5方便化包裝

    食品包裝的方便化也是食品包裝發(fā)展不容忽視的方面。消費(fèi)者需要開啟、封合都較方便的包裝，同時(shí)也需要食品包裝能給生活帶來更多的方便。方便化是食品包裝新的發(fā)展趨勢(shì)。為方便消費(fèi)者食用，利用光能、化學(xué)能及金屬氧化原理，使食品在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加熱或自動(dòng)冷卻，滿足室外工作者、旅游者、老人及兒童的需要。如美國(guó)的自冷式飲料罐，內(nèi)裝有壓縮CO2的小容器，在開啟時(shí)CO2體積迅速膨脹，可在9s內(nèi)使飲料溫度下降到4.4℃。日本利用生石灰與水混合產(chǎn)熱的原理，開發(fā)了清酒的自熱包裝，可在3min內(nèi)將一罐清酒加熱到58℃。日清公司利用金屬氧化原理開發(fā)了一種自熱方便罐頭， 可使罐內(nèi)面條5min內(nèi)煮熟。還有食品保溫紙，可將光能轉(zhuǎn)化為熱能，把紙包裝放在陽光照射的地方就可將食物加熱。日本食品廠家生產(chǎn)的自熱或自冷罐頭，主要用于咖啡、濃湯、米粥、面條、香腸、米酒和飲料等食品的包裝，已批量生產(chǎn)并投放市場(chǎng)。這種罐頭是采用復(fù)合塑料或鋁制成，上部裝食品或飲料， 底部有加熱或制冷裝置。其加熱是通過使水與生石灰相混合，產(chǎn)生出熱量來實(shí)現(xiàn)；制冷則是由水與硝酸銨或氯化銨發(fā)生化學(xué)反應(yīng)獲得。為方便嬰兒喂奶和老人服藥，熱敏顯色包裝的開發(fā)也日趨重要。在PE中注入熱敏性化學(xué)元素即可制成熱敏性顯色包裝材料。用這種包裝材料制成的包裝容器在盛裝不同溫度食品時(shí)會(huì)顯示出不同顏色。消費(fèi)者在使用時(shí)只需察看一下包裝的顏色即可判斷此食物是否適合食用。過去的食品包裝容器往往為追求密封性而將包裝容器制作得十分嚴(yán)密，開啟極不方便而且開啟具有破壞性，食品開封后必須及時(shí)吃完。隨著工藝的改進(jìn)和材料的更新，易開易封型包裝容器以其使用方便而迅速發(fā)展。一方面，以易開易封材料如復(fù)合塑料薄膜、鋁板等部分取代過去的馬口鐵皮；另一方面，用易拉罐、自封袋、易開罐及旋轉(zhuǎn)式玻璃瓶部分取代過去的圓罐、卷封式玻璃瓶。除此之外，目前為滿足運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)中不必停下就可飲用的要求，美國(guó)一包裝公司設(shè)計(jì)并生產(chǎn)了一種按拉式瓶蓋，該瓶蓋設(shè)計(jì)有抿吸瓶嘴，將之夾在自行車的水瓶夾架上可供消費(fèi)者在騎車時(shí)飲用。加拿大一家長(zhǎng)期從事肉食品加工的公司，研制成一種新的聚脂材料包裝，頂端由熱成型聚偏二氯乙烯共擠膜封合，使消費(fèi)者能毫無困難地馬上打開包裝，享受新鮮肉食品的美味。美國(guó)奧斯泰奶品公司對(duì)半加侖人字形屋頂式牛奶飲料盒進(jìn)行改裝、在牛奶包裝盒頂開口，井應(yīng)用可旋緊的內(nèi)螺紋帽蓋、使牛奶飲料盒更容易打開。散裝酥油采用密封包裝，以避免稱量麻煩、容器很難清洗的問題。方法是將標(biāo)有計(jì)量線的鋁箔袋放入PET 盒內(nèi)，再將黏稠的酥油倒入鋁箔袋然后再向內(nèi)充氮密封，密封材料以鋁箔為基料。取用時(shí)，撕開鋁箔，根據(jù)鋁箔上的計(jì)量線按需取用，取用后再將所附的PET盒蓋好。

6個(gè)性化包裝

    隨著科技水平的不斷提高，同類產(chǎn)品越來越趨于同質(zhì)化，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)在一定意義上已轉(zhuǎn)化為形象力的競(jìng)爭(zhēng)，設(shè)計(jì)不僅僅是簡(jiǎn)單的視覺刺激，更重要的是創(chuàng)造出與設(shè)計(jì)產(chǎn)品的信息交設(shè)計(jì)中，巧妙地應(yīng)用色彩感情的規(guī)律，充分發(fā)揮色彩的暗示作用，更能引起消費(fèi)者的廣泛注意和興趣。

     心理學(xué)研究表明，不同的色彩對(duì)消費(fèi)者有不同的心理反應(yīng)。暖色給人以熱烈、輝煌、興奮的感覺；冷色給人以清爽、嫻雅的感覺。當(dāng)然，能給人色彩聯(lián)想的并不僅僅局限于色譜上的純色，其他顏色也是如此，如：粉色是羞怯和浪漫的代名詞，她是柔順、女性、性感、親昵的標(biāo)志；白色給人潔凈的感覺，特別是與藍(lán)色調(diào)相配；黑色象征貴族、卓越、高雅等等的“ 感情色彩” 之說。這種對(duì)色彩的感受是人與生俱有的，是色彩心理的原動(dòng)力之一。另外，包裝設(shè)計(jì)的色彩更應(yīng)注重醒目和對(duì)比等因素，以此來體現(xiàn)色彩的吸引力和感召力，使消費(fèi)者能恰到好處地聯(lián)想出商品的特點(diǎn)和性能，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)商品的信任和喜愛之情。

      因此，為了使商品的包裝設(shè)計(jì)具有一定的特色，顯示出與眾不同的個(gè)性，就必須在色彩的選擇與組合上下工夫，使其不落俗套，具有鮮明個(gè)性特征，新穎獨(dú)特的色彩風(fēng)格和典型形象。結(jié)語商品包裝是保護(hù)功能和藝術(shù)美感的融合，是實(shí)用性和新穎性的創(chuàng)新結(jié)合。好的包裝設(shè)計(jì)具有強(qiáng)烈的視覺吸引力，能快捷、生動(dòng)和準(zhǔn)確地傳達(dá)出商品的信息，它是生產(chǎn)者的意念心理、創(chuàng)造者的思維心理和購(gòu)買者的需求心理的共鳴。商品的包裝設(shè)計(jì)只有成功地把握和準(zhǔn)確地運(yùn)用消費(fèi)者的心理，迎合消費(fèi)者的喜好，滿足消費(fèi)者的需求，激發(fā)和引導(dǎo)消費(fèi)者的情感，才能促進(jìn)商品的消費(fèi)，并切實(shí)體現(xiàn)包裝設(shè)計(jì)的審美功能和市場(chǎng)價(jià)值，才能在激烈的商戰(zhàn)中脫穎而出，穩(wěn)操勝券。