青蝦與羅氏沼蝦輪養(yǎng)是利用塑料大棚培育早繁蝦苗，6~9月養(yǎng)羅氏沼蝦，10月至翌年5月養(yǎng)青蝦的生產(chǎn)技術(shù)。
    
    選好池塘 要求池塘面積為8~10畝，水源充沛，水質(zhì)良好，水深2米以上，坡比1∶2.5。新開蝦池還要在池中央開一道4~6米寬的集蝦溝，以便捕撈。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模，采用高灌低排工藝建好進(jìn)排水系。
    
    搞好種苗培育 5月中下旬購買羅氏沼蝦苗放養(yǎng)，青蝦苗專池培育，6月上旬選好培育池，設(shè)置水網(wǎng)箱若干只，放養(yǎng)抱卵青蝦，9月底青蝦蝦種規(guī)格近3厘米長。
    
    科學(xué)放養(yǎng) 羅氏沼蝦每畝池塘放養(yǎng)蝦苗2萬~2.5萬尾，青蝦每畝池塘放蝦種1.5萬~2萬尾。放養(yǎng)前做好蝦池消毒，培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，移栽水草等。選擇晴天上午放養(yǎng)，注意溫差不要過大。
    
    飼料投喂 養(yǎng)兩季蝦，可以分別采用羅氏沼蝦和青蝦系列配合飼料進(jìn)行投喂。養(yǎng)羅氏沼蝦，以投喂系列配合飼料為主，適當(dāng)增加小魚和螺、蜆、蚌肉等。通常在幼蝦階段，投喂的配合飼料蛋白質(zhì)含量要求在35%以上，成蝦階段則要求在32%以上。飼料以傍晚投喂為主，可占全天投喂量的70%左右。白天飼料投在深水區(qū)，夜晚投在淺水草叢中，定時(shí)、定點(diǎn)、定量、定質(zhì)投喂。養(yǎng)羅氏沼蝦，日投飼量為池蝦總體重的5％～10％，養(yǎng)青蝦則為3%~5%。
    
    水質(zhì)管理 5~6月，蝦苗或蝦種放養(yǎng)初期，保持池水深0.8米；7~9月高溫季節(jié)，將池水加滿，遇到陰雨悶熱天氣，應(yīng)根據(jù)水質(zhì)情況每7~10天換注1次新水，每次換水1/3。平時(shí)加強(qiáng)水質(zhì)檢測(cè)和巡塘。
   
    適時(shí)起捕 羅氏沼蝦自8月中旬開始捕大留小，分期分批上市；青蝦于翌年5月起捕上市。