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高溫季節(jié)如何更好地處理病豬死豬尸體

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-15
核心提示:繼上海黃浦江死豬事件之后,近日又爆出湖北宜昌長(zhǎng)江水域內(nèi)出現(xiàn)數(shù)十頭死豬的新聞,盡管只是數(shù)十頭死豬,但是在這高溫的天氣里,腐爛的死豬尸體,也依然給長(zhǎng)江水域帶來了污染。
      繼上海黃浦江死豬事件之后,近日又爆出湖北宜昌長(zhǎng)江水域內(nèi)出現(xiàn)數(shù)十頭死豬的新聞,盡管只是數(shù)十頭死豬,但是在這高溫的天氣里,腐爛的死豬尸體,也依然給長(zhǎng)江水域帶來了污染。相信養(yǎng)豬的人都處理過病死豬,但有的處理方法不恰當(dāng)?shù)脑,便?huì)造成周邊環(huán)境的污染,甚至滋生病菌爆發(fā)疫情。那么對(duì)于養(yǎng)豬戶來說,該如何處理病死豬才能既不污染環(huán)境又不會(huì)滋生病菌呢?

預(yù)防病豬死豬才是第一位

中國(guó)人老話說得好:防患于未然。只有在事情還沒發(fā)生之前預(yù)防到了,采取了措施,才是解決問題的最根本的辦法,處理病死豬亦然。在養(yǎng)豬過程中,養(yǎng)豬戶一定要認(rèn)真仔細(xì),避免豬病爆發(fā),產(chǎn)生疫情。同時(shí),為了防止出現(xiàn)病死豬,應(yīng)該做到:

一、完善豬場(chǎng)的管理,加強(qiáng)自家豬場(chǎng)內(nèi)的豬群的抵抗病菌能力,盡可能的減少豬病的死亡。對(duì)于豬場(chǎng)的消毒不可忽視,應(yīng)該定時(shí)定期的對(duì)豬場(chǎng)以及進(jìn)出豬場(chǎng)的工作人員消毒,對(duì)于那些裝豬的車輛進(jìn)出也需注意,避免外來病菌的入侵。

二、定期對(duì)豬群健康情況檢測(cè)。對(duì)豬群的疾病檢測(cè)不能大意,最好每年定時(shí)定期四次檢測(cè)。要嚴(yán)格落實(shí)豬場(chǎng)內(nèi)的規(guī)章制度,按照標(biāo)準(zhǔn)的免疫程序來給豬注射疫苗,防止豬病產(chǎn)生。平時(shí)也要多加注意對(duì)豬群的保健,關(guān)心豬群健康。

無害化處理 杜絕環(huán)境污染

如果您的養(yǎng)豬場(chǎng)里還是出現(xiàn)了部分病死豬,那么究竟要怎么才能做到有效處理不污染環(huán)境呢?無害化處理病死豬的方法又有哪些呢?

首先,所有養(yǎng)豬戶都應(yīng)該認(rèn)識(shí)到的是:堅(jiān)決不能讓病死豬流向豬肉市場(chǎng),走上餐桌,所有的病死豬必須從源頭來徹底解決掉,不販賣,不宰殺,不丟棄,不食用。

目前,我國(guó)養(yǎng)豬戶處理病死豬的方法無非為焚燒、土埋等傳統(tǒng)方法。對(duì)于我國(guó)的散養(yǎng)戶來說,并沒有多余的金錢與人力來處理病死豬,那有哪些簡(jiǎn)便的方法來處理呢?

一些養(yǎng)豬戶處理的方法比較簡(jiǎn)潔,直接將死豬投放到豬場(chǎng)的發(fā)酵池中,讓其在各種細(xì)菌作用下慢慢腐爛,最后轉(zhuǎn)化為無公害的沼氣。還有一些有果園、苗場(chǎng)的養(yǎng)殖戶,將這些死豬肉直接加工成為有機(jī)肥料,對(duì)增加土壤的肥力也相當(dāng)有效。

而在廣東部分地區(qū),一些養(yǎng)豬的人自家也會(huì)有一些魚塘,對(duì)于這些養(yǎng)豬戶來說,病死豬就成了魚塘里的肥料。養(yǎng)豬戶們用大鍋燒開了一鍋沸水,之后將洗干凈的病死豬放入鐵鍋中,用開水煮沸兩個(gè)小時(shí)以上,之后將熟豬肉粉碎后做成魚飼料投入魚塘飼喂。這種做法也為魚兒帶來了豐富的蛋白質(zhì)資源。

值得借鑒的一點(diǎn)是,臺(tái)灣的養(yǎng)豬人們,他們的豬場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)病死豬的時(shí)候,他們會(huì)在每頭死豬身上,撒上綠色的工業(yè)用色素,這種色素一旦撒上豬體,就會(huì)滲入豬只肌肉且不易清洗,于是這種被“做過記號(hào)”的病死豬,一旦流入了市場(chǎng),也可以提醒消費(fèi)者注意。

無害化處理需注意事項(xiàng)

同時(shí)還要提醒養(yǎng)豬朋友們的是,在土埋、焚燒等處理病死豬的時(shí)候,需要注意:

一、掩埋地一定要遠(yuǎn)離水源人居地,采用深埋法,最好是挖一個(gè)2米左右深的坑,在坑底鋪上一層至少1.6厘米厚的石灰或消毒藥,把病死豬密封后放進(jìn)坑內(nèi),再鋪一層消毒藥,最后用土蓋嚴(yán)。專家認(rèn)為,一般真正按照要求深埋了病死豬的話,爆發(fā)疫情的幾率是比較小的。

二、如果是用高溫煮熱處理法來處理病死豬的話,一定要完全煮沸,煮沸時(shí)間為2到3個(gè)小時(shí),高溫消毒殺菌,防止病菌產(chǎn)生。在對(duì)病死豬進(jìn)行無害化處理完后,必須徹底對(duì)其圈舍、用具、道路等進(jìn)行消毒,防止病原傳播。在處理過程中及疫病流行期間一定要注意個(gè)人防護(hù),防止人畜共患病傳染給人。

編輯:foodqa

 
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