二、架子牛的選擇。架子牛的優(yōu)劣直接關(guān)系到肉牛飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益的高低，所以應(yīng)盡可能選購(gòu)易肥賣價(jià)高的牛入欄飼養(yǎng)，架子牛選擇的一般規(guī)律為：

    

    ⑴根據(jù)牛的外貌和體形特征選擇：四肢及胴體較長(zhǎng)的牛好；十字部略高于體高，后肢飛節(jié)高的牛發(fā)育能力強(qiáng)；背腰肌肉充盈，肩胛與四肢強(qiáng)健有力者好；皮膚松馳柔軟，皮毛柔軟密實(shí)的牛肉質(zhì)好。⑵選擇精神狀態(tài)良好、身體健康、性情溫順的牛。⑶選擇早去勢(shì)的牛。去勢(shì)早的牛出欄時(shí)肉質(zhì)好，出肉率高。⑷參照牛的譜系選擇優(yōu)良品種。

 

   三、注意欄舍衛(wèi)生。在引進(jìn)架子牛前2-3天，預(yù)先將牛舍中牛糞和墊草清除，并噴灑酚皂液、石炭酸或波爾多液進(jìn)行消毒，將水槽與料槽打掃干凈，并在牛床上鋪墊新的干稻草或鋸末。

    

    四、引進(jìn)后的飼養(yǎng)管理。新引進(jìn)的架子牛，由于運(yùn)輸途中斷食及氣候條件的影響，異常疲憊。因此，架子牛在引進(jìn)后2-3周（尤其是引進(jìn)后的2-3天）應(yīng)悉心照料，并逐漸改變其飲食習(xí)慣。引進(jìn)當(dāng)天，應(yīng)立即把牛放到鋪有清潔墊草的牛舍中，讓其自由采食（以優(yōu)質(zhì)干草為主），充分飲水，使之得到調(diào)養(yǎng)。第二天仍以干草為主，同時(shí)按每頭牛每天0.5千克麥麩標(biāo)準(zhǔn)慢慢遞增，直到牛能采食2-3千克麥麩后再逐漸減少麥麩量，同時(shí)添加肥育料，經(jīng)2-3周全部換成肥育料。

   

    五、異常牛的處理。引進(jìn)后有食欲不振、不飲水、腹部膨脹、下痢等癥狀的架子牛，很可能是由于旅途疲憊或引進(jìn)后飼料不當(dāng)?shù)仍�因引起的。這些牛要立即移到管理完善的牛舍中，提供較安適的環(huán)境，以盡快恢復(fù)牛的體力。若發(fā)生其他傳染性疾病則應(yīng)立即隔離處理。