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1庭院散養(yǎng)
在農(nóng)戶的庭院內(nèi)用尼龍網(wǎng)或籬笆圍一片空地，將士雞散養(yǎng)在院內(nèi)。所喂飼料以配合飼料為主，補(bǔ)飼青綠飼料。這種形式的飼養(yǎng)量比較少，通常為200-500只，但是管理方便，生產(chǎn)速度較快，值得推廣。庭院散養(yǎng)土雞在管理上基本與以上幾種方法相同。管理方面應(yīng)該注意從舍內(nèi)放養(yǎng)到舍外的適應(yīng)過程，保持溫度的平穩(wěn)過渡，在32日齡的放牧溫度為26℃左右，隨著雞日齡的增加對(duì)外界氣溫的適應(yīng)能力也增強(qiáng)。注意當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，如果未來(lái)天氣將出現(xiàn)大的變化，就需要及早采取有效措施，盡可能緩解溫度驟變對(duì)雞群的不良影響。庭院散養(yǎng)雞在舍內(nèi)活動(dòng)的時(shí)間也比較長(zhǎng)，因此保持雞舍內(nèi)干燥，在雞舍內(nèi)鋪設(shè)干凈、干燥、無(wú)霉變的刨花、鋸末、稻糠、麥秸等做墊料，讓雞群在墊料上生活，也可用網(wǎng)上飼養(yǎng)的方法使雞離開地面，離開糞便，保持適宜的飼養(yǎng)密度對(duì)雞群的生長(zhǎng)發(fā)育、健康、均勻度都有利。一般飼養(yǎng)密度為1-2周齡時(shí)飼養(yǎng)35-45只/m2，3周齡時(shí)飼養(yǎng)20-30只/m2，6-7周齡時(shí)飼養(yǎng)15-20只/m2，8周齡時(shí)飼養(yǎng)10- 15只/m2。白天自然光照和人工補(bǔ)充光照相結(jié)合，每天光照16h。保持雞群生活環(huán)境的衛(wèi)生，雞舍要定期清理，將臟污的墊料清理出來(lái)后，在離雞舍較遠(yuǎn)的地方堆積進(jìn)行發(fā)酵處理。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要經(jīng)常清掃，含有雞糞、草莖、飼料的垃圾要堆放在固定的地方。雞舍內(nèi)外要定期進(jìn)行消毒處理。把環(huán)境中有害微生物控制在最低水平，以保證雞群的安全。雞在夜間休息的時(shí)候喜歡臥在樹枝、木棒上，在雞舍內(nèi)放置棲架可以讓雞在夜間棲息在其上。其優(yōu)點(diǎn)是可以減少相對(duì)飼養(yǎng)密度，減少與糞便直接接觸，棲架用幾根半圓形的木棒釘在2根木棒上像梯子一樣即可。
庭院散養(yǎng)雞主要用飼料飼養(yǎng)，飼料是影響土雞生長(zhǎng)速度和肉品質(zhì)的主要原因。養(yǎng)土雞也可以通過人工育蟲為雞提供動(dòng)物性飼料。青綠飼料要多樣搭配，放在用木棒搭成的架子上，讓雞自由采食。各種青綠飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分能夠互補(bǔ)，長(zhǎng)時(shí)間喂飼單一的某種青綠飼料對(duì)雞的生長(zhǎng)發(fā)育和健康有不良影響。有的青綠飼料中含有某些抗?fàn)I養(yǎng)因素，影響其他營(yíng)養(yǎng)成分的吸收或出現(xiàn)慢性中毒。
2林間的放牧飼養(yǎng)
在村莊的周圍、河堤湖畔等許多地方都有成片的樹林，林地中有許多雜草和昆蟲，把雞群放養(yǎng)在林地中可以充分利用野生的飼料資源，降低飼料成本。對(duì)于已經(jīng)生產(chǎn)多年的樹木來(lái)說。放養(yǎng)雞群的飼養(yǎng)管理要求與果園養(yǎng)雞基本相同，但與果園不同的是林地中一般很少噴灑藥物，可以防止土雞農(nóng)藥中毒。大片林地中野生動(dòng)物多，可能危及土雞的安全，需要給予更多的關(guān)注。有的地方在苗圃中放養(yǎng)土雞，需要注意的是春天樹苗剛剛萌發(fā)的階段不能讓雞群到苗圃中活動(dòng)，以免損壞幼苗。當(dāng)樹苗生長(zhǎng)的高度達(dá)到1m左右的時(shí)候，才能考慮放養(yǎng)土雞。
3灘涂地放牧飼養(yǎng)
在每年的4-6月份氣溫比較高、降雨量比較少的季節(jié)，在河灘的荒地中間用塑料編織布或水泥瓦搭建一個(gè)簡(jiǎn)陋的棚子，將可以放牧的土雞放養(yǎng)在其中，讓其自由采食青草、昆蟲、雜草種子等野生飼料。
我國(guó)許多地方每年的3-6月份是降雨量比較少的季節(jié)，在一些較大河流的兩岸出現(xiàn)大面積的灘涂地，尤其是黃河灘涂面積最大。一些沒有種植農(nóng)作物的地方雜草叢生，昆蟲很多，尤其是比較干旱的季節(jié)滋生大量的蝗蟲，對(duì)附近的農(nóng)作物也造成嚴(yán)重的危害�；认x危害時(shí)，沿黃河灘及其兩岸需要用飛機(jī)噴灑大量的農(nóng)藥控制蝗蟲災(zāi)害，這種滅蝗的方法雖然在短時(shí)間內(nèi)能控制蝗災(zāi)，但要花費(fèi)大量人力和財(cái)力。農(nóng)藥殺死了益蟲和蝗蟲的天敵，污染了土壤，對(duì)該區(qū)的生態(tài)環(huán)境造成不良影響。利用灘涂地的自然飼養(yǎng)資源放養(yǎng)土雞不僅可以生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)的雞肉，還可以控制蝗蟲的發(fā)生，并能節(jié)約大量的人力、財(cái)力，有效地保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
3.1設(shè)施
灘涂地放牧飼養(yǎng)的雞舍應(yīng)該設(shè)置在地勢(shì)較高、干燥、通風(fēng)良好的地方，以便防止洪水襲擊和蚊、蟲對(duì)雞和管理人員的危害。準(zhǔn)備一輛三輪拖拉機(jī)和一臺(tái)備用發(fā)電機(jī)便于夜間補(bǔ)充光照，延長(zhǎng)雞的采食時(shí)間，要挖水井以供雞群飲水，其他的飼養(yǎng)管理設(shè)施和果園放牧飼養(yǎng)方法相同。放牧場(chǎng)地選擇時(shí)要考慮到夏季太陽(yáng)炎熱時(shí)的遮陽(yáng)問題，防止雞在放牧?xí)r患有熱射病。
3.2飼養(yǎng)管理
放牧的時(shí)間中原地區(qū)一般應(yīng)該選擇3-4月份，4月份以后氣溫溫和，灘區(qū)內(nèi)的野生飼料資源豐富，可以為雞群提供充足的食物。灘涂地放牧飼養(yǎng)的密度根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝头跎暳系呢S富程度每100m2可以放養(yǎng)土雞10只左右，最好的辦法是讓雞群在一片灘涂地放牧7d后再換到另一片灘涂地進(jìn)行輪牧。采用太陽(yáng)能蓄電池或發(fā)電機(jī)發(fā)電作為照明的光源，既可防止野生動(dòng)物侵害雞群，又可引誘各種昆蟲，讓雞在晚上捕食，還可防止雞的意外傷亡和丟失。
4荒山荒坡地放牧飼養(yǎng)
我國(guó)的荒山荒坡面積很大，長(zhǎng)期以來(lái)閑置浪費(fèi)，不但使生態(tài)平衡破壞，水土流失嚴(yán)重，而且浪費(fèi)了大面積的土地資源。利用荒山荒地放牧飼養(yǎng)既有利于國(guó)家退耕還草、退耕還林政策，又有利于土雞的生產(chǎn)。放牧飼養(yǎng)的方法與以上幾種方法基本相同。雞舍應(yīng)該建立在背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)較為平緩的坡地上，既可以防止北風(fēng)對(duì)雞群的襲擊，又可以防止洪水的危害。牧場(chǎng)上應(yīng)該先種苜蓿等優(yōu)質(zhì)豆科牧草，在草地上種植杏樹，杏樹可以起到遮陽(yáng)的目的，杏樹的樹葉又是優(yōu)質(zhì)的飼料。
5草山草坡草原放牧
飼養(yǎng)草山草坡草原放牧飼養(yǎng)是利用草山草坡草原這一自然資源，進(jìn)行放牧飼養(yǎng)家禽，生產(chǎn)綠色家禽產(chǎn)品和防治蝗災(zāi)。南方的草山草坡草原植被覆蓋面積大，植物茂盛，昆蟲豐富，一年的放牧?xí)r間比較長(zhǎng)。北方的草山草坡草原返青比較晚，青草期較短，放牧?xí)r間主要在6-9月份，放牧季節(jié)短，一年放牧一次，是防治蝗災(zāi)的有效措施之一。草山草坡草原放牧飼養(yǎng)在南方地區(qū)應(yīng)該在牧場(chǎng)上種植樹木，在夏季樹木可以遮陽(yáng)乘涼，防止雞患熱射病。簡(jiǎn)易禽舍的建造應(yīng)該便于移動(dòng)遷移。其他飼養(yǎng)管理方法與以上幾種方法相同。
6玉米地放牧飼養(yǎng)
玉米地放牧飼養(yǎng)的方法與以上的飼養(yǎng)方法基本相同。在放牧飼養(yǎng)的玉米地中間搭建一個(gè)簡(jiǎn)易雞舍供雞在晚上和風(fēng)雨天喂料和飲水。早晚補(bǔ)飼適量的飼料，其余時(shí)間讓雞在玉米地里自由采食，飼養(yǎng)密度為0.15-0.23只/m2。這種飼養(yǎng)方法雞可以捕食玉米地里的雜草、害蟲，既節(jié)約農(nóng)藥又節(jié)約勞力。
7棉花地放牧飼養(yǎng)
棉花地放牧飼養(yǎng)的設(shè)施方法和以上幾種放牧飼養(yǎng)相同。飼養(yǎng)密度為0.15-0.23只/m2，用簡(jiǎn)易塑料網(wǎng)把棉田圍起來(lái)防止雞跑到外面。放養(yǎng)季節(jié)應(yīng)該在棉花生長(zhǎng)到30cm以上時(shí)進(jìn)行。棉花地放牧飼養(yǎng)時(shí)要防止農(nóng)藥中毒，雖然放牧飼養(yǎng)的棉花地不需要噴灑農(nóng)藥。
