一、冬季準(zhǔn)備要充分

 

　　1.清塘培水。每年冬天，魚(yú)種經(jīng)并塘或成魚(yú)出池后，排干池水，清理塘底污泥和修整塘基，讓池塘暴曬龜裂，這樣可以加速土壤風(fēng)化，并達(dá)到控制和消滅病蟲(chóng)害的目的；同時(shí)便于清除池塘邊雜草，減少寄生蟲(chóng)和水生昆蟲(chóng)對(duì)魚(yú)種的侵害。每畝用生石灰755千克~150千克和晶體敵百蟲(chóng)1千克~1.5千克全池潑灑消毒，徹底殺滅病原生物。消毒5天~7天后注入新水，每畝施腐熟的糞肥200千克培水，過(guò)7天~10天當(dāng)池中出現(xiàn)大量浮游生物時(shí)即可放苗。

 

　　2.漂白粉清塘。一般漂白粉含有效氯30%左右，其用量為15千克/畝。先將漂白粉加水溶化后，全池遍灑，一般下藥后經(jīng)4天~5天藥力完全消失，即可放魚(yú)。

 

二、苗種投放看市場(chǎng)

 

　　大規(guī)格商品黃顙魚(yú)受市場(chǎng)歡迎，因此應(yīng)投放30克/尾左右的大規(guī)格魚(yú)種進(jìn)行成魚(yú)飼養(yǎng)。魚(yú)種的放養(yǎng)量可根據(jù)池塘條件、管理水平、飼料供應(yīng)和魚(yú)種規(guī)格等情況靈活掌握。一般每畝可投放30克/尾的黃顙魚(yú)種1500尾左右，并可搭配50克/尾的花白鰱200尾左右。所放魚(yú)種應(yīng)要求規(guī)格整齊、色澤鮮艷、體表光滑、無(wú)病無(wú)傷、鰭無(wú)殘缺、體質(zhì)健壯，入池前需用5%食鹽水浸洗10分鐘。黃顙魚(yú)種一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鰱魚(yú)要在黃顙魚(yú)入池半月之后再投放，以利于黃顙魚(yú)的生長(zhǎng)。

 

三、健康喂養(yǎng)抓要點(diǎn)

 

　　1.餌料配制。天然水域的黃顙魚(yú)的食物主要是小蝦、魚(yú)及魚(yú)卵和部分水生昆蟲(chóng)、水生植物等，因此進(jìn)行人工養(yǎng)殖可采用鮮活的動(dòng)物性餌料飼養(yǎng)。

 

　　采用自制配合餌料進(jìn)行馴化喂養(yǎng)，餌料采用魚(yú)粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干魚(yú)蟲(chóng)等與飼料添加劑進(jìn)行配合而成，前期蛋白含量34%以上，脂肪4%；后期可用小雜魚(yú)替代部分魚(yú)粉，蛋白含量30%，脂肪6%即可。投喂餌料必須新鮮無(wú)霉變、無(wú)酸敗。

 

　　2.投餌馴化。野生黃顙魚(yú)喜晝伏夜出攝食，在人工養(yǎng)殖條件下經(jīng)5天~7天馴化，完全可以白天上餌料臺(tái)攝食。在苗種入池2天后采用人工投餌馴化，馴化時(shí)配以固定的投餌信號(hào)，進(jìn)行定點(diǎn)、定時(shí)投飼訓(xùn)練。經(jīng)耐心馴化5天~7天后即可；如此馴化的苗種，入池第二天即可正常投喂，投喂方法可采用人工與機(jī)械投餌兩種形式。

 

　　3.投餌量。整個(gè)投飼過(guò)程應(yīng)分三個(gè)階段。第一階段五、六月每日投餌4次，日投餌率在3%~5%。第二階段七、八、九月每日投餌3次，投餌率2%~3%。第三階段10月以后日投餌2次，投餌率2%。在這一基礎(chǔ)上還應(yīng)根據(jù)天氣與水質(zhì)情況對(duì)投餌量進(jìn)行調(diào)整，在第一、第三兩個(gè)階段建議采用飽食法，即上餌料臺(tái)。魚(yú)90%離臺(tái)后停食。第二階段由于天氣炎熱，水質(zhì)易波動(dòng)，建議喂“九成飽”，即80%上餌料臺(tái)，魚(yú)離臺(tái)后停止投喂。

 

　　此外由于黃顙魚(yú)口裂較大，因此餌料粒徑要相應(yīng)加大，以粒徑2毫米的顆粒料作為開(kāi)口飼料，成魚(yú)料粒徑可達(dá)到5毫米以上。采用沉性硬顆粒餌料要求顆粒在水中要有15分鐘的穩(wěn)定性；使用浮性餌料會(huì)更好地提高餌料利用率。

 

　　黃顙魚(yú)長(zhǎng)至3厘米/尾前，食水生生物為主，若水生生物不足時(shí)，可用純干的蠶蛹粉代替。3厘米后，食人工配合飼料。可在放養(yǎng)塘角設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上定點(diǎn)的吊置于水中的投料臺(tái)，料臺(tái)的數(shù)量可根據(jù)漁塘的大小、放魚(yú)的多少而定。投料臺(tái)可用能沉入水中的簡(jiǎn)易材料制作，臺(tái)面上可用編織袋之類的柔軟材料平鋪于上面。投喂時(shí)，將粉狀餌料或顆粒料加水捏成二至三兩大小的小團(tuán)，投于臺(tái)上，讓魚(yú)自動(dòng)上臺(tái)吃食。每日早、晚各喂一次，每次投餌料基本以食盡為宜。

 

四、水質(zhì)管理也關(guān)鍵

 

　　在黃顙成魚(yú)養(yǎng)殖中，水質(zhì)管理最為關(guān)鍵，需要保持一個(gè)清爽的水體環(huán)境。為防水體老化，在五、六月份每月注入新水30厘米，6月~9月每半月?lián)Q水l5厘米，保持水深在1.2米~1.5米。堅(jiān)持6月~9月每月使用l5ppm生石灰全池潑灑一次，以凈化、消毒水質(zhì)，減少過(guò)多有機(jī)懸浮物。每半月在食場(chǎng)和增氧機(jī)處使用5千克生石灰（或2千克漂白粉）局部處理一次。堅(jiān)持觀測(cè)水體藻相和藻類濃度，根據(jù)水色用無(wú)機(jī)肥（尿素、過(guò)磷酸鈣、磷酸二氫鉀等）調(diào)節(jié)水體肥度，保持透明度在30厘米~35厘米；根據(jù)溶解氧的測(cè)定和天氣、水質(zhì)情況科學(xué)使用增氧機(jī)，晴天堅(jiān)持凌晨和午后開(kāi)機(jī)1小時(shí)，陰雨、悶熱天氣要充分利用機(jī)械增氧來(lái)補(bǔ)充水體溶氧不足，溶解氧應(yīng)保持3毫克/升以上。

 

五、藥物選擇看療效

 

　　黃顙魚(yú)的抗病能力強(qiáng)，養(yǎng)殖中一般無(wú)大病，但黃顙是無(wú)鱗魚(yú)，對(duì)常用藥物忍受力不及四大家魚(yú)，在飼養(yǎng)中受季節(jié)、氣溫、水質(zhì)、投料及魚(yú)體表無(wú)鱗的特點(diǎn)和漁池中的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等影響，也會(huì)引起局部感染和寄生蟲(chóng)疾患，這就需要在平時(shí)養(yǎng)殖中注意觀察，針對(duì)異常情況提前預(yù)防。防治病害時(shí)，盡量使用高效、低毒藥物，并通過(guò)觀察療效確定使用的藥物品種。

 

　　1.殺蟲(chóng)劑。按每立方水體用0.03ppm濃度的敵殺死全池潑灑，或用硫酸酮比硫酸亞鐵以0.15∶0.05ppm的濃度比例潑灑。以上殺蟲(chóng)劑對(duì)（指環(huán)蟲(chóng)、車輪蟲(chóng)）等殺蟲(chóng)較好，但兩種藥只能單用，不能混用或交替使用，更不能超量用藥。

 

　　2.抗菌消炎劑�？捎每诜�青霉素膠囊，加入料中（5克）連續(xù)喂3天，日喂2次，對(duì)魚(yú)體消毒用0.25%漂白粉液或青霉素粉稀釋集中浸泡10分鐘。以上口服藥料，最好現(xiàn)配現(xiàn)喂，配一次喂三天，切忌久放。主要針對(duì)細(xì)菌感染的病魚(yú)。

 

　　3.對(duì)出血病的治療。用生鹽50千克/畝，全塘潑灑。治黃顙魚(yú)魚(yú)病應(yīng)拒絕施用敵百蟲(chóng)藥劑殺蟲(chóng)，否則帶來(lái)不良后果。

 

　　在投放、運(yùn)輸中盡量避免損傷魚(yú)體，以防在初春、秋冬低溫季節(jié)感染水霉。在高溫季節(jié)如果發(fā)生了出血性水腫病，要連續(xù)使用二氧化氮全池潑灑2次，可以有效治療。