天氣漸熱，食品安全又成為人們關(guān)心的問(wèn)題。日前，有關(guān)部門(mén)表示將重點(diǎn)監(jiān)控超市簡(jiǎn)裝食品的衛(wèi)生安全問(wèn)題，而記者近日在對(duì)港城一些超市、大賣(mài)場(chǎng)的采訪中發(fā)現(xiàn)，不少簡(jiǎn)裝食品都被包裹在白色的塑料盒和層層的塑料薄膜中，其中隱藏的衛(wèi)生隱患，也會(huì)讓消費(fèi)者無(wú)法安心消費(fèi)。
    
　　“前些天，我在市區(qū)某超市的蜜餞柜臺(tái)、熟食柜臺(tái)分別購(gòu)買(mǎi)了一些簡(jiǎn)裝食品，由于保鮮膜過(guò)于‘脆弱’，還沒(méi)有提回家，汁水就順著口子流出來(lái)，我的一條白色絲裙都弄成了‘花裙’了。”近日，顧小姐因?yàn)槌�市�?jiǎn)裝食品弄臟了裙子的事情很生氣，想找超市討個(gè)說(shuō)法，但超市卻稱(chēng)這種“小事”超市管不過(guò)來(lái)。
    
　　包裝易破汁水流
    
　　用保鮮膜、紙盒等簡(jiǎn)易材料包裝食品，幾乎是所有超市包裝自制的即時(shí)消費(fèi)性食品的慣例。因?yàn)槭称吠獍�裝破損而弄臟衣物、污染食品也是很多消費(fèi)者都遇到過(guò)的麻煩事，而榴蓮等一些有特殊氣味的食品往往也因?yàn)榘�裝不嚴(yán)實(shí)而讓消費(fèi)者在公共場(chǎng)所十分尷尬。

　　除了“污染”衣物和讓嗅覺(jué)不適外，簡(jiǎn)易包裝食品的衛(wèi)生狀況也讓人擔(dān)憂。記者在好幾家超市的蜜餞柜臺(tái)、熟食柜臺(tái)看到，由于保鮮膜過(guò)于“脆弱”，一些蜜餞、熟食的包裝一捅即破，其中的汁液也順著破損處流出來(lái)。顧客在挑選食品時(shí)很容易弄臟手，購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃也往往成為“受害者”，在超市的購(gòu)物籃集中處，常常會(huì)看到一些購(gòu)物籃里殘留著生肉血水或者熟食油污。記者在現(xiàn)場(chǎng)還偶然看到，有的顧客甚至私自揭開(kāi)保鮮膜試吃其中的食品，吃完后再把包裝弄回原狀、擺回貨架，衛(wèi)生隱患不言而喻。

　　標(biāo)簽隨包裝簡(jiǎn)化

　　而在另外一些散裝食品柜臺(tái)，記者發(fā)現(xiàn)有的超市用的塑料袋實(shí)在讓人不敢恭維。據(jù)了解，我國(guó)《食品用塑料袋制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》明確規(guī)定：凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料，不得使用回收塑料。食品用塑料制品必須在明顯處印上“食品用”字樣。但記者在采訪到的超市里都沒(méi)有找到這樣的食品袋，而超市里的營(yíng)業(yè)員也都對(duì)這樣的規(guī)定表示聞所未聞。

　　還有一些“簡(jiǎn)裝”食品與正規(guī)的食品包裝相比，標(biāo)簽似乎也簡(jiǎn)易了許多。好幾種熟食的包裝上印著的都是“鹵味”兩字，而產(chǎn)品的配料表等要素一概被省略了。

　　我市消費(fèi)者協(xié)會(huì)的工作人員認(rèn)為，我市雖然這類(lèi)投訴不多，但反映了大賣(mài)場(chǎng)、超市食品的過(guò)于簡(jiǎn)易的包裝存在的一些衛(wèi)生隱患和對(duì)消費(fèi)者造成的不便。“簡(jiǎn)裝”食品一般都是超市自制包裝，其目的是為了方便消費(fèi)者自選。但是有時(shí)由于包裝過(guò)于“脆弱”，對(duì)消費(fèi)者造成了損害，超市應(yīng)該就此向消費(fèi)者做出一些賠償或道歉，消費(fèi)者也可憑購(gòu)物憑證向超市進(jìn)行索賠。同時(shí)，他們還建議各大賣(mài)場(chǎng)、超市在把好食品本身的質(zhì)量關(guān)時(shí)，對(duì)食品過(guò)于簡(jiǎn)易的包裝也應(yīng)作一些改進(jìn)。