注意提高犢牛成活率

    母牛妊娠后期要做好保胎工作，保證胎兒的正常發(fā)育和安全分娩。在懷孕期間要防止驚嚇、鞭打、滑跌、頂架等，特別對有流產(chǎn)史的孕牛要采取保護(hù)措施，服用安胎藥物或注射黃體酮等。

注意犢牛培育工作

    懷孕期母牛的營養(yǎng)水平與初生牛的體重和健康狀況關(guān)系密切，初生重大的犢牛一般較易成活，加強(qiáng)懷孕母牛的飼養(yǎng)管理。出生后要立即使幼犢牛吃上初乳，以增強(qiáng)犢牛對疾病的抵抗力。為了提高初生犢牛的抵抗力，可以初充一些三合維生素（A.D.E）制劑或用紫外線及紅外線照射，提高白血球的吞噬作用和其他生物活性。初乳期一般4—7天，喂量為體重的10%—15%，乳溫36℃，人工哺乳防止嗆奶現(xiàn)象。結(jié)束后立即轉(zhuǎn)入犢牛群，用混合料飼喂；犢牛的早期初飼可促進(jìn)牛瘤胃的發(fā)育，一般出生后7—10天開始訓(xùn)練其采食干草。要在犢牛牛槽或草架上放置優(yōu)質(zhì)干草任其自由采食，促進(jìn)瘤胃發(fā)育，防止舔食異物；犢牛生后15—20天開始在混合精料中加入切碎的胡蘿卜、甜菜葉等。2月齡開始喂給青貯飼料，為早期斷乳奠定基礎(chǔ)。為了培育出健壯而又適于集約化管理的幼牛，斷奶后最好盡可能利用放牧條件，加強(qiáng)運(yùn)動，保證幼牛采食到新鮮、可口、營養(yǎng)豐富的豆科、禾本科牧草，注意運(yùn)動和光照，促其生長發(fā)育。這樣不僅有利于呼吸、血液循環(huán)器官司的發(fā)育，而且有利于鍛煉四肢，防止蹄病。

注意犢牛哺乳期的飼養(yǎng)

    犢牛在哺乳期應(yīng)單欄飼養(yǎng)。斷乳犢牛采取大欄散養(yǎng)或拴系飼養(yǎng)。犢牛舍要保持干燥、清潔，光照充足，空氣新鮮。犢牛欄要經(jīng)常打掃，勤換墊草，保持干燥衛(wèi)生，每天要堅持刷拭牛體1-2次，對犢牛皮膚起按摩作用，可促進(jìn)呼吸及血液循環(huán)，增強(qiáng)代謝，可以防止寄生蟲滋生及皮膚病的發(fā)生，建立人牛親密關(guān)系。初生犢牛的稱重在被毛干后第一次喂初乳前進(jìn)行。攝影、測尺和編號，隨后進(jìn)行登記。犢牛編號常用塑料耳標(biāo)固定在牛的耳朵上。根據(jù)育種和生產(chǎn)需要，犢牛在初生3-6月齡進(jìn)行稱重和測定體尺，轉(zhuǎn)入育成牛群飼養(yǎng)。

注意犢牛的飼喂時間

    犢牛喂料過早或過晚，都對其生長發(fā)育和健康不利。那么在什么時候開始喂草料最適宜呢？實(shí)踐證明，犢牛到3周齡開始喂給草料最為適宜。因為犢牛初生時（也就是在3周齡以內(nèi)），其瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃都很小，不具備消化草料的能力，也沒有微生物和纖毛蟲存在，只能靠吃乳汁進(jìn)入真胃供吸收利用。如果這時喂給草料，會加重犢牛瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃的負(fù)擔(dān)，引起疾病。如果開始喂草料過晚，其胃腸得不到鍛煉，瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃生長發(fā)育慢，其容積過小，影響生長發(fā)育和健康。犢牛從3周齡以后，瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃迅速增大，而且由于接觸少量食物和飲水，微生物隨著口腔進(jìn)入前胃（瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃），這時，犢牛也開始出現(xiàn)反芻。此時開始喂鮮嫩的青草、野菜、優(yōu)質(zhì)干青草、粉碎的精飼料等，并隨著周齡的增長增加喂量及粗飼料的數(shù)量。這樣，既避免了因前胃過于幼嫩而引起疾病，又可使前胃的發(fā)育加快，促使瘤胃內(nèi)微生物和纖毛蟲的繁殖和生長發(fā)育，使其消化飼草和飼料的功能逐漸加強(qiáng)，為牛以后采食大量的粗飼料，長大個、多增重打下良好基礎(chǔ)。

注意犢牛的轉(zhuǎn)群與育成期的飼養(yǎng)

    犢牛滿6月齡即轉(zhuǎn)入育成階段。應(yīng)將它從犢牛舍轉(zhuǎn)出，轉(zhuǎn)移到育成牛舍進(jìn)行飼養(yǎng)。從6月齡到18月齡這一時期的培育，對牛體的生長發(fā)育及今后的生產(chǎn)性能都十分重要。

    1周歲內(nèi)，應(yīng)以青粗飼料為主，喂給優(yōu)質(zhì)的禾木科與豆科干草或青草。另外，每天還應(yīng)補(bǔ)給1.5—2.5kg混合精料。食鹽和骨粉或混在精料中喂飼，每天每頭給25—30kg，每天喂飼3次。先喂精料，后喂多汁飼料和粗料。在喂料后稍停片刻再飲水。

    青貯料和塊根類都是育成牛的良好飼料。實(shí)踐證明，少給精料，增喂于草、青貯和塊根等飼料，對它的生長發(fā)育很有利。因此，滿周歲后，飼料安排可以考慮如下定量指標(biāo)：精料1—1.5kg，青貯及塊根飼料14—16kg，干草8—9kg，適量的食鹽和骨粉。待至18月齡，進(jìn)入繁殖配種時期，則應(yīng)注意滿足維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的供給。冬季及早春應(yīng)合理進(jìn)行調(diào)劑，固定槽位，拴系飼養(yǎng)。同時，要創(chuàng)造條件使之得到充足的運(yùn)動，以增強(qiáng)體質(zhì)。為了強(qiáng)化牛體的代謝機(jī)能，做到人牛親和，應(yīng)經(jīng)常刷拭，合理調(diào)教。

    種用小公牛和使役牛一般在滿面1周歲時需進(jìn)行穿鼻，同時戴上鼻環(huán)。發(fā)育良好的個體，穿鼻的時間可在8月—10月齡時時行。穿鼻前，先將小牛拴好。術(shù)者站立在牛的前方，用左手拇指與食指掐住牛的鼻中隔，在穿鼻部位涂以濃碘酒。消毒后，以右手持穿鼻器在鼻中隔緊貼鼻軟骨的部位穿透。穿孔的大小，以適于帶鼻環(huán)為度。如無穿鼻器，可用套管針或竹簽代替。實(shí)踐證明，竹簽穿鼻的效果很好。竹簽長15cm，直徑0 .6cm左右，一端削尖，陰干后，浸入植物油或凡士林中，經(jīng)5天—6天取出，火烤至灼熱，再浸入油中。這樣反復(fù)處理兩三次即成。穿孔完成，須再涂一次碘酒，隨即用一根消毒過的樹藤或樹根（與鼻環(huán)的粗細(xì)一致，長度約30cm，表面刮凈）穿好，待1周左右，創(chuàng)口已愈，即可取下樹藤，戴上鼻環(huán)。小公牛第一次帶小號鼻環(huán)。一年以后須更換大號鼻環(huán)。此后，終生使用，不再更換。

    育成期是牛投入生產(chǎn)利用前的準(zhǔn)備時期，本階段飼養(yǎng)管理的好壞，直接影響到它的終生生產(chǎn)力水平，因此，應(yīng)予高度重視。近幾年來國外養(yǎng)牛業(yè)由于普遍采取犢牛早期斷乳的方法，犢牛期與育成期的概念又有了新的發(fā)展。一般按生后兩個月之內(nèi)為犢牛培育階段，從三月齡到初配則為育成階段。