種草養(yǎng)鵝；鵝糞養(yǎng)魚，產(chǎn)沼氣；沼氣用來做飯、照明；魚塘泥、沼液沼渣用作牧草底肥，各個環(huán)節(jié)緊密相連，有機結(jié)合，始終保持物質(zhì)循環(huán)。這就構(gòu)成草-鵝-魚-沼氣高效生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式。

種草養(yǎng)鵝是根據(jù)鵝的生物學(xué)特性，最大限度地挖掘鵝的生長潛力。除部分鵝糞排入魚塘之外，其余則投入沼氣池與適量地農(nóng)作物秸稈一起厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生的沼液沼渣是優(yōu)質(zhì)高效的有機肥料，如用于種植農(nóng)作物，每畝相當(dāng)使用16公斤標(biāo)準(zhǔn)的化肥。

應(yīng)用該模式時，養(yǎng)殖者們應(yīng)根據(jù)自身經(jīng)濟條件、草場面積、魚塘大小而設(shè)定種養(yǎng)規(guī)模。這里，以年養(yǎng)肉鵝2批，每批500只；魚塘面積2畝，沼氣池8立方米為例，來分析這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

種草

    選擇肉鵝喜食的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草。推薦品種有特高黑麥草、水保草、菊苣、蘇丹草等。

栽培要點。以特高黑麥草為例，播種前精細(xì)整地，施足底肥。播種方法以撒播為主，也可條播。播種時間在秋季，如果利用冬閑農(nóng)田種植，可在晚稻收貨后再播種。畝播種量為1-1.5公斤，畝施尿素或復(fù)合肥10-15公斤，割草時間在抽穗前割，每隔20-30天收割一次，在割草后3-5天再追肥，每次追肥后腰結(jié)合灌水。

割下來的特高黑麥草，可以直接喂養(yǎng)肉鵝；也可以用青貯的方法將1其貯藏起來備用；或?qū)⑵湔{(diào)制成甘草粉使用。

養(yǎng)肉鵝

    選養(yǎng)良種肉鵝。獅頭鵝、大雁鵝、浦鵝、皖西白鵝、浙東白鵝、四川白鵝等。雛鵝網(wǎng)床保溫育雛。采用網(wǎng)床加紅外線燈泡供溫，使雛鵝既滿足對溫度的要求，又不與排出的糞便接觸，減少疾病感染的機會，是育成率達(dá)95%-98%。同時減少用藥和墊料開支，節(jié)省投資，減輕勞動強度。

肉鵝的飼養(yǎng)。經(jīng)4周齡育雛以后轉(zhuǎn)入育肥期。此期間，食量大，耐粗飼，以放牧為主，最大限度地把青草轉(zhuǎn)化為鵝產(chǎn)品，同時適當(dāng)補飼一些精料，滿足肉鵝高速生長的需求。

放牧技術(shù)。一般上下午各一次，中午趕鵝回舍休息2小時。天熱時上午要早出早歸，下午要晚出晚歸，中午在涼棚或樹陰下休息。天冷時則上午晚出晚歸，下午早出早歸。鵝群在吃至八成飽時，大多數(shù)要蹲下休息，應(yīng)及時趕到水池或河邊，讓其自由飲水，洗澡和整理羽毛。如果放牧場地條件好，有豐富的牧草或落地谷實可吃，可以不用補飼，進(jìn)行完全放牧飼養(yǎng)，以節(jié)約開支。如果牧地草源質(zhì)量差，數(shù)量少，則需要補飼青刈草和配合料，以保證其快速增長的目的。

育肥鵝的飼養(yǎng)。是仔鵝養(yǎng)至主翼羽長出以后，轉(zhuǎn)入肥育期，直到體重4公斤出欄。

小鵝瘟、感冒病、副粘病毒病是危害養(yǎng)鵝業(yè)的3大病害，作好免疫工作，至關(guān)重要。鵝的免疫程序：1日齡每只注射小鵝瘟高免血清制劑0.5毫升，7日齡每只注射禽流感疫苗0.5毫升，14日齡每只注射鵝副粘病毒乳劑滅活苗0.5毫升。

養(yǎng)魚

    引進(jìn)2-3厘米的鱖魚夏花魚種。投餌品種與數(shù)量：以人工繁殖的白鰱、花鰱、草魚、鯉魚等為主，每星期投一次或一個月頭一次，發(fā)現(xiàn)不足及時補充，投放量是魚種總量的5-6倍，餌料魚規(guī)格一般控制在不超過鱖魚平均體長的1/2。

在鱖魚幼苗2-5厘米魚種階段，常發(fā)生水霉病、車輪蟲病、象縮蟲病等。利用孔雀石綠、硫酸銅等藥物全池潑灑進(jìn)行防治效果較好。濃度在每立方米水體1-2克，每隔1天消毒1次，直至出池為止。

養(yǎng)殖者還應(yīng)該注意按魚塘條件，清塘消毒、魚塘施肥、水質(zhì)管理等方面的技術(shù)要求去操作，即可獲得成功。