原料配方(成品600毫升,3杯) 桃子(1只)160克 述檬(1/4只) 30克 砂糖30克 冰塊30克 涼開水400毫升
制作方法
1.將桃子放在水籠頭下邊沖邊用刷子刷洗,然后挖去桃子的果柄,沿側線切割,回絞一圈,用湯匙從挖去果柄的缺口伸進去,往下一壓,使桃子成為兩個半爿。在桃核周圍割出切口,再利用湯匙挖出桃核。
2.將去皮、核的棕檬放進搗攪機,加入水,接通電源,搗攪1分鐘。然后加入桃子和砂糖,再次搗攪。在搗攪過程中加入冰塊,蓋上蓋,當桃子成為稀漿水時,分別倒入3個杯中。
產品特點 甜而微酸,有生津消渴之功效。