土雞，家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞、蛋雞。公雞冠大而紅，性烈好斗，母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。

注重土雞的放牧。在育雛室內(nèi)育雛30～40天轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春季45日齡、寒冬65日齡開始放牧。放牧場地宜選擇地勢干燥、避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的果園、茶園、竹木林地或玉米地等，這樣雞既可以吃園內(nèi)的蟲草，又可以給作物補充有機肥。

另外，應(yīng)在放牧場地建避雨棚、沙池等，讓雞休息、沙浴。每群規(guī)模以600～1000只為宜。為了便于集中管理，牧場周圍應(yīng)用尼龍網(wǎng)圍好。這樣讓雞在地里刨食，沒有約束，每天只需在地里撒1次飼料，晚上趕進棚舍。