道州灰鵝是湖南省的一個(gè)地方優(yōu)良品種，其外形為“鐵嘴、銅腳、灰背、白肚”,體型美觀。肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口，具有生長(zhǎng)快、耗糧少、易飼養(yǎng)、效益高、適應(yīng)性廣、遺傳性能穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。

道州灰鵝喜在水中尋食、戲水、求偶交配，因此，它在氣候溫和、地勢(shì)平坦、牧草豐富、活水緩流的地方生長(zhǎng)良好。成年個(gè)體重約4-5千克，在粗放飼養(yǎng)條件下，約70天即可上市。一般母鵝開(kāi)產(chǎn)日齡為210-240天，種鵝的公母比例為1:（7-10）,母鵝產(chǎn)蛋期為當(dāng)年9月至次年的 2-3月，經(jīng)產(chǎn)母鵝的年產(chǎn)蛋量為50-60個(gè)，平均蛋重172.1克，母鵝的就巢性較強(qiáng)，一般產(chǎn)蛋 11-15個(gè)就可巢孵化，每個(gè)產(chǎn)蛋年就巢3-4次，每窩可抱蛋10-15個(gè)。

道州灰鵝的養(yǎng)殖，主要有以下3個(gè)要點(diǎn)。

1、飼喂方法

般雛鵝出殼24-30小時(shí)后，即可喂食。先將青料切成細(xì)絲，然后分次均勻撒在干凈的塑料薄膜或硬紙上，吃多少撒多少，做到少喂勤添，耐心調(diào)教。1-4日齡日喂4-5次，4-10日齡日喂6-8次，其中晚上要喂1-2次，這時(shí)日糧中可配20%-30%的碎米或米飯。喂料后，給予0.1 %-0.5%的高錳酸鉀溶液飲水，以清理胃腸。天熱時(shí)7日齡左右開(kāi)始放牧，天冷時(shí)10-20日齡以后才能放牧。

當(dāng)鵝飼養(yǎng)到1月齡以上時(shí)，應(yīng)以放牧為主，但也要根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育情況、牧草質(zhì)量和鵝群實(shí)際采食量等補(bǔ)喂部分精料，一般每只每天補(bǔ)喂50-150克，精料以稻谷、碎玉米、糠麩等為主，并在日糧中添加5%骨粉或貝殼粉、0.3%左右的食鹽。

在喂足青料的基礎(chǔ)上，種鵝產(chǎn)蛋前要適當(dāng)補(bǔ)給精料，提高其體重，為產(chǎn)蛋積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。公鵝的精料應(yīng)提早補(bǔ)喂，使其在母鵝開(kāi)產(chǎn)前有充沛的精力進(jìn)行配種，從而提高受精率。

產(chǎn)蛋期的母鵝均以舍飼為主，放牧為輔。日糧配比大致是谷實(shí)類和粗糠之比為2:1,或者稻谷62%、粗糠38%,除青料以外，每天每只鵝喂90-150克，喂料要定時(shí)定量，先粗后精，日喂2-3次。

停產(chǎn)時(shí)應(yīng)以放牧為主，改喂粗料，以利于繁殖與管理。粗飼使母鵝不致過(guò)肥，既利于產(chǎn)蛋，又可培養(yǎng)鵝群耐粗飼能力，使其在孵化期間能忍受饑餓。此外，還可降低養(yǎng)殖成本。

2、保溫保濕

剛孵出來(lái)的雛鵝體溫比成年鵝低2-3攝氏度，這個(gè)階段重點(diǎn)是保溫，其方法是：采用瓦管式爐灶、保溫傘、紅外線、燈泡等方法。一般來(lái)說(shuō)，在使用溫室育雛時(shí)，1日齡室內(nèi)溫度為30攝氏度，以后每天掌握降低1攝氏度，在10日齡左右脫溫。在保溫的基礎(chǔ)上注意防濕防潮，潮濕對(duì)雛鵝健康與生長(zhǎng)發(fā)育影響很大。通常要求在1周齡時(shí)相對(duì)濕度保持在65%左右，2周齡內(nèi)相對(duì)濕度保持在60%,3周齡后相對(duì)濕度在55%左右為宜。

3、疫病防治

在母鵝產(chǎn)蛋前1個(gè)月注射稀釋100倍的小鵝瘟疫苗1毫升，注射后2周產(chǎn)生免疫力，或在雛鵝出殼1個(gè)星期內(nèi)注射抗小鵝瘟血清，每只皮下注射0.5毫升即可。