親鱔放養(yǎng)密度為每平方米9-10尾。繁殖時(shí)，雌雄配比以2:1-3:1為好。親鱔培養(yǎng)池約3平方米，水深25厘米，池壁有充足的不規(guī)則洞穴，池內(nèi)種水浮蓮等水生植物（約占1/4塘面積），供黃鱔避光和隱蔽之用。飼料以活蚯蚓、蠅蛆、蚌肉或螺螄肉為主，蚌肉和螺螄肉除去碎殼和大甲，投喂量每日為魚(yú)體重的2.5%-8%，于傍晚時(shí)1次投喂。管理上應(yīng)及時(shí)清除殘餌，加注新水。

二、催產(chǎn)繁殖。一般情況下，可采用充氣、增大換水量、調(diào)整養(yǎng)殖密度以及提供優(yōu)質(zhì)餌料等措施，對(duì)親本自然催產(chǎn)。有條件者，可一次性注射LRH-A，雌鱔10微克/50克體重，雄鱔15-25微克/尾，雄鱔比雌鱔早24小時(shí)地行胸腔注射。注射時(shí)，深度不超過(guò)0.5厘米，注射量不超過(guò)1毫升。親鱔注射后放入水泥池或網(wǎng)箱中暫養(yǎng)，水深20-30厘米，日換水1次，水溫25℃，36小時(shí)后手摸雌鱔腹部，感到卵已游離時(shí)，即可進(jìn)行人工授精。

三、人工授精。⑴親鱔的選擇。雌鱔選擇體長(zhǎng)30厘米左右，體重150-250克的為好，成熟雌鱔腹部膨大呈紡錘形，個(gè)體較小的成熟雌鱔腹部有一明顯的透明帶，體外可見(jiàn)卵粒輪廓，用手觸摸腹部可感到柔軟而有彈性，生殖孔紅腫。雄鱔體重200-250克，腹部較小，腹面有血線狀斑紋，生殖孔紅腫。⑵人工授精操作要點(diǎn)。將開(kāi)始排卵的雌鱔取出，一手墊干毛巾握住前部，另一手由前向后擠壓腹部，部分親鱔即可順利擠出卵。但多數(shù)親鱔會(huì)出現(xiàn)泄殖腔堵塞現(xiàn)象，此時(shí)可用小剪刀在泄殖腔處向里剪開(kāi)0.5-1厘米，然后再將卵擠出，連續(xù)3-5次，擠空為止。放卵容器可用玻璃缸或瓷盆。然后立即把雄鱔殺死，取出成熟的精巢，用剪刀把精巢剪碎，放入擠卵容器，充分?jǐn)嚢�，然后加入任氏溶�?00毫升放置5分鐘，再加清水濾去精巢碎片和血污后，放入孵化器中靜水孵化。

四、控溫孵化。孵化水深以10厘米左右為宜，中途宜經(jīng)常換水，但溫差不得超過(guò)4℃。胚胎在不同階段耗氧量不同，越到一期耗氧量越多，因此應(yīng)使用增氧器適當(dāng)增氧，孵化所需時(shí)間與水溫關(guān)系密切，如22℃需288小時(shí)出苗，26℃時(shí)只需134小時(shí)，水溫達(dá)到30℃時(shí)則更短。

五、鱔苗培育。宜用水泥池，水深30-40厘米，上沿應(yīng)高出水面20厘米以上，池底至少有20厘米厚的泥土。池內(nèi)適當(dāng)施入少量糞肥水供引殖絲蚯蚓，放養(yǎng)須根豐富的水葫蘆等水生植物。魚(yú)苗放養(yǎng)密度為每平方米200尾左右，開(kāi)口餌料以絲蚯蚓為主，也可投喂浮游動(dòng)物或魚(yú)肉醬，蛋黃等。最后需補(bǔ)充的是：鱔苗出膜時(shí)體長(zhǎng)僅1.1-1.2厘米，側(cè)臥水池底面依靠卵黃囊為營(yíng)養(yǎng)。出膜5天后開(kāi)始喂蛋黃（用50目過(guò)篩），經(jīng)3天后增喂輪蟲(chóng)，1周后喂水絲蚓，水蚤，10天后增喂魚(yú)糜，出苗20-25天后體長(zhǎng)可達(dá)5厘米，開(kāi)始投入人工配合飼料，并加喂蚯蚓漿。2個(gè)月后，體長(zhǎng)7-10厘米，可分池飼養(yǎng)。出苗經(jīng)120天養(yǎng)殖，體長(zhǎng)可達(dá)8-13厘米，育苗池底應(yīng)有一定淤泥層，如無(wú)微流水條件，則可每2-4天換水1次，每次換水1/3-1/2，換水時(shí)溫差不要超過(guò)3℃。切忌大小混養(yǎng)，以免自殘。

六、疾病防治。鱔苗很少發(fā)病，但若環(huán)境不良時(shí)，易發(fā)生水霉病、昏迷癥等。發(fā)生水霉病時(shí)將黃鱔放入3%-4%食鹽水浸浴3-4分鐘即可消除，高溫季節(jié)可用遮蔭降溫、勤換池水等辦法防止昏迷癥。