武陵酒產(chǎn)于常德市武陵酒廠。常德古稱武陵，故酒以此為名。武陵酒，很早以前，就很有聲名，據(jù)文獻(xiàn)記載，五代時(shí)（公元907~960年）武陵地方以崔氏酒家產(chǎn)的酒最為著名。當(dāng)時(shí)，有一個(gè)道士張逸入寫了一首《贈(zèng)崔氏酒爐詩》：“武陵城里崔家酒，地上應(yīng)無天止有；云游道士飲一斗，醉臥白云深洞口。”酒隨詩傳，聞名來買酒的人愈來愈多，武陵酒的名聲更大噪于遠(yuǎn)近。

往事越千年，武陵酒重新問世以來，深受廣大消費(fèi)者歡迎，多次被評(píng)為湖南省名酒。1979年被為僅次于茅臺(tái)酒的全國優(yōu)質(zhì)酒。

產(chǎn)品質(zhì)量 千年前的武陵酒，人們不知其風(fēng)味了！今日的武陵酒，酒色微帶淡黃，清澈透明，醬香馥郁，略帶焦香，入口綿甜、柔和、純正、爽適、味長(zhǎng)，是醬香型曲酒，而具有獨(dú)特的風(fēng)味。

制作方法 武陵酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制的火曲（高溫大曲）為糖化發(fā)酵劑。高粱原料整粒浸漬，吸水充分后再?zèng)_洗二次，把雜質(zhì)洗凈，并減少了一部分單寧，為酒質(zhì)的甜醇打下了基礎(chǔ)。培制大曲，溫度高達(dá)70℃，并增大第一次用曲量，這是釀成成品醬香馥郁并略帶焦香的來源。加之采用清蒸清燒、晾堂堆積、七蒸六吊等工藝，原酒又經(jīng)3年以上的貯存，再經(jīng)精心勾兌包裝出廠，整個(gè)釀造過程都有獨(dú)到之處。