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為了提高粗飼料的適口性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化利用率，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ふ{(diào)制。這里介紹秸稈青貯、氨化和微貯三項(xiàng)加工技術(shù)：
青貯：容器準(zhǔn)備可以用青貯窖、青貯塔、塑料袋等，青貯成功與否的關(guān)鍵是要看青貯料密閉厭氣的環(huán)境，即要使乳酸菌迅速繁殖，分解糖分為乳酸，當(dāng)pH達(dá)到4時(shí)，其他雜菌和乳酸菌就難以繁殖，飼料就可得以長(zhǎng)期保存。具體做法是將適時(shí)收割的原料(玉米稈、山芋秧等)隨運(yùn)、隨鍘(長(zhǎng)度2～5厘米)、隨裝、隨壓，力爭(zhēng)一個(gè)窖在1～2天完成。為了壓實(shí)，原料填入窖內(nèi)20厘米厚即充分壓緊，再填一層壓緊一層。封窖時(shí)也要封嚴(yán)實(shí)。四周挖排水溝，防止雨水滲入。封窖后一般30～40天可開(kāi)窖喂用，青貯料以呈黃綠色者為優(yōu)，并具酸香味，pH值4.0～4.2。為補(bǔ)充青貯料中蛋白質(zhì)不足，牛用料也可在調(diào)制時(shí)加入適量尿素，添加量1噸青貯玉米加4.5千克尿素，要配制成濃度為38%的溶液，并均勻噴灑。
氨化：目的是提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而可節(jié)約精料，降低成本。氨源用尿素、碳銨、氨水或液氨，秸稈用含粗纖維高、粗蛋白質(zhì)低的禾谷類秸稈，如麥秸、稻草。容器可采取地面堆垛，也可用水泥池或塑料袋，水泥池容積按1立方米裝140千克氨化麥秸計(jì)算，麥秸鍘成2～3厘米長(zhǎng)。氨化時(shí)按秸稈重量倒入占4%～5%的尿素，尿素要先用溫水溶化，即每100千克秸稈，用4～5千克尿素，加60～80千克水。尿素加入后要充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓蟛葘?shí)封嚴(yán)。氨化時(shí)間0℃～5℃為8周以上，5℃～15℃為4～8周，15℃～20℃為2～4周，20℃～30℃為1～2周，30℃以上1周以內(nèi)。
微貯：即在秸稈中加入微生物高效活性菌種──秸稈發(fā)酵活干菌，容器、方法和青貯基本同。所用活干菌每袋3克，可處理麥秸、稻草、玉米干秸稈1噸或青秸稈2噸。菌液配制時(shí)先將菌劑倒入200毫升水中充分溶解，然后在常溫下放置1～2小時(shí)，使菌種復(fù)活，并要當(dāng)時(shí)用完，不可隔夜。將復(fù)活好的菌劑倒入充分溶解的0.8%～1.0%食鹽水中拌勻，以后貯料含水量控制在60%～65%之間，每噸貯料需噴水600(黃玉米秸稈)～1400(麥稻秸稈)千克。秸稈要用當(dāng)年的新鮮秸稈，鍘成5～8厘米長(zhǎng)。在微貯麥秸或稻草時(shí)，還可以加入5%的大麥粉或玉米粉、麩皮等，為菌種繁殖提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。提高微貯飼料的質(zhì)量。
青貯：容器準(zhǔn)備可以用青貯窖、青貯塔、塑料袋等，青貯成功與否的關(guān)鍵是要看青貯料密閉厭氣的環(huán)境，即要使乳酸菌迅速繁殖，分解糖分為乳酸，當(dāng)pH達(dá)到4時(shí)，其他雜菌和乳酸菌就難以繁殖，飼料就可得以長(zhǎng)期保存。具體做法是將適時(shí)收割的原料(玉米稈、山芋秧等)隨運(yùn)、隨鍘(長(zhǎng)度2～5厘米)、隨裝、隨壓，力爭(zhēng)一個(gè)窖在1～2天完成。為了壓實(shí)，原料填入窖內(nèi)20厘米厚即充分壓緊，再填一層壓緊一層。封窖時(shí)也要封嚴(yán)實(shí)。四周挖排水溝，防止雨水滲入。封窖后一般30～40天可開(kāi)窖喂用，青貯料以呈黃綠色者為優(yōu)，并具酸香味，pH值4.0～4.2。為補(bǔ)充青貯料中蛋白質(zhì)不足，牛用料也可在調(diào)制時(shí)加入適量尿素，添加量1噸青貯玉米加4.5千克尿素，要配制成濃度為38%的溶液，并均勻噴灑。
氨化：目的是提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而可節(jié)約精料，降低成本。氨源用尿素、碳銨、氨水或液氨，秸稈用含粗纖維高、粗蛋白質(zhì)低的禾谷類秸稈，如麥秸、稻草。容器可采取地面堆垛，也可用水泥池或塑料袋，水泥池容積按1立方米裝140千克氨化麥秸計(jì)算，麥秸鍘成2～3厘米長(zhǎng)。氨化時(shí)按秸稈重量倒入占4%～5%的尿素，尿素要先用溫水溶化，即每100千克秸稈，用4～5千克尿素，加60～80千克水。尿素加入后要充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓蟛葘?shí)封嚴(yán)。氨化時(shí)間0℃～5℃為8周以上，5℃～15℃為4～8周，15℃～20℃為2～4周，20℃～30℃為1～2周，30℃以上1周以內(nèi)。
微貯：即在秸稈中加入微生物高效活性菌種──秸稈發(fā)酵活干菌，容器、方法和青貯基本同。所用活干菌每袋3克，可處理麥秸、稻草、玉米干秸稈1噸或青秸稈2噸。菌液配制時(shí)先將菌劑倒入200毫升水中充分溶解，然后在常溫下放置1～2小時(shí)，使菌種復(fù)活，并要當(dāng)時(shí)用完，不可隔夜。將復(fù)活好的菌劑倒入充分溶解的0.8%～1.0%食鹽水中拌勻，以后貯料含水量控制在60%～65%之間，每噸貯料需噴水600(黃玉米秸稈)～1400(麥稻秸稈)千克。秸稈要用當(dāng)年的新鮮秸稈，鍘成5～8厘米長(zhǎng)。在微貯麥秸或稻草時(shí)，還可以加入5%的大麥粉或玉米粉、麩皮等，為菌種繁殖提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。提高微貯飼料的質(zhì)量。
