食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

加強(qiáng)種蛋管理提高孵化質(zhì)量

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-07-03  來源:白羽肉雞產(chǎn)業(yè)信息庫
核心提示:種蛋質(zhì)量的優(yōu)劣是影響孵化成績的重要因素,同時也決定著后代的生產(chǎn)性能。因此一定要把握好如此蛋入孵前的各個環(huán)節(jié),它主要包括:種蛋來源;種蛋的衛(wèi)生;種蛋的選擇和運(yùn)輸;種蛋的消毒以及種蛋的貯存等。

    種蛋質(zhì)量的優(yōu)劣是影響孵化成績的重要因素,同時也決定著后代的生產(chǎn)性能。因此一定要把握好如此蛋入孵前的各個環(huán)節(jié),它主要包括:種蛋來源;種蛋的衛(wèi)生;種蛋的選擇和運(yùn)輸;種蛋的消毒以及種蛋的貯存等。
 
一、種蛋的來源
 
    健康的種雞是獲得優(yōu)質(zhì)雛雞的基礎(chǔ)。種雞的健康狀況直接影響著種雞和雛雞的質(zhì)量。因此,一批好的種蛋應(yīng)來源于一個健康的種雞群。健康種雞的基本條件有:1、沒有垂直傳染疾;2、沒有與抗體有關(guān)的疾;3、營養(yǎng)全面;4、沒有霉菌的感染和中毒性疾病。
 
二、種蛋的衛(wèi)生
 
    這一點(diǎn)容易被忽視,細(xì)菌對種蛋的污染所造成的危害遠(yuǎn)不如它對一只雞所產(chǎn)生的影響直觀。所以在平時,應(yīng)加強(qiáng)對種蛋衛(wèi)生的管理。種蛋的衛(wèi)生應(yīng)從雞舍內(nèi)開始,雞舍內(nèi)的用具應(yīng)清潔無污染,特別是產(chǎn)蛋箱,產(chǎn)蛋箱是接觸種蛋的第一環(huán)節(jié),箱內(nèi)的墊料要勤打掃,勤更換。其次,要及時撿蛋,每天撿蛋5-6次,盡量減少過夜蛋。撿蛋時應(yīng)得天獨(dú)厚撿好蛋,再撿臟蛋和地面蛋,并單獨(dú)存放,臟蛋和地面蛋不能留用作種蛋,嚴(yán)禁用水洗和用布擦臟蛋,不太臟的蛋可用砂紙輕輕地擦掉臟物后留用。
 
三、種蛋的選擇和運(yùn)輸
 
    1、種蛋選擇方法
 
    (1)首先看種蛋表面的清潔度,其污染面不能超過種蛋表面的1/3。(2)蛋重。蛋雞種蛋一般為 52-68g ,要嚴(yán)格剔除過大過小蛋;(3)蛋形。合格種蛋的形狀一般為橢圓型,如細(xì)長蛋、畸形蛋是不合格種蛋。(4)蛋殼顏色。每批種蛋都必須符合本品種的顏色要求。(5)蛋殼厚度。蛋殼厚度要均勻,象鋼皮蛋、砂皮蛋、皺皮蛋等不能留用種蛋。
 
    2、種蛋的運(yùn)輸
 
    盛蛋箱和運(yùn)蛋車要清潔衛(wèi)生,蛋箱要輕抬輕放,蛋車要平穩(wěn)快速地到種蛋消毒室,運(yùn)輸時要注意夏天防日曬,防雨淋;冬天加蓋棉被嚴(yán)封以保暖防寒。
 
    3、種蛋的消毒
 
    選出種蛋應(yīng)立即放入消毒室內(nèi)消毒,一般用28ML/M3甲醛和14G的高錳酸鉀熏蒸25分鐘,開封無味后方可入庫(消毒室的溫度為 20-25T,濕度為 75-80%時,熏蒸效果能達(dá)到最佳)
 
四、種蛋的貯存
 
    消毒后的種蛋應(yīng)放入清潔衛(wèi)生、通風(fēng)防潮、無蚊蠅鼠害的蛋庫內(nèi)貯存,蛋庫內(nèi)應(yīng)配備冷暖空調(diào)。貯存種蛋的最適溫度為13-18T。相對濕度為75-80%。蛋箱與墻壁之間要相距10-20CM,蛋箱之間要留有空隙,以加強(qiáng)空氣流通。一般認(rèn)為種蛋存3-4天時,其孵化率就會開始下降。7天后則會大幅度降低。因此,一般貯存時間以不超過7天為宜。經(jīng)過實(shí)踐,筆者認(rèn)為種蛋的貯存時間應(yīng)以不同周齡種雞所產(chǎn)蛋而不同,初產(chǎn)蛋(25-30)周齡可貯存10天以上,老齡種蛋(31-58)周齡7天之內(nèi)上孵。
 
    經(jīng)過以上幾個認(rèn)真細(xì)致辭的工作環(huán)節(jié),每一個種蛋便已具備了入孵的條件,入孵后的種蛋再經(jīng)過合理的孵化程序,便會孵出健康合格的雛雞,從而過到提高孵化質(zhì)量的目的。
 
編輯:foodnews

 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.054 second(s), 15 queries, Memory 0.88 M