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一、犢牛常見病及分析
犢牛哺乳階段的飼養(yǎng)和管理是養(yǎng)牛生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。過去奶牛場采用群養(yǎng)犢牛，由于管理粗放，下痢、肺炎、付傷寒、臍帶炎等病患病率很高，使?fàn)倥ＩL發(fā)育受阻，死亡率提高，給養(yǎng)牛者造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。犢牛死亡主要以腹瀉為主，特別是在7～30日齡表現(xiàn)尤為突出，糞便呈水樣，以白痢、黃痢為多見，少數(shù)出現(xiàn)血痢，均以下痢大、次數(shù)多、病程長為特點(diǎn)，伴有背毛粗亂，嚴(yán)重脫水，體溫呈馳張熱，一般患病后4～5天虛脫、衰竭死亡。
犢牛出生后7天內(nèi)前三胃（網(wǎng)、瓣、皺胃）不具備消化功能，瘤胃沒有形成纖毛蟲區(qū)系，只能被動(dòng)地吸收營養(yǎng)。同時(shí)機(jī)體不具備免疫球蛋白和抗體，必須靠后天補(bǔ)充獲得，而這兩種生物蛋白是抵抗病菌侵襲、提高自身免疫功能的主要因素，所以犢牛出生后7天是患病和死亡的高峰時(shí)期，抓好犢牛這一時(shí)期和整個(gè)哺乳期的飼養(yǎng)管理是提高犢牛成活率的關(guān)鍵。
二、犢牛的飼養(yǎng)
根據(jù)犢牛的生理特點(diǎn)，將哺乳犢牛分成4個(gè)階段進(jìn)行飼養(yǎng)。第一階段（1～7日齡）喂初乳1.5千克/次，每日3次；第二階段（8～20日齡）喂常乳2.0千克/次，每日2次，喂少量易消化精飼料；第三階段（21～60日齡）喂常乳由每次1.5千克逐漸減到1.0千克，精飼料量逐漸加至1.0千克，粗料適量；第四階段（61～180日齡）喂斷奶全價(jià)配合飼料，每日3次，每次1.0千克，粗料適量。
三、犢牛的管理
1.提早補(bǔ)喂初乳
犢牛出生后3小時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)喂其母牛初乳，因?yàn)槌跞闋I養(yǎng)豐富，含多種維生素、微量元素和異體蛋白及抗體，這是迅速加強(qiáng)犢牛體質(zhì)的關(guān)鍵，超過3～12小時(shí)時(shí)，犢牛腸道開始收縮，再也沒有吸收γ-球蛋白和抗體的能力，因此應(yīng)該提早補(bǔ)喂初乳。
2.產(chǎn)后臍帶處理
犢牛臍帶是一種管狀通道，直接聯(lián)結(jié)其主要消化器官，胎兒與母體分離后臍帶斷裂，外露部分是細(xì)菌進(jìn)入腸道最快最容易的途徑，極易造成犢牛細(xì)菌性下痢、腸道感染和臍帶炎，所以臍帶消毒極為重要。具體方法是首先用手?jǐn)D出臍帶內(nèi)容物，將5%碘溶液5毫升用針頭注射器注入臍帶內(nèi)，用手捏緊斷端，稍微搖動(dòng)讓藥液充分附著其內(nèi)壁，再擠出藥液，然后對(duì)臍帶外部進(jìn)行充分藥浴結(jié)扎。
3.煮熟常乳
為防止?fàn)倥Ｊ澄锏奈廴荆瑢?duì)哺乳犢牛飼喂牛奶時(shí)，要將落入鮮奶中的毛皮、灰塵、泥土、渣草、糞等異物，先過濾，再加溫至60℃，冷卻后，再哺喂，以減少犢牛對(duì)生牛奶的敏感性和腸道感染的可能性。
4.分開飼養(yǎng)
奶牛場在1991年底試用犢�；\，使發(fā)病率明顯降低。一般犢牛出生后30日齡，采用1牛1籠，以減少互相舔吮而食入過多的毛發(fā)和尾部糞污，特別是可以減少因某些患病個(gè)體而引起的交叉感染，還可以人為制造小氣候，夏季籠內(nèi)氣溫比籠外低4℃，冬季籠內(nèi)比籠外高1.5～3.0℃，并能時(shí)刻觀察到每個(gè)犢牛的精神狀態(tài)、食欲、睡眠、糞便變化等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，采取相應(yīng)措施。
5.場地消毒
新生犢牛自身抵抗力很差，防疫機(jī)制尚未健全，容易受到細(xì)菌不同程度的侵襲，所以對(duì)犢牛飼槽、牛床、體表要經(jīng)常清洗，對(duì)牛籠要定期消毒。主要藥物為3%新潔爾滅、0.2%高錳酸鉀、0.1%福爾馬林。
6.飼喂微生物飼料添加劑
幼齡犢牛的瘤胃和網(wǎng)胃很不發(fā)達(dá)，微生物數(shù)量很少，如果及早飼喂微生物飼料添加劑，就能保證添加劑中的微生物優(yōu)先占據(jù)消化道，從而減少或阻止致病菌的定居。飼喂乳酸桿菌的犢牛腹瀉發(fā)病率可減少32%，平均日增重提高11%，微生物飼料添加劑和抗生素飼料添加劑對(duì)犢牛具有相似的有益作用，而且無毒、無副作用、無殘留和抗藥性。
犢牛哺乳階段的飼養(yǎng)和管理是養(yǎng)牛生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。過去奶牛場采用群養(yǎng)犢牛，由于管理粗放，下痢、肺炎、付傷寒、臍帶炎等病患病率很高，使?fàn)倥ＩL發(fā)育受阻，死亡率提高，給養(yǎng)牛者造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。犢牛死亡主要以腹瀉為主，特別是在7～30日齡表現(xiàn)尤為突出，糞便呈水樣，以白痢、黃痢為多見，少數(shù)出現(xiàn)血痢，均以下痢大、次數(shù)多、病程長為特點(diǎn)，伴有背毛粗亂，嚴(yán)重脫水，體溫呈馳張熱，一般患病后4～5天虛脫、衰竭死亡。
犢牛出生后7天內(nèi)前三胃（網(wǎng)、瓣、皺胃）不具備消化功能，瘤胃沒有形成纖毛蟲區(qū)系，只能被動(dòng)地吸收營養(yǎng)。同時(shí)機(jī)體不具備免疫球蛋白和抗體，必須靠后天補(bǔ)充獲得，而這兩種生物蛋白是抵抗病菌侵襲、提高自身免疫功能的主要因素，所以犢牛出生后7天是患病和死亡的高峰時(shí)期，抓好犢牛這一時(shí)期和整個(gè)哺乳期的飼養(yǎng)管理是提高犢牛成活率的關(guān)鍵。
二、犢牛的飼養(yǎng)
根據(jù)犢牛的生理特點(diǎn)，將哺乳犢牛分成4個(gè)階段進(jìn)行飼養(yǎng)。第一階段（1～7日齡）喂初乳1.5千克/次，每日3次；第二階段（8～20日齡）喂常乳2.0千克/次，每日2次，喂少量易消化精飼料；第三階段（21～60日齡）喂常乳由每次1.5千克逐漸減到1.0千克，精飼料量逐漸加至1.0千克，粗料適量；第四階段（61～180日齡）喂斷奶全價(jià)配合飼料，每日3次，每次1.0千克，粗料適量。
三、犢牛的管理
1.提早補(bǔ)喂初乳
犢牛出生后3小時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)喂其母牛初乳，因?yàn)槌跞闋I養(yǎng)豐富，含多種維生素、微量元素和異體蛋白及抗體，這是迅速加強(qiáng)犢牛體質(zhì)的關(guān)鍵，超過3～12小時(shí)時(shí)，犢牛腸道開始收縮，再也沒有吸收γ-球蛋白和抗體的能力，因此應(yīng)該提早補(bǔ)喂初乳。
2.產(chǎn)后臍帶處理
犢牛臍帶是一種管狀通道，直接聯(lián)結(jié)其主要消化器官，胎兒與母體分離后臍帶斷裂，外露部分是細(xì)菌進(jìn)入腸道最快最容易的途徑，極易造成犢牛細(xì)菌性下痢、腸道感染和臍帶炎，所以臍帶消毒極為重要。具體方法是首先用手?jǐn)D出臍帶內(nèi)容物，將5%碘溶液5毫升用針頭注射器注入臍帶內(nèi)，用手捏緊斷端，稍微搖動(dòng)讓藥液充分附著其內(nèi)壁，再擠出藥液，然后對(duì)臍帶外部進(jìn)行充分藥浴結(jié)扎。
3.煮熟常乳
為防止?fàn)倥Ｊ澄锏奈廴荆瑢?duì)哺乳犢牛飼喂牛奶時(shí)，要將落入鮮奶中的毛皮、灰塵、泥土、渣草、糞等異物，先過濾，再加溫至60℃，冷卻后，再哺喂，以減少犢牛對(duì)生牛奶的敏感性和腸道感染的可能性。
4.分開飼養(yǎng)
奶牛場在1991年底試用犢�；\，使發(fā)病率明顯降低。一般犢牛出生后30日齡，采用1牛1籠，以減少互相舔吮而食入過多的毛發(fā)和尾部糞污，特別是可以減少因某些患病個(gè)體而引起的交叉感染，還可以人為制造小氣候，夏季籠內(nèi)氣溫比籠外低4℃，冬季籠內(nèi)比籠外高1.5～3.0℃，并能時(shí)刻觀察到每個(gè)犢牛的精神狀態(tài)、食欲、睡眠、糞便變化等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，采取相應(yīng)措施。
5.場地消毒
新生犢牛自身抵抗力很差，防疫機(jī)制尚未健全，容易受到細(xì)菌不同程度的侵襲，所以對(duì)犢牛飼槽、牛床、體表要經(jīng)常清洗，對(duì)牛籠要定期消毒。主要藥物為3%新潔爾滅、0.2%高錳酸鉀、0.1%福爾馬林。
6.飼喂微生物飼料添加劑
幼齡犢牛的瘤胃和網(wǎng)胃很不發(fā)達(dá)，微生物數(shù)量很少，如果及早飼喂微生物飼料添加劑，就能保證添加劑中的微生物優(yōu)先占據(jù)消化道，從而減少或阻止致病菌的定居。飼喂乳酸桿菌的犢牛腹瀉發(fā)病率可減少32%，平均日增重提高11%，微生物飼料添加劑和抗生素飼料添加劑對(duì)犢牛具有相似的有益作用，而且無毒、無副作用、無殘留和抗藥性。
