一、暖棚安裝 依自身條件而定，按蔬菜大棚搭設(shè)方法搭建，塑料暖棚大小皆可。有單層或雙層結(jié)構(gòu)，材料可選用竹竿，有條件者可用鋼架結(jié)構(gòu)，另外需備稻草簾，冬季低溫天氣覆蓋在塑料暖棚上面保溫。如有蔬菜大棚可稍加改造即可使用。

二、建暫養(yǎng)池 暖棚內(nèi)建水泥暫養(yǎng)池，水泥池面積以50~100平方米為宜。暫養(yǎng)池建成地上式、地下式、半地下式皆可，并要有進排水口，池深1.2~1.5米，距池底30厘米處設(shè)排水口，并安裝防逃設(shè)施，池水深0.8~1米。放養(yǎng)泥鰍前，事先放入10~20厘米厚的肥泥。在放養(yǎng)前10天用生石灰消毒養(yǎng)殖池。7天后，每平方米放入畜禽糞肥0.3~0.5千克。數(shù)天后當(dāng)水色轉(zhuǎn)為黃綠色，透明度15~25厘米時即可放養(yǎng)泥鰍。

三、泥鰍放養(yǎng) 放養(yǎng)的泥鰍要求體質(zhì)健壯，無病無傷，游動活潑。對于暫養(yǎng)時間太長的泥鰍不宜收購，宜收購暫養(yǎng)時間短的泥鰍，一般不超過1~2天。池中泥鰍可一次放足，也可隨收隨放。放養(yǎng)前一定要進行魚體消毒，用3%~5%的食鹽水浸浴泥鰍3~5分鐘，防止水霉病，消除體表寄生蟲。放養(yǎng)密度為每立方米水體5~10千克。隨著放養(yǎng)量增加，魚體增重，池水可加深至1~1.2米。有條件者可保持池內(nèi)有微流水，效果更佳。泥鰍入池時，還要防止溫差過大，以免造成泥鰍感冒而引起死亡。

四、及時催肥 水溫在20℃以上時是催肥增膘的關(guān)鍵時期，應(yīng)充分投喂催肥。水溫15℃以上，泥鰍攝食仍較旺盛，飼料投喂仍不可放松。水溫10~15℃時，每天至少投喂1次。這一時期應(yīng)加大動物性飼料的投喂比例，并拌入少量復(fù)合氨基酸及復(fù)合維生素，以提高泥鰍對飼料的利用率。泥鰍在水溫10℃以上均可攝食。水溫低于10℃，晴天中午仍有泥鰍上浮覓食時，應(yīng)堅持少量投喂。

五、飼養(yǎng)管理 泥鰍為雜食性，天然餌料有小型甲殼類、水生昆蟲、螺螄、蚯蚓、動物內(nèi)臟、藻類、米糠、豆渣等。投喂時注意動、植物餌料合理搭配。投飼要做到四定（定質(zhì)、定量、定時、定位）。水溫高于30℃或低于10℃時可不投。在飼養(yǎng)中，應(yīng)注意施肥，每隔4~5天向鰍池潑灑糞肥1次，每平方米50~100克，保持水體透明度15~25厘米，并及時換水，泥鰍池每周換水2次，每次換水30厘米。若池內(nèi)有微流水條件者，無須常換水，但要防止水質(zhì)惡化。曬水池要經(jīng)常蓄滿自來水，以確保水源充足。池塘每半月?lián)Q一次新水，每次換水量為總水量的三分之一，池水水深保持1米左右。