羅非魚原產非洲，因其適應性強、食性廣、魚病少、生長快、產量高、肉質細嫩、味道鮮美等優(yōu)點，引起各國養(yǎng)殖者重視，并逐漸發(fā)展成世界性養(yǎng)殖品種，在我國北方地區(qū)也有很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖羅非魚。但羅非魚作為熱帶性魚類，其最低臨界溫度為12℃，在北方地區(qū)自然水域不能越冬，由于沒有合適的越冬條件和越冬技術，廣大養(yǎng)殖戶一般都選擇在10月底前將羅非魚銷售完畢，造成了集中銷售，價格偏低，影響經濟效益。為了提高養(yǎng)殖戶的經濟效益，更好的推動羅非魚養(yǎng)殖業(yè)在我國北方地區(qū)的發(fā)展，筆者結合多年的實踐經驗，針對我國北方地區(qū)羅非魚的越冬技術做簡要介紹。

    一、常見的羅非魚越冬模式

    1、溫泉水越冬：越冬池面積應根據水溫、流量、地形及生產規(guī)模而定。越冬池水深以1.5-2米為宜，進水量和出水量要相近，以保持一定水溫和深度。如溫泉水水溫很高，應先經蓄水池冷卻到一定溫度再注入越冬池，這種越冬方式及越冬密度較高。同時，由于水溫較高，水量充足，可強化親魚飼養(yǎng)培育，促進親魚性腺早熟，提早進行繁殖育苗。

    2、工廠余熱水越冬：利用某些工廠排出的冷卻水，直接在冷卻池內或修建越冬池進行越冬。越冬池面積根據冷卻水水溫和流量而定，水深以1.5-2米為宜，也可利用某些工廠廢蒸汽將調溫池水按要求調好，通入越冬池保溫越冬。這種越冬方式可因地制宜利用熱源條件，成本低，越冬效果好。

    3、塑料搭棚土池越冬：越冬池選擇在背風向陽、水質良好、水電方便的地方。越冬池最好選擇東西向，長方形，面積60-120平方米，水深以2-2.5米，注排水方便。池面上用鋼筋或竹木搭建拱形或人字形的棚架，棚頂離地面高度1.8-2米，其上覆蓋兩層塑料薄膜，外面壓釘竹片，棚腳四周用泥土壓實。這種越冬方式可利用地下水為水源，保持水溫16-18℃，越冬效果好，成本低，易推廣。如無地下水，可用水庫、溪河水，通過電熱器加熱，提高水溫，一般30 立方米水體應配用3 千瓦的電熱器1-2個，此法適宜養(yǎng)殖戶小面積越冬。

    4、修建玻璃越冬房越冬：越冬池為水泥地，面積以50-80平方米，水深以1.5-2米為宜。越冬池的四周圍砌磚墻，頂上用透明玻璃遮蓋而成越冬房。

    5、利用水井越冬：水井深度宜在5米以上，冬季最冷時，水溫應保持15-16℃以上。這種越冬方式既經濟，又簡便，一般適宜養(yǎng)殖戶進行少量親魚越冬保種。

    二、北方地區(qū)羅非魚的越冬關鍵技術

    1、入池時間及魚種選擇：羅非魚作為熱帶魚類，其適溫范圍16-35℃，最適溫度25-30℃，當水溫在20℃以下或35℃以上時生長緩慢，水溫到12℃以下開始死亡，而北方地區(qū)氣溫低，一般在10月底水溫就降到10℃以下，因此，必須在低溫到來之前，抓緊完成入池工作。越冬前，應對魚池及管道、渠道先用生石灰、漂白粉或其他消毒藥物進行處理。在選擇越冬魚種時應擇體質肥滿、鱗片無損傷、體表富有粘液的魚，一些身體消瘦、體質較差、體表有明顯損傷的魚類不適宜放入越冬池，否則會很快死亡，污染水質。

    2、放養(yǎng)密度：魚類放養(yǎng)密度的高度一般取決于越冬池的條件和養(yǎng)殖者的管理水平，密度過低，將浪費水體空間，密度過高，將容易敗壞水質，適宜的放養(yǎng)密度是越冬成敗的關鍵。一般每立方米水體可放養(yǎng)親魚15-25尾或放養(yǎng)10厘米以下魚種200尾。條件好的池子，每立方水體可放養(yǎng)親魚30-40尾或放養(yǎng)魚種400-500尾，如果有循環(huán)水條件，可以適當提高放養(yǎng)密度。

    3、越冬管理：魚由池塘進入越冬池后，在開始的7-10天內，應盡量將水溫調節(jié)在20-25℃之間，越冬期水溫宜保持在16-20℃之間，應防止水溫的突然變化，更應防止水溫降到致死溫度之下。另外，還應密切注意天氣變化，避免意外事故發(fā)生，做好必要的增溫準備。越冬期內要經常進行水質分析，定期排污和換水，以保持較好的水質。每周應吸污或沖污1-2 次，每3-4 天換池水30%左右。注意經常觀察魚群的浮頭情況，及時采取增氧措施，溶解量應保持在4 毫克/升以上。羅非魚貪食，排便多，易污染水質，應根據水溫高低、魚群的攝食活動情況適當投餌。

    4、疾病預防：進越冬池前應對魚體進行消毒，用1-1.5千克食鹽加50 千克清水浸洗。每月使用硫酸銅、硫酸亞鐵輪流潑灑消毒1-2次。適當控制越冬池的放養(yǎng)量，過高的放養(yǎng)密度必須相應增加投飼量，池水轉肥易造成缺氧。在操作過程中，盡量避免魚體受傷，越冬期間一天內的水溫變化應該相對穩(wěn)定。

    我國地域遼闊，北方地區(qū)各地氣候和自然條件也不盡相同，各地養(yǎng)殖者應根據本地情況因地制宜的選擇合適的越冬方式，達到羅非魚的越冬目的，真正做到低成本、高效益。