按蔬菜大棚搭設(shè)方法搭建，有單層和雙層兩種結(jié)構(gòu)，材料可選用竹竿，有條件者可用鋼筋結(jié)構(gòu)，另外需備有適量的稻草席，以便冬季搭蓋在塑料大棚上增溫。

 

囤養(yǎng)育肥條件

 

      1.水泥池。面積50平方米~100平方米，能蓄水1.2米以上，進(jìn)排水方便。在池底鋪上10厘米~15厘米細(xì)沙，經(jīng)消毒后注水浸泡10天左右方能使用，然后按上述要求搭建塑料大棚。

 

      2.土池。面積5畝~10畝，能保持1．5米以上水位不滲漏，進(jìn)排水方便淤泥深度不超過(guò)15厘米；在河蟹入池前10天用生石灰清塘，一周后注水待用，仍可按照前述方法安裝塑料大棚。

 

      3.室內(nèi)。室內(nèi)無(wú)須搭建塑料大棚保溫設(shè)施，直接利用空閑房屋修建墻壁光滑、地面不滲漏的水泥池，也可進(jìn)行短期囤養(yǎng)，一般面積10平方米~30平方米。

 

      4.囤養(yǎng)密度。水泥池，每平方米為1．5千克~2千克，在河蟹入地前，池內(nèi)須投放水花生之類水生植物，數(shù)量占水面積1／3，供其棲息和攝食。土池，每畝為500千克~700千克，池內(nèi)也須投放占水面積1／3~2／5的水生植物，讓蟹安全避敵與攝食。室內(nèi)為每平方米3千克~5千克。

 

      5.投餌喂養(yǎng)。在冬季采用塑料大棚溫室，可以使冬季大部分時(shí)間內(nèi)溫室里水溫保持在15℃以上，保證河蟹能在適宜水溫下正常生長(zhǎng)。在喂養(yǎng)的前一階段，餌料應(yīng)以植物性食物為主。如浸泡后或煮熟的麥粒、大豆、紅薯、蔬菜等。每天投餌量約占蟹重的5％~8％，上、下午各投喂一次，上午10時(shí)~11時(shí)投喂，投喂飼料占3份，下午4時(shí)~5時(shí)投喂，占7份。在喂養(yǎng)的后一階段，應(yīng)適當(dāng)增加食物中動(dòng)物蛋白質(zhì)含量，可以適量投喂小雜魚(yú)蝦、螺蚌肉、配合飼料等，但在降低成本或動(dòng)物性飼料不易獲得時(shí)，仍可按照前述方法投喂，效果也比較好。

 

      日常管理

 

      1.水質(zhì)調(diào)節(jié)。河蟹喜歡比較清新的水環(huán)境，因此，應(yīng)根據(jù)池子的進(jìn)排水能力，決定換水量的大小。一般參考標(biāo)準(zhǔn)為，池水必須保持5毫升的溶解氧，透明度在40厘米左右。

 

      2.大棚管理。為了保持水溫，必須注意搞好塑料薄膜與池邊的密封，不要長(zhǎng)時(shí)間打開(kāi)溫室門或頻繁地開(kāi)門，農(nóng)膜如有破損要及時(shí)修補(bǔ)。每天都應(yīng)注意觀察河蟹攝食狀況，隨時(shí)調(diào)整投餌量。同時(shí)根據(jù)水質(zhì)情況，每1天~3天，在午后天氣溫暖時(shí)，把池中的水換去1／5~1/3。

 

      至于室內(nèi)囤養(yǎng)的，除保持通風(fēng)外，每天用漁塘水進(jìn)行噴灑三四次，保持一定濕度。

 

      3.預(yù)防疾病。為了預(yù)防疾病，每隔1周~2周應(yīng)在飼料中拌飼適量的磺胺類藥物。可以把飼料放在用規(guī)定劑量的藥物配好的藥液中浸泡后，連同少量的剩液一起投喂。如發(fā)生疾病應(yīng)對(duì)癥及時(shí)治療，并將死蟹撈出。還要防止鼠、蛇等有害生物進(jìn)入溫室。