)的設(shè)計(jì)，用原生紙為原料，完全符合國(guó)家對(duì)于食品包材原生紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。另外，桶身采用中空結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，節(jié)省材料的同時(shí)做到不燙手。

    對(duì)于包裝中塑化劑的遷移，在一些生物生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中，塑化劑可能難免進(jìn)入食物當(dāng)中，但含有有害物質(zhì)的食物絕不等于這個(gè)食物一定有害。