養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)盡可能達(dá)到靠近水源、水質(zhì)清新無污染、進(jìn)排水方便。土質(zhì)為中性或微酸性的黏質(zhì)土壤，陽光充足，交通便利，電力有保障。養(yǎng)殖池塘為長條形，面積2-3畝，池深0.7-1米，水深0.5-0.6米，池壁泥土應(yīng)夯實(shí)。沿塘內(nèi)四周用網(wǎng)片圍住，網(wǎng)片下端埋至硬土中，上端高出水面20厘米，可有效防止泥鰍逃跑和敵害生物進(jìn)入。池底鋪15-20厘米厚的肥泥，進(jìn)水口高出水面20厘米，出水口設(shè)置在池塘底部，平時(shí)封住。進(jìn)出水口均用鐵絲網(wǎng)防逃。

二、放養(yǎng)模式

1、放養(yǎng)前準(zhǔn)備：放鰍前10天清整鰍池，堵塞漏洞，疏通進(jìn)排水管道，翻耕池底淤泥，再用生石灰清塘消毒。每畝池塘水深10厘米用生石灰70-80公斤，化成漿后立即全池均勻潑灑。清塘3天后，加水30厘米，每畝施干雞糞50公斤，均勻撒在池內(nèi)，或用100公斤豬、牛、羊糞肥集中堆放在魚溜內(nèi)，讓其發(fā)酵腐化，以后視水質(zhì)肥瘦適當(dāng)施肥。水的透明度以20厘米，看不見池底泥土為宜。

2、苗種放養(yǎng)：4月份當(dāng)水溫升高到15℃以上即可開始放養(yǎng)，每畝放養(yǎng)規(guī)格70-80尾/公斤的苗種1000-1500公斤，或100-120尾/公斤的苗種800-1000公斤。鰍種放養(yǎng)前用3-5%的食鹽水消毒，浸洗時(shí)間為5-10分鐘。同一池中放養(yǎng)的鰍種要求規(guī)格均勻整齊，具體放養(yǎng)量要根據(jù)池塘和水質(zhì)條件、飼養(yǎng)管理水平、計(jì)劃出池規(guī)格等因素靈活掌握。

三、日常管理

1、飼料投喂：水溫15℃以上時(shí)泥鰍食欲逐漸增強(qiáng)，25-27℃食欲特別旺盛，超過30℃或低于12℃時(shí)，應(yīng)少投甚至停喂餌料。當(dāng)水溫在20℃以下時(shí)，以攝植物性餌料為主，占60-70%；水溫在21-23℃時(shí)，動(dòng)植物餌料各占50%；當(dāng)水溫超過24℃時(shí)，植物性餌料應(yīng)減少到30-40%。供泥鰍攝食的動(dòng)物性餌料有動(dòng)物內(nèi)臟、蚯蚓、小雜魚等。植物性餌料有豆粕、菜粕、麥麩、谷物等。一般每天上、下午各喂1次，日投餌量為泥鰍體重的4-10%。投餌應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握，以次日凌晨不見剩食或略見剩食為度。投餌要做到定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。一般養(yǎng)殖4個(gè)月左右即可收獲，若市場(chǎng)行情好可提前收獲，而后放養(yǎng)下一茬泥鰍。

2、水質(zhì)調(diào)控：養(yǎng)殖池水質(zhì)的好壞，對(duì)泥鰍的生長發(fā)育極為重要。池塘水色以黃綠色為佳，透明度以20-30厘米為宜。當(dāng)水色變?yōu)椴韬稚�、黑褐色或水體溶氧低于2毫克/升時(shí)，要及時(shí)加注新水，更換部分老水，以增加池水溶氧，避免泥鰍產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。通常每隔15天施肥1次，每次每畝施有機(jī)肥15公斤左右。也可根據(jù)水色的具體情況，每次每畝施1.5公斤尿素或2.5公斤碳酸氫銨，以保持池水呈黃綠色。

四、關(guān)鍵措施

主要要加強(qiáng)巡塘，每天早、中、晚巡塘3次，一是檢查堤壩、堵塞漏洞，保持水位，防止浮頭和泛塘；二是觀察泥鰍的攝食、活動(dòng)和病害發(fā)生情況，及時(shí)清掃食場(chǎng)、撈除剩餌；三是防止蛇、鴨等進(jìn)入池內(nèi)傷害泥鰍；四是經(jīng)常使用有機(jī)肥，保持池水肥、活、爽；五是夏季在魚溜上搭遮陽棚，冬季淺水或排水過冬。6-10月每隔2周用二氧化氯消毒1次，每月全池潑灑生石灰1次，還可結(jié)合使用微生態(tài)制劑。天氣悶熱、氣壓低、下雷陣雨或連日陰雨時(shí)，應(yīng)注意觀察成鰍是否浮頭。若浮頭嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)加注新水，做好養(yǎng)殖記錄。