蕎麥屬蓼科植物，其子實、秸稈和葉殼等被綿羊采食后，能增加動物對陽光的敏感性，引起家畜中毒。 　 

    1 主要癥狀　 　 

    在綿羊皮膚上發(fā)生紅斑性炎癥，首先在眼瞼、耳、鼻及咽部出現(xiàn)嚴重水腫而且吞咽困難，體溫上升，發(fā)生角膜炎和黃疸，皮膚有黃色液體滲出，后形成硬結龜裂或潰瘍、壞死。有的病羊出現(xiàn)痙攣，個別羊出現(xiàn)中毒癥狀后1～2d內發(fā)生死亡。 　 

    2 剖檢診斷　　 　
 
    剖檢兩只病死羊，可見皮下水腫、尸體黃染，在食管和胃腸有輕微炎癥，可初步診斷為綿羊飼喂蕎麥葉、殼引起中毒。   

    3 預防 　 

    3.1 盡量不飼喂蕎麥秸稈和葉殼等。 　 

    3.2 飼喂蕎麥秸稈和葉殼時，最好先用熱水浸泡或少喂并與其它飼料搭配。   

    3.3 發(fā)現(xiàn)綿羊有初期癥狀時，應立即將綿羊移到陰暗處，防止陽光直射。   

    4 治療   

    4.1 靜脈注射糖鹽水或口服糖鹽水500mL，增加尿量，促進毒物排泄。肌肉注射樟腦磺酸鈉5mL。 

    4.2 靜脈注射10%葡萄糖酸鈣無菌水溶液50～100mL，地塞米松磷酸鈉鹽針劑，每只羊肌肉注射2～4mg。  

    4.3 發(fā)生皮疹的部位應用高錳酸鉀溶液洗滌，然后涂擦魚石脂軟膏或磺胺軟膏。