健康奶牛兩耳扇動(dòng)自然靈活，經(jīng)常搖動(dòng)，手觸溫暖。病牛則低頭垂耳，耳不搖動(dòng)，耳根部非冷即熱。

健康奶牛雙眼有神，視覺靈敏、反應(yīng)迅速，眼結(jié)膜呈淡粉紅色。病牛則兩眼無神，反應(yīng)遲鈍，因病不同，眼結(jié)膜多有變化：眼結(jié)膜蒼白，多見于慢性消耗性疾病，如牛結(jié)核、焦蟲病、慢性消化不良等；眼結(jié)膜潮紅多見于發(fā)熱性疾病，如牛肺炎、牛胃腸炎等；眼結(jié)膜發(fā)紺，多見于循環(huán)和呼吸障礙性疾病，如牛肺疫、牛心肌炎、腸變位和中毒性疾病，瘤胃積食也易引起眼結(jié)膜發(fā)紺、充血；眼結(jié)膜發(fā)黃，多見于肝膽疾病及血液病等。