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進入盛夏，廣大的蛋雞飼養(yǎng)戶又將面臨新的挑戰(zhàn)：這種挑戰(zhàn)主要來自于持續(xù)的高溫天氣，持續(xù)的高溫天氣常導致密集飼養(yǎng)條件下的雞群容易發(fā)生熱應激及中暑問題，其主要表現有：采食量下將、產蛋減少、糞便稀薄以及體質下降和大量死雞現象，給養(yǎng)殖戶帶來很大的損失。為使雞群在夏季高溫期間保持高產穩(wěn)產，避免類似嚴重問題的出現，建議養(yǎng)殖戶可結合本地的實際情況，采取以下適用的飼養(yǎng)管理措施。
一、盡量改善舍內外環(huán)境，以減輕熱應激的程度
農村養(yǎng)雞戶的雞舍一般構造較簡陋，四周又沒有遮陽植物，舍頂沒有防輻射設施，再加上雞群密度較大、擁擠，通風不暢，雞舍內溫度往往比室外高3℃～4℃。對雛雞而言，最適其生長的溫度為10℃-22℃，而對產蛋雞來說，10℃-30℃是其產蛋最佳溫度范圍，如超過30℃，則對生長、采食量、產蛋率、蛋大小、殼質都會有影響。在炎熱季節(jié)里，改善舍內外環(huán)境的主要措施有：
�。�1）加強通風良好的通風是保證雞舍內環(huán)境的重要措施。在持續(xù)的高溫環(huán)境下,對于密閉式雞舍，最好采用縱向通風方式，縱向通風雞舍內氣流分布均勻，基本不出現氣流死角，新鮮空氣能較充分地利用，氣流速度較高，一般在0.5米/秒以上，有利于雞體散熱。對于開放式雞舍，當舍溫超過27℃時(尤其午后)，依賴自然通風的方式就顯得無能為力了，只有將雞舍所有門窗全部打開，讓橫向氣流穿過雞舍引起通風效果才最好，或在雞舍內安裝電扇，利用風扇加大舍內空氣流動，排出雞舍內的濕熱濁氣，使舍內溫度下降。即使晚上也應通風，以排出白天積蓄的熱量。
�。�2）用水降溫在高溫及通風條件較差的情況下，每天中午和下午用高壓噴槍向屋頂噴水，增加散熱量�；蛴脟婌F器將新鮮、清涼的深井水或自來水帶雞噴霧冷卻（或加入適量消毒藥進行帶雞消毒），以使雞體保持濕潤，從而降低體溫。
(3)保證充足的飲水夏季一定要保證全天自由飲水，而且保證新鮮涼爽，最好是深井水并保持常流水。如果在炎熱的夏季缺水時間過長，必然會影響雞的生長及生產性能的發(fā)揮。
為了保證每只雞飲到足夠男孿柿顧??鴕??６運?械乃?邸⑷橥肥揭??魅險婕觳椋?⑷啡瞎┧?爸夢薰收弦約翱?乓??髦杏兇愎壞乃?疃�。此�?人們容易忽略飲水空間，雞只常出現爭搶飲水的情況，這說明飲水位置不夠，導致一些雞飲水不足,勢必加劇熱應激反應�？梢�，精細的日常管理中，確保雞只隨時飲到新鮮足量的潔凈水是十分重要的。
二、加強營養(yǎng)管理
�。�1）調整日糧對于6-9月進入產蛋高峰期的雞群，只要日采食量正常吃到不少于115克，一般均能保證日產蛋平均50－55克/只（料蛋比為2．31）。但炎熱的環(huán)境常引起蛋雞生理和代謝發(fā)生變化，導致采食量減少，生產性能下降。試驗表明,高溫導致雞群采食量下降，溫度每升高1攝氏度，采食量將下降2%。因此,對于體重1.9－2.1公斤的新母雞而言,采食下降,意味著為產蛋所提供的養(yǎng)分攝入量是不夠的，由蛋重變輕可以驗證。
因此，為保證雞群正常生產,適時調整日糧是恰當的,以確保蛋雞每日最基本的營養(yǎng)需要(如18克粗蛋白，275千卡的能量，360毫克蛋氨酸，720毫克賴氨酸，3.5克的鈣,0.4克有效磷及必需的維生素、礦物質等),這樣才可補償高溫應激引起的養(yǎng)分缺乏，滿足蛋雞特殊需要，在一定程度上緩解熱應激的危害。關鍵的營養(yǎng)調控措施有：
�、儆�1%油脂替代1%玉米。在高溫的環(huán)境下，雞群對能量需求較低，雞群采食量便相應降低，因此，應對飼料能量結構進行調整。要想提高采食量，可在飼料中加一些脂肪，脂肪可提高飼料的適口性，這樣，采食量就可大大提高，而且提高養(yǎng)分的利用率，如加喂1%動植物油脂代替1%玉米。
�、谡{低蛋白質水平。由于雞群對蛋白、氨基酸的需求與環(huán)境無關，所以，在天熱時，雞群的蛋白質需求不會改變，然而，當環(huán)境上升到30℃時，雞群采食量便會下降，這時應提高蛋白質水平，而在更高溫下，熱應激直接影響產蛋率，即使提高同水平蛋白也無法改善，應用低蛋白日糧，同時維持足夠的蛋氨酸（粗蛋白的2%）、賴氨酸（粗蛋白的5%）進食量;過多的蛋白質或氨基酸，其氧化作用生熱，此外，日糧正確的氨基酸水平，可減少脂肪肝的發(fā)生率，減少死亡率。
�、圻m當增加鈣磷的比例。高溫抑制鈣的攝入以及VD3轉化，因此，在高溫環(huán)境下，產蛋雞的鈣需求便會升高，然而，高鈣日糧可降低適口性，從而導致采食量下降，建議，隨預期采食量的改變適當提高預混料的添加水平,保持鈣的日進食量3.5克和有效磷0.4克。
�、軕闷渌砑觿�。熱應激時補加VC150克/1000斤飼料，雞在熱應激狀態(tài)下，散熱時需要大量VC，提高抗病力;有蛋殼問題時,考慮添加碳酸氫鈉,此時要檢測日糧鈉進食量并保證日糧適當的氯水平，改善蛋殼質量，在飼料中添加0.2%-0.3%是有益的;目前應用一般以4％葡萄糖水為宜，可緩解熱應激對血液性狀的影響，改善散熱，并能減少血液中的有毒代謝產物；低聚糖是目前研究得較多的一類綠色添加劑，它們能促進動物生長，增強免疫力，保證動物健康，低聚糖對改善熱應激情況下家禽的健康狀況和生產水平有一定的作用。在家禽飼料中按1％的比例添加藿香、金銀花、板藍根、蒼術和龍膽草中草藥，可使高溫季節(jié)蛋雞產蛋率提高，飼料報酬提高。
�。�2）改善飼喂方法在突然出現短期(3-5天)熱應激時,不要對日糧作任何調整。夏季應選擇氣候涼爽的早晚多添加飼料，中午少添的方法，以保證日糧的攝入量，也可采用少喂勤添的方法以增強雞的興奮性及旺盛的食欲。
一、盡量改善舍內外環(huán)境，以減輕熱應激的程度
農村養(yǎng)雞戶的雞舍一般構造較簡陋，四周又沒有遮陽植物，舍頂沒有防輻射設施，再加上雞群密度較大、擁擠，通風不暢，雞舍內溫度往往比室外高3℃～4℃。對雛雞而言，最適其生長的溫度為10℃-22℃，而對產蛋雞來說，10℃-30℃是其產蛋最佳溫度范圍，如超過30℃，則對生長、采食量、產蛋率、蛋大小、殼質都會有影響。在炎熱季節(jié)里，改善舍內外環(huán)境的主要措施有：
�。�1）加強通風良好的通風是保證雞舍內環(huán)境的重要措施。在持續(xù)的高溫環(huán)境下,對于密閉式雞舍，最好采用縱向通風方式，縱向通風雞舍內氣流分布均勻，基本不出現氣流死角，新鮮空氣能較充分地利用，氣流速度較高，一般在0.5米/秒以上，有利于雞體散熱。對于開放式雞舍，當舍溫超過27℃時(尤其午后)，依賴自然通風的方式就顯得無能為力了，只有將雞舍所有門窗全部打開，讓橫向氣流穿過雞舍引起通風效果才最好，或在雞舍內安裝電扇，利用風扇加大舍內空氣流動，排出雞舍內的濕熱濁氣，使舍內溫度下降。即使晚上也應通風，以排出白天積蓄的熱量。
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(3)保證充足的飲水夏季一定要保證全天自由飲水，而且保證新鮮涼爽，最好是深井水并保持常流水。如果在炎熱的夏季缺水時間過長，必然會影響雞的生長及生產性能的發(fā)揮。
為了保證每只雞飲到足夠男孿柿顧??鴕??６運?械乃?邸⑷橥肥揭??魅險婕觳椋?⑷啡瞎┧?爸夢薰收弦約翱?乓??髦杏兇愎壞乃?疃�。此�?人們容易忽略飲水空間，雞只常出現爭搶飲水的情況，這說明飲水位置不夠，導致一些雞飲水不足,勢必加劇熱應激反應�？梢�，精細的日常管理中，確保雞只隨時飲到新鮮足量的潔凈水是十分重要的。
二、加強營養(yǎng)管理
�。�1）調整日糧對于6-9月進入產蛋高峰期的雞群，只要日采食量正常吃到不少于115克，一般均能保證日產蛋平均50－55克/只（料蛋比為2．31）。但炎熱的環(huán)境常引起蛋雞生理和代謝發(fā)生變化，導致采食量減少，生產性能下降。試驗表明,高溫導致雞群采食量下降，溫度每升高1攝氏度，采食量將下降2%。因此,對于體重1.9－2.1公斤的新母雞而言,采食下降,意味著為產蛋所提供的養(yǎng)分攝入量是不夠的，由蛋重變輕可以驗證。
因此，為保證雞群正常生產,適時調整日糧是恰當的,以確保蛋雞每日最基本的營養(yǎng)需要(如18克粗蛋白，275千卡的能量，360毫克蛋氨酸，720毫克賴氨酸，3.5克的鈣,0.4克有效磷及必需的維生素、礦物質等),這樣才可補償高溫應激引起的養(yǎng)分缺乏，滿足蛋雞特殊需要，在一定程度上緩解熱應激的危害。關鍵的營養(yǎng)調控措施有：
�、儆�1%油脂替代1%玉米。在高溫的環(huán)境下，雞群對能量需求較低，雞群采食量便相應降低，因此，應對飼料能量結構進行調整。要想提高采食量，可在飼料中加一些脂肪，脂肪可提高飼料的適口性，這樣，采食量就可大大提高，而且提高養(yǎng)分的利用率，如加喂1%動植物油脂代替1%玉米。
�、谡{低蛋白質水平。由于雞群對蛋白、氨基酸的需求與環(huán)境無關，所以，在天熱時，雞群的蛋白質需求不會改變，然而，當環(huán)境上升到30℃時，雞群采食量便會下降，這時應提高蛋白質水平，而在更高溫下，熱應激直接影響產蛋率，即使提高同水平蛋白也無法改善，應用低蛋白日糧，同時維持足夠的蛋氨酸（粗蛋白的2%）、賴氨酸（粗蛋白的5%）進食量;過多的蛋白質或氨基酸，其氧化作用生熱，此外，日糧正確的氨基酸水平，可減少脂肪肝的發(fā)生率，減少死亡率。
�、圻m當增加鈣磷的比例。高溫抑制鈣的攝入以及VD3轉化，因此，在高溫環(huán)境下，產蛋雞的鈣需求便會升高，然而，高鈣日糧可降低適口性，從而導致采食量下降，建議，隨預期采食量的改變適當提高預混料的添加水平,保持鈣的日進食量3.5克和有效磷0.4克。
�、軕闷渌砑觿�。熱應激時補加VC150克/1000斤飼料，雞在熱應激狀態(tài)下，散熱時需要大量VC，提高抗病力;有蛋殼問題時,考慮添加碳酸氫鈉,此時要檢測日糧鈉進食量并保證日糧適當的氯水平，改善蛋殼質量，在飼料中添加0.2%-0.3%是有益的;目前應用一般以4％葡萄糖水為宜，可緩解熱應激對血液性狀的影響，改善散熱，并能減少血液中的有毒代謝產物；低聚糖是目前研究得較多的一類綠色添加劑，它們能促進動物生長，增強免疫力，保證動物健康，低聚糖對改善熱應激情況下家禽的健康狀況和生產水平有一定的作用。在家禽飼料中按1％的比例添加藿香、金銀花、板藍根、蒼術和龍膽草中草藥，可使高溫季節(jié)蛋雞產蛋率提高，飼料報酬提高。
�。�2）改善飼喂方法在突然出現短期(3-5天)熱應激時,不要對日糧作任何調整。夏季應選擇氣候涼爽的早晚多添加飼料，中午少添的方法，以保證日糧的攝入量，也可采用少喂勤添的方法以增強雞的興奮性及旺盛的食欲。
