塘角魚即本地胡子鯰，又稱土鯰，是一種兇猛的肉食性魚類。塘角魚多棲息在河流、田間溝渠、稻田等淡水水域。塘角魚肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，肌肉刺少，營養(yǎng)豐富，很受人們喜愛。同時，它還具有收斂肌肉、愈合傷口的功效，可作為外科手術(shù)后病人的滋補佳品。

    塘角魚與埃及胡子鯰、泰國胡子鯰、雜交鯰的生物學特性有明顯的不同。它個體小，生長速度較慢，具有明顯的穴居和聚居習性；魚體較短，頭部扁平，頭后側(cè)扁，魚體光滑無鱗，側(cè)線完整；口寬、橫裂，微下位；胡須四對，眼小，有活動眼瞼；上下頜和鋤骨上密生絨毛狀細齒；胸鰭小，有一對強硬棘刺，背鰭臀鰭均長，尾鰭呈圓扇形；體色一般呈褐黑色或灰黃色，體側(cè)散布一些不規(guī)則的小白點。

    塘角魚在海南養(yǎng)殖已初具規(guī)模，而且市場需求潛力大，市場前景看好。現(xiàn)將塘角魚的人工繁殖技術(shù)介紹如下，以供參考。

    （一）親魚培育及選擇。親魚為捕自天然水域的野生個體，由農(nóng)貿(mào)市場購得。秋冬季節(jié)收集后放入魚塘中飼養(yǎng)，親魚培育以單養(yǎng)為主，親魚的放養(yǎng)密度為1500-3000尾/公頃。為了滿足其性腺發(fā)育所需要的營養(yǎng)，投喂的食物以泥鰍和野雜魚為主，每日投喂2次，時間為上午8:00-9:00和下午2:00-3:00，日投喂量為親魚體重的3％-5％。催產(chǎn)前1個月要進行強化培育，投喂量為親魚體重的5％-8％。每半個月沖水1次，以促進親魚性腺發(fā)育成熟。另外，應在水中栽培一些水葫蘆等水生植物，或搭設遮陽蓬，以防止過強的陽光照射。

    作催產(chǎn)用的親魚，要選擇體質(zhì)健壯、無傷病的成魚。雌魚體重0.5-0.75公斤/尾，體色鮮艷、光滑，富有光澤感，腹部膨大，隱約可見卵巢輪廓，外生殖突呈短圓狀，泄殖孔呈長裂狀，外生殖突遠離臀鰭起點。雄魚外生殖突呈長條狀，泄殖孔圓而小，開口于末端，生殖突后延超過臀鰭起點。

    （二）人工催產(chǎn)。塘角魚1冬齡性成熟，繁殖季節(jié)在4-9月，以5-7月為繁殖旺期。當水溫達20-22℃時即可開始催產(chǎn)。催產(chǎn)的中后期，親魚成熟較好，多采用1次注射法，劑量為雌魚HCG3000單位/公斤體重+LRH-A15微克/公斤體重，雄魚劑量減半。而催產(chǎn)初期，親魚成熟較差，采用2次注射法效果更穩(wěn)定。第1針注射時間為上午11:00-12:00，劑量為雌魚LRH-A3微克/公斤體重+DOM2毫克/公斤體重，第1針雄魚不注射；第2針注射時間為下午5:00-6:00，劑量為雌魚LCG1500單位/公斤體重，雄魚劑量減半。注射量每尾魚不超過1毫升，注射部位為胸鰭基部。

    塘角魚雖產(chǎn)粘性卵，但其粘性比鯉、鯽等魚卵的粘性差，因此魚巢以鋪設底巢為好，可盡量減少魚卵的損失。魚巢為鋼筋框架，每片面積1平方米（0.5米×2米），2片為1組，縫上60目篩絹后再縫上消毒過的棕櫚皮。注射催情劑后的親魚放入產(chǎn)卵池后應以適當?shù)牧魉�刺激，促使其發(fā)情產(chǎn)卵。隨著催情劑的種類、注射次數(shù)、水溫的不同，效應時間為12-17小時，產(chǎn)卵率為85％-95％，受精率為90％-100％。

    （三）人工孵化。水溫以24-26℃為佳，孵化率可高達95％。水溫過低，孵化時間長，易患水霉��；水溫過高，胚胎發(fā)育快，魚苗提前出膜，畸形苗多，影響孵化效果。在孵化期間應保持水質(zhì)清新。孵化池應用遮陽蓬遮掩，使之處于光線較暗的環(huán)境下，防止強光直射對魚卵造成傷害，同時滿足仔魚避強光趨弱光的生活習性，并可防止水溫劇烈變化。產(chǎn)卵完畢，將魚巢移入孵化池，魚巢豎起呈倒＂V＂字型，以利于水的循環(huán)。孵化期間應保持微流水狀態(tài)。

    （四）出苗。當仔魚全部出膜以后，應及時清除魚巢及死卵，防止水質(zhì)惡化，影響魚苗生長。剛孵出的仔魚附著在魚巢上，主要以卵黃囊中的卵黃為營養(yǎng)，3天后開始平游攝食，此時即可投喂熟蛋黃。由于大部分魚苗還附著在魚巢上，移走魚巢時應防止將魚苗帶走。出苗率為85％-95％。