清塘消毒新建的蝦池或用魚池改造的蝦池，放養(yǎng)前都要用藥物徹底消毒。常用的清塘消毒藥物主要有生石灰、漂白粉、茶粕等。清塘消毒一般在蝦苗放養(yǎng)前１個(gè)月進(jìn)行。其方法有兩種：干法清塘消毒和帶水清塘消毒。干法清塘消毒每畝用生石灰６５～７５公斤或漂白粉５公斤。帶水清塘消毒每畝（水深１米）用生石灰１２５～１５０公斤或每立方米水體用漂白粉３０～５０克。
 
    注水施肥蝦池經(jīng)清塘消毒后，在放苗前７天進(jìn)水、施肥。池中先注水２０～３０厘米深，每畝施經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥２００～３００公斤。日曬數(shù)天后水位加至５０～６０厘米。

    蝦苗放養(yǎng)每畝放養(yǎng)淡化蝦苗（０．７～１厘米）１．５萬～２萬尾或２～３厘米的大規(guī)格蝦苗０．８萬～１．２萬尾，經(jīng)１５０天左右的養(yǎng)殖，每畝產(chǎn)量能達(dá)到１００～１５０公斤。水質(zhì)條件好、養(yǎng)殖技術(shù)較高，蝦苗每畝放養(yǎng)量可在３萬尾以上（０．７～１厘米的淡化苗）。放養(yǎng)蝦苗注意以下事項(xiàng)：蝦苗淡化鹽度在０．３％以下；放苗時(shí)池水溫差小于２℃；在上風(fēng)頭放苗。

    飼料投喂羅氏沼蝦養(yǎng)殖前期以投喂動(dòng)物性飼料為主。如池水中浮游生物飼料多，剛放養(yǎng)的羅氏沼蝦苗在１周內(nèi)可以不投飼料；如池水較清，生物飼料少，則每天投喂４次。１５天后，每天投喂３～４次。中后期每天投喂２～３次，傍晚的投喂量占全天投喂總量二分之一至三分之二。飼料最好加工成團(tuán)狀，多點(diǎn)投喂。蝦苗放養(yǎng)初期在池塘四周水深０．３米左右處投飼，隨著蝦體長(zhǎng)大，逐步向深水處投飼，但水深不能超過０．７米。

    日投飼量可參見下表，一般每半個(gè)月調(diào)整一次。實(shí)際生產(chǎn)中要根據(jù)季節(jié)、天氣的變化以及蝦攝食、活動(dòng)情況靈活掌握。

    日常管理各期管理要點(diǎn)：（１）養(yǎng)殖早期。一是繁殖飼料生物；二是適時(shí)投喂，蝦幼苗放養(yǎng)后，尤其放養(yǎng)的是０．７～１厘米的淡化苗，覓食能力低，適當(dāng)增加投飼量，及時(shí)投喂優(yōu)質(zhì)適口飼料；三是早期水位較淺，要防止池水太肥，及時(shí)添加新水；四是注意水溫，尤其是早苗暫養(yǎng)，由于氣溫低，水溫控制要特別加強(qiáng)，避免因放養(yǎng)、換水、冷空氣等原因引起溫度劇變，導(dǎo)致幼苗死亡。（２）養(yǎng)殖中期（７～８月）。此期水溫較高，是蝦病易發(fā)季節(jié)，應(yīng)注意水質(zhì)調(diào)節(jié)、防病和投喂工作，避免飼料變質(zhì)、投飼過剩，出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象；定期潑灑生石灰和投喂藥餌；有增氧設(shè)備的池塘，應(yīng)充分利用設(shè)備增氧。（３）養(yǎng)殖后期。該時(shí)期蝦增長(zhǎng)較快，個(gè)體大，攝食量大增，應(yīng)及時(shí)增加投飼量；注意池中羅氏沼蝦有無浮頭現(xiàn)象；適時(shí)收蝦。