肉鴨中毒的發(fā)生常因誤食有毒物質(zhì)或過量及較長時間服用一種藥物而引起。本病常有發(fā)生，給養(yǎng)鴨業(yè)帶來的損失較為嚴(yán)重。其發(fā)病前基本沒有什么先兆，常突然發(fā)病，且原因不明，而發(fā)病又較嚴(yán)重。一般表現(xiàn)為吃食減少，多數(shù)有神經(jīng)癥狀。死后尸僵不全，血液凝固不全，常見消化道粘膜脫落。

一、黃曲霉素中毒

1、發(fā)病原因：本病是由黃曲霉所產(chǎn)生的毒素引起的一種中毒病。黃曲霉素的產(chǎn)生是由于花生、麩皮、破損玉米、干草、稻草等在潮濕的季節(jié)中收藏保管不善所致，當(dāng)鴨吃了含有黃曲霉毒素的飼料，即引起本病的發(fā)生。

2、臨床癥狀：本病以損害肝臟為主要特征，臨床表現(xiàn)為食欲逐漸減退、生長緩慢、脫毛、跛行、抽搐，死前呈角弓反張，死亡率可達(dá)100%。

3、防治措施：本病無有效藥物治療，只要停喂含有黃曲霉素毒素的飼料，很快就會停止發(fā)病死亡。因此，在溫暖多雨季節(jié)，飼料要注意防霉，防止飼料中黃曲霉毒素的生長。

二、磺胺類藥物中毒

1、發(fā)病原因：服用磺胺類藥物時間過長，或用量過大都會引起磺胺類藥物中毒。

2、臨床癥狀：急性中毒表現(xiàn)為興奮、拒食、拉稀痙攣、麻痹等癥狀。慢性病例多見于大量或超過1周持續(xù)用藥，表現(xiàn)為精神沉郁、食欲減少、腹瀉、糞便呈醬油色。病鴨出現(xiàn)溶血性貧血，產(chǎn)蛋減少或產(chǎn)軟殼蛋。

3、防治措施：停止服用磺胺類藥，同時喂給1-5%的蘇打水。

三、食鹽中毒

1、發(fā)病原因：誤食含鹽量過多的飼料或飲水均會引起食鹽中毒。尤其是雛鴨食鹽中毒的敏感性特別高。

2、臨床癥狀：病鴨表現(xiàn)為食欲不振，渴感增強(qiáng)，口、鼻流出粘液。精神萎頓，兩腳無力，行動困難，常癱瘓，呼吸困難，鳴叫不安。

3、防治措施：立即停喂含鹽的飼料，給予加糖清潔飲水，多喂些青綠飼料。