目前，小規(guī)模的奶牛飼養(yǎng)量占到奶牛存養(yǎng)總量的60%以上，筆者通過(guò)調(diào)查了解到，大多養(yǎng)殖戶(hù)在飼養(yǎng)奶牛的過(guò)程中存在著飼養(yǎng)不規(guī)范、管理粗放等問(wèn)題。筆者針對(duì)這些問(wèn)題提出一些相應(yīng)對(duì)策，希望對(duì)養(yǎng)牛戶(hù)有所裨益。

牛舍寬敞，通風(fēng)透光 戶(hù)養(yǎng)奶牛大都利用舊房做牛舍或在庭院中搭建，牛床往往凸凹不平，舍內(nèi)通風(fēng)換氣和夏季防暑降溫難以保證，光照條件得不到滿足，有的牛舍甚至暗無(wú)天日，有的則難擋風(fēng)雨。讓奶牛處在這樣的環(huán)境中，嚴(yán)重影響其健康，降低了生產(chǎn)性能。為改善奶牛的生活環(huán)境，農(nóng)戶(hù)應(yīng)該到村里規(guī)劃的養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)建造適合奶牛生長(zhǎng)的牛舍，要求牛舍冬能防寒保暖，夏能防暑降溫，舍內(nèi)通風(fēng)良好，光線充足，場(chǎng)區(qū)設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和遮陽(yáng)棚。

加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì) 有些養(yǎng)牛戶(hù)習(xí)慣把奶牛拴在木樁上，限制奶牛活動(dòng)，使奶牛運(yùn)動(dòng)量不足，導(dǎo)致奶牛生長(zhǎng)發(fā)育受阻，發(fā)情不明顯，屢配難孕；有些受孕奶牛難產(chǎn)，胎衣不下，體質(zhì)較弱，抗病力差。“奶牛體質(zhì)好，運(yùn)動(dòng)不可少”。因此，農(nóng)戶(hù)在搭建牛舍時(shí)，首先應(yīng)考慮設(shè)立運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，加強(qiáng)奶牛運(yùn)動(dòng)。如受條件限制不能提供運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，也應(yīng)有人進(jìn)行牽引運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)奶牛新陳代謝，使其保持旺盛的食欲和正常的繁殖機(jī)能，提高其抵抗病原微生物侵襲的能力，延長(zhǎng)利用年限。

消毒防疫疾病 遠(yuǎn)離不少養(yǎng)牛戶(hù)在奶牛患了病的時(shí)候，不惜一切代價(jià)想把病治好，但卻不舍得花少量的錢(qián)搞消毒防疫，其消毒防疫意識(shí)很差。由于不設(shè)消毒池，場(chǎng)地不定期消毒，不注射防疫針，奶牛一旦患病，尤其是傳染病，將會(huì)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、場(chǎng)地、用品進(jìn)行經(jīng)常性的程序化消毒，在傳染病多發(fā)季節(jié)，要增加場(chǎng)地消毒次數(shù)。要樹(shù)立防重于治的觀念，根據(jù)本地區(qū)疫病發(fā)生情況，按計(jì)劃定期請(qǐng)獸醫(yī)人員給奶牛注射疫苗，同時(shí)注意飼料、飲水衛(wèi)生，控制與外界人員及用品的接觸，防患于未然。

刷拭牛體，提高效益 由于養(yǎng)牛戶(hù)工作量大、時(shí)間緊，對(duì)刷拭牛體不太在意。有的只注意牛的后軀及乳房的清潔衛(wèi)生，而整個(gè)體軀很少刷拭，即便刷拭也草草了事，致使有些奶牛污垢遍體，甚至滋生體外寄生蟲(chóng)。刷拭牛體有許多好處，既可以保持牛體的衛(wèi)生清潔，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，調(diào)節(jié)體溫，增強(qiáng)抗病力，減少疾病發(fā)生，又能促進(jìn)人牛親和，便于管理，且有利于提高產(chǎn)奶量，并能保持牛奶的衛(wèi)生質(zhì)量。故農(nóng)戶(hù)應(yīng)養(yǎng)成刷拭牛體的習(xí)慣，每天刷拭牛體2次~3次，每次3分鐘~5分鐘。

定期驅(qū)蟲(chóng)，減少消耗 體表寄生蟲(chóng)使奶牛周身不適，煩躁不安，蹭墻磨柱，消耗體能，影響產(chǎn)奶量。體內(nèi)寄生蟲(chóng)不僅消耗營(yíng)養(yǎng)，而且有些寄生蟲(chóng)會(huì)干擾奶牛的生命活動(dòng)，甚至危及生命。因此，養(yǎng)牛戶(hù)應(yīng)每年春秋兩季定期驅(qū)除牛體內(nèi)外寄生蟲(chóng)，夏季應(yīng)注意驅(qū)除蚊蠅等吸血昆蟲(chóng)，這樣可充分發(fā)揮飼料效能，保證牛體健康，充分發(fā)揮產(chǎn)奶潛力。

適齡配種，母子平安 奶牛初配年齡應(yīng)為18個(gè)月~20個(gè)月，體重350千克~400千克，這時(shí)奶牛已達(dá)到體成熟和性成熟。但有些養(yǎng)殖戶(hù)在犢牛出生未足18月齡就開(kāi)始配種，還有的養(yǎng)殖戶(hù)不注重奶牛育成期飼養(yǎng)管理，18月齡時(shí)體重只有250千克~300千克，認(rèn)為月齡已到，便開(kāi)始配種，常常造成頭胎難產(chǎn)，結(jié)果不得不進(jìn)行助產(chǎn)，造成產(chǎn)道損傷，陰戶(hù)破裂，繼發(fā)子宮內(nèi)膜炎，影響本身的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)奶性能和下一胎的正常繁殖，產(chǎn)下的胎兒初生體重小、體質(zhì)弱。因此，生產(chǎn)中應(yīng)加強(qiáng)犢牛和育成牛的培育，配種時(shí)兩項(xiàng)指標(biāo)綜合考慮，任何一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)都不能配種。

適量擠奶，降低消耗 奶牛的泌乳期一般為305天，然后進(jìn)入60天的干奶期。由于受奶牛年齡、胎次、膘情及飼養(yǎng)水平的影響，其泌乳期可適當(dāng)延長(zhǎng)或縮短，但最短也不能少于45天。有的養(yǎng)殖戶(hù)為了使奶牛多產(chǎn)奶，從產(chǎn)后一直擠到?jīng)]有奶時(shí)為止，有時(shí)甚至擠到臨產(chǎn)前。這樣做所帶來(lái)的后果是十分嚴(yán)重的。一是由于奶牛過(guò)度消耗體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，影響胎兒發(fā)育和下胎泌乳量的提高；二是造成產(chǎn)后發(fā)情晚或發(fā)情不明顯，性周期紊亂和受孕困難。因此，生產(chǎn)中奶牛的干奶期是必不可少的，并且對(duì)膘情較差的奶牛應(yīng)適當(dāng)予以延長(zhǎng)，以使奶牛有充分的休養(yǎng)、緩沖時(shí)間，保證正常的新陳代謝和性周期。