食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

蟹種選購(gòu)與放養(yǎng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-07-03
核心提示:目前正值放養(yǎng)蟹種的適宜時(shí)機(jī),養(yǎng)殖戶在選購(gòu)與放養(yǎng)蟹種時(shí)要注意以下事項(xiàng)。

目前正值放養(yǎng)蟹種的適宜時(shí)機(jī),養(yǎng)殖戶在選購(gòu)與放養(yǎng)蟹種時(shí)要注意以下事項(xiàng)。

一、選購(gòu)長(zhǎng)江苗培育的蟹種。目前我國(guó)養(yǎng)殖的河蟹主要來(lái)自長(zhǎng)江、遼河及甌江三大水系。長(zhǎng)江水系的河蟹簡(jiǎn)稱長(zhǎng)江蟹,蟹殼為淺黃色、橢圓形、側(cè)冀尖銳,其中第四側(cè)齒明顯,額齒中間凹陷明顯;第二步足與第三步足等長(zhǎng),第四側(cè)齒對(duì)徑與第三步足長(zhǎng)之比為1:20,步足毛金黃色,第二步足和第三步足上無(wú)剛毛。長(zhǎng)江蟹生長(zhǎng)速度最快,個(gè)體最大,其它水系的河蟹只有在各自水系的環(huán)境條件下才能發(fā)揮其區(qū)域生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。在選購(gòu)蟹種時(shí),要了解蟹苗的來(lái)源,要求親蟹來(lái)自于長(zhǎng)江水系,個(gè)體較大,雌蟹只重100克、雄蟹只重150克以上。最好選購(gòu)?fù)脸啬M天然環(huán)境繁殖的大眼幼體培育的蟹種。

二、剔除性早熟蟹種。性早熟蟹種是蟹苗在培育過(guò)程中,因積溫、營(yíng)養(yǎng)等原因造成個(gè)體不大,但性腺卻已發(fā)育成熟的蟹種。識(shí)別方法為:一看蟹臍:性早熟的雌蟹蟹臍周圍長(zhǎng)有絨毛、雄蟹腹甲內(nèi)的交接器已發(fā)育成白色堅(jiān)硬骨質(zhì)化的管狀物。二看絨毛:性早熟的蟹種螯足或步足絨毛稠而密長(zhǎng),顏色較深。三看頭胸甲的顏色及蟹紋:性早熟的蟹種背甲為墨綠色或青色,且背部都為凸凹不平狀。四看蟹種的性腺發(fā)育狀況:若在肝上看到有兩條紫色條狀物,甚至有卵粒,則為性成熟卵巢;有兩條白色的條狀物,則為成熟的精巢。性早熟的蟹種在成蟹養(yǎng)殖中,絕大部分因蛻殼困難而死亡,因此在選購(gòu)蟹種時(shí)要加以識(shí)別和剔除。

三、重視蟹種運(yùn)輸和消毒。蟹種運(yùn)輸時(shí)間越短越好,最好在12小時(shí)以內(nèi),蟹種用蒲包、密眼網(wǎng)袋或蟹苗箱盛放,運(yùn)輸途中防止擠壓和失水。經(jīng)運(yùn)輸?shù)男贩N放養(yǎng)前應(yīng)在水中浸泡2-3分鐘取出,如此反復(fù)2-3次,讓蟹的鰓吸足水分。為防止蟹種帶入寄生蟲(chóng)和病菌,經(jīng)浸水處理后放入配置好的藥液中浸泡消毒3-5分鐘,然后讓其自行爬入養(yǎng)殖水域,常用藥物有2-5%食鹽水、10-15毫克/升福爾馬林溶液、2-4毫克/升漂白粉溶液、15-20毫克/升高錳酸鉀溶液、8-10毫克/升硫酸銅溶液、15-20毫克/升硫酸鋅溶液、2-4毫克/升土霉素溶液。

四、掌握蟹種放養(yǎng)時(shí)間和密度。蟹種放養(yǎng)適宜在2月底至3月初、水溫8-12℃時(shí)進(jìn)行。蟹種規(guī)格為每公斤100-200只,一般每畝放300-500只,最多不超過(guò)600只。同時(shí),要先暫養(yǎng)后放養(yǎng)。暫養(yǎng)是蟹種放養(yǎng)前必須的過(guò)渡階段。蟹種經(jīng)過(guò)暫養(yǎng)后放養(yǎng),可大大提高下塘成活率,暫養(yǎng)時(shí)間的長(zhǎng)短視水溫和池中水草生長(zhǎng)情況決定。

編輯:foodqa

 
分享:
關(guān)鍵詞: 蟹種 選購(gòu) 放養(yǎng)
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 7.580 second(s), 1033 queries, Memory 3.59 M