原料   雞翅中，番茄醬，蒜頭，大料，油。

    做法   1、放炒菜油，可以稍微多一點(diǎn)，不熱時(shí)就放蒜頭和大料。2、油熱后，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放醬油了，翻炒不超過半分鐘，放番茄醬，多放點(diǎn)味道比較好，翻炒不過半分鐘。3、放水，沒過雞翅即可，大火收汁，湯沒了，就可以吃了。 ※ 切記：不用放鹽