泥鰍健康養(yǎng)殖基地環(huán)境要求包括所在地位置和水源、水質(zhì)、底質(zhì)。

泥鰍健康養(yǎng)殖場應(yīng)是生態(tài)環(huán)境良好，沒有或不直接受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的水域和地域；在養(yǎng)殖地區(qū)域內(nèi)及期上風(fēng)向、養(yǎng)殖用水源上游，沒有對場地環(huán)境構(gòu)成威脅的污染源（包括工業(yè)“三廢”農(nóng)業(yè)廢棄物、醫(yī)療機構(gòu)污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等）。

1.底質(zhì)是要求

養(yǎng)殖場底質(zhì)要求無工業(yè)廢棄物和生活垃圾，無大型植物碎屑和動物尸體；底質(zhì)呈自然結(jié)構(gòu)，無異色、異臭。

2.水質(zhì)要求及養(yǎng)殖廢水處理

水是泥鰍生存的主要場所，在這里泥鰍將度過從繁殖、生長到收獲、死亡的整個一生。一切有益或有害的影響，都必須經(jīng)由水為介質(zhì)，改變水質(zhì)，才能影響泥鰍的生長發(fā)育狀況。反映水質(zhì)情況的因子主要有：水體透度，水色，水溫，溶解氧，PH，氨、亞硝酸鹽和硫化氫含量。

養(yǎng)殖用水要滿足泥鰍多方面的需要，除了要有足夠的水量之外，還要具備相應(yīng)的水質(zhì)條件，其中最重要的是：含適量的溶解鹽類；溶氧豐富，幾乎達(dá)到飽和；含適量植物營養(yǎng)物質(zhì)及有機物質(zhì)；不含有毒物；PH在7左右。我國漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，一晝夜16小時以上溶氧必須大于5毫克/升，其余任何時候 不得低于3毫克/升。泥鰍的生長好壞和水中溶氧量呈正比，水中溶氧量高時，泥鰍攝食旺盛。泥鰍的耗氧量也隨著增加，新陳代謝隨之加快，有利于泥鰍的生長。

泥鰍養(yǎng)殖池氧氣的來源，第一是空氣經(jīng)過水表層以滲透的方式溶入水中；第二是養(yǎng)殖池中的藻類或植物在白天進(jìn)行光合作用產(chǎn)生氧氣；第三是以人工方式，如沖水、增氧機攪動水面以增加水體與空氣接觸面積，來特高水中的溶氧。

養(yǎng)殖后的廢水，有機物含量高，其本身也是引起水域二次污染的主要原因之一。但目前絕大部分都未經(jīng)處理直接排放，造成二次污染。不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖用水和養(yǎng)殖后的廢水必須進(jìn)行處理，才能用于泥鰍養(yǎng)殖。

養(yǎng)殖用水和廢水的處理方法：養(yǎng)殖用水和廢水處理的目的就是用各種方法將污水中含有污染物質(zhì)分離出來，或?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，從而使水質(zhì)保持潔凈。根據(jù)所采取的科學(xué)原理和方法不同，可分為物理法、化學(xué)法和生物法。

（1）養(yǎng)殖用水的物理處理。在養(yǎng)殖用水和廢水中，往往含有較多的懸浮物（如糞便、殘餌等）或其他水生物，為了凈化或保護(hù)后續(xù)水處理設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)，降低其他設(shè)施的處理負(fù)荷，都要將這些懸浮或浮游有機物盡可能用簡單的物理方法除去。處理方法包括柵欄、篩網(wǎng)、沉淀、氣浮和過濾等。

（2）養(yǎng)殖用水的化學(xué)處理。常用的簡單、經(jīng)濟(jì)、可行的方法是用生石灰進(jìn)行水質(zhì)、底質(zhì)改良。底質(zhì)常用生石灰以水即潑灑的方法；池水中則以每畝10~15千克生石灰進(jìn)行化水潑灑，能產(chǎn)生凈化、消毒和改良水質(zhì)、底質(zhì)的效果。