無土栽培厚皮洋香瓜在我國是近幾年才發(fā)展起來的，但由于其產(chǎn)品品質好、價格高，不受土地限制，克服連作障礙等優(yōu)點，在我國經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)發(fā)展迅速。目前在我國廣東、廣西、海南、上海、福建、浙江、江蘇等地種植成功，取得較好的經(jīng)濟效益。洋香瓜無土栽培技術主要有以下一些：

    (1)季節(jié)和品種選擇

    由于洋香瓜耐高溫而不耐寒冷，因此只有在全封閉自動化溫室內栽培可以不受季節(jié)限制，而在無加溫的或良好保溫設施的情況下，如玻璃或塑料大棚，要選擇雨量少、日照好、溫差大的季節(jié)。江淮平原、上海、浙江等地要搶在梅雨季節(jié)前成熟，廣東等地選擇雨量少的秋季，海南等地選擇旱季。無土栽培因投資大、成本高，最好選擇抗病力較強、有網(wǎng)紋、品質好、外形和風味獨具一格的精品品種。

    (2)種植方式

    無土栽培分為水培和基質培兩種栽培方式。水培是讓洋香瓜根系漂浮在營養(yǎng)液中或向根系施營養(yǎng)液，基質培是將洋香瓜栽培在固體基質中，再加灌營養(yǎng)液，也有基質中混入足夠的有機肥，生長中期根據(jù)需要再追施有機肥，整個生長期只滴清水，不滴營養(yǎng)液。洋香瓜水培較好的方法是廣東珠海、東莞市農(nóng)業(yè)科學研究所采用的深水流栽培法。此法種植的洋香瓜瓜個大、瓜形均勻，但營養(yǎng)液的管理嚴格，技術要求高。洋香瓜基質培有基質加營養(yǎng)液栽培法和有機基質栽培法兩種�；�質培種植管理方便，但單瓜個小，果形不夠勻稱。有機基質栽培，簡便易行，成本低，但對于基質中的營養(yǎng)狀況難于了解和控制，易出現(xiàn)養(yǎng)分供應不均衡的現(xiàn)象。

    深水流水培技術具有深、流、懸的特點。深，是指盛裝營養(yǎng)液的種植槽本身較深，另一個是營養(yǎng)液的液層相對較深，這樣植物的根系就可深入到較深厚的營養(yǎng)液中，整個種植系統(tǒng)中的營養(yǎng)液總量較多，在植物生長過程中營養(yǎng)液的組成、濃度、酸堿度、水分、溫度等不易產(chǎn)生急劇的變化，根系生長的環(huán)境相對較為穩(wěn)定，營養(yǎng)的補充和調節(jié)方便。流，是指營養(yǎng)液是循環(huán)流動的，可增加氧的濃度、降低根系分泌出來的有害代謝產(chǎn)物等。懸，是指植物懸掛種植在營養(yǎng)液液面之上，讓植物的根頸部遠離液面，部分根系深入到營養(yǎng)液液層中生長，部分根系裸露在營養(yǎng)液液面上及定植板之間的那部分潮濕空氣中，有利于根系吸收氧氣。

    深水流水培設施的種類多樣，在我國應用較多的是水泥磚結構深水流水培，設施由種植槽、定植板、貯液池、營養(yǎng)液循環(huán)流動系統(tǒng)四大部分組成。種植槽寬度一般為100～150厘米，槽內深度控制在12～15厘米左右，槽長度為10～20米，定植槽內可直接盛放營養(yǎng)液。定植板用密度較高的、板體較堅硬的白色聚苯乙烯板(俗稱泡沫塑料板)制成，厚度為2～3厘米，在定植板上鉆放置定植杯的定植孑L，每一個定植孔放置一個定植杯。貯液池一般是建在地下，利用水泵把地下貯液池的營養(yǎng)液抽入種植槽中，而槽中的營養(yǎng)液一旦達到預設的水位時就會隨重力的作用從回流管道而流入貯液池中，以此循環(huán)往復。營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)包括供液管道、水泵、凋節(jié)流量的閥門等部分組成。

    栽培洋香瓜的營養(yǎng)液配方有多種，山崎配方、華南農(nóng)業(yè)大學配方適合洋香瓜的栽培。但洋香瓜不同生長時期對養(yǎng)分的需求是不同的，一般苗期用0.5個劑量，始花期用一個劑量，果實發(fā)育后期可用到1.2個劑量，還要根據(jù)氣溫高低進行增減，低溫加大濃度，高溫降低濃度。深水流水培法營養(yǎng)液的管理是營養(yǎng)液每天循環(huán)流動14小時，增加氧氣。營養(yǎng)液深7～10厘米，每株洋香瓜占有24升營養(yǎng)液。槽面要密閉，否則會引起青苔生長，爭奪養(yǎng)分。每5～7天測定一次營養(yǎng)液的電導率，增加新肥料，電導率保持在2～2.2之間，每天根據(jù)蒸發(fā)量、吸收量向貯液池增加清水，保持池內原水位。在整個生產(chǎn)過程中，從設施的清洗、消毒、播種、定植直至收獲，各個環(huán)節(jié)都要責任落實到人，同時建立完善的管理檔案，以便尋求科學的管理制度。

    基質加營養(yǎng)液栽培由于營養(yǎng)液的加入是不回收利用的，加入基質中的營養(yǎng)液除少量流出基質不能被植株吸收利用外，其他全部積累在基質中，因此營養(yǎng)液的加入和補充要視天氣情況、基質的持水能力和植株的長勢情況而定。與水培相比，固體基質性能穩(wěn)定，設備較簡單，管理較容易。采用基質培的基質種類較多，通常用的基質有以下兩類：一類是有機基質，如泥炭、鋸末、炭化稻殼、蔗渣、椰糠等。另一類是無機基質，如砂、蛭石、巖棉、珍珠巖、爐渣、泡沫塑料等。生產(chǎn)中為克服單一基質在通氣性；保水力等方面的不足，常將幾種基質混合使用，稱為混合基質。如泥炭加珍珠巖、椰糠加珍珠巖、木屑加菇渣等。基質栽培可用大型栽培槽，也可用袋培，定時定量滴灌營養(yǎng)液，配方可任選一種，如果在基質中施用足夠的有機肥和復合肥，則可以只滴清水，不滴營養(yǎng)液。中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所推廣的有機基質栽培，亦稱有機生態(tài)型無土栽培技術，在爐渣加泥炭或木屑再加沙作基質，再施入消毒雞糞、復合肥等肥料，整個生長期只滴清水不用營養(yǎng)液，這是一種較低成本的無土栽培類型。目前在洋香瓜栽培中得到推廣使用。

    (3)育苗技術

    水培法用空心營養(yǎng)杯裝小石子播種育苗，將杯放在流動的營養(yǎng)液池中，7～10天后生出2片真葉時就可移栽。將杯嵌放在水培槽蓋板孔中，根部浸泡在營養(yǎng)液中，沒有緩苗的過程，生長發(fā)育很快。如用基質培養(yǎng)，可用一般育苗杯或育苗盤，出苗后澆0.2個劑量營養(yǎng)液，2片真葉時移苗。

    (4)定植與整枝技術

    洋香瓜幼苗定植時要注意保全根系的良好，不要傷根。移植到水培定植杯的時候，不需要把育苗的基質坨脫去，直接把幼苗連同基質一起移入定植杯中，可用少量的小石礫固定，也可以不加以固定，直接把苗放入定植杯即可。定植時掌握好種植密度，一般每667平方米大棚或溫室定植1200株，原則是通風透光、不蔭蔽，否則光合作用受到影響，病害發(fā)生嚴重，果實較小，產(chǎn)量反而不高。

    棚室內栽培均采用尼龍繩將主蔓吊起引蔓上升的單蔓整枝方法。通常在主蔓的第13～16節(jié)的子蔓上留果，進行人工輔助授粉，幼果長到雞蛋大小時，選留一個果型端正、生長良好的果實(小果型品種有時也可留2個果)，坐瓜節(jié)位以下的側枝及早摘除，坐瓜子蔓留3葉摘心，坐果節(jié)位以上的側蔓全部摘除，也可留一葉摘除，增加光和面積，主蔓26 ～28片葉摘心。當果重達到0.5～1.0千克時，宜用塑料網(wǎng)兜襯托果實，網(wǎng)兜要纏吊牢固，防止果實墜落。

    (5)病害防治

    無土栽培洋香瓜，如果沒有很好的防治措施，病蟲害發(fā)生比較嚴重，有時是毀滅性的。因此，在生產(chǎn)上除了嚴格進行種植設施的清洗和消毒之外，還要采取有效的藥劑防治措施。危害洋香瓜的病害主要有蔓枯病、白粉病、霜霉病、根腐病，其中蔓枯病的發(fā)生較難控制。預防蔓枯病的措施有：

    ①保持莖基部周圍干燥。

    ②嚴密覆蓋栽培床，減少水分蒸發(fā)。

    ③嚴格整枝。

    ④及時防治。發(fā)現(xiàn)病株立即用甲基托布津與殺毒礬或瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑按質量1：1的用量將藥劑混合，然后加入清水調和成較濃的藥劑(呈糨糊狀)，涂抹莖基部及根莖周圍，涂10厘米左右的莖稈，每4～7天涂一次，同時在葉片上噴施殺菌劑，效果更好。如果基質或盛裝營養(yǎng)液的種植槽或其他物品消毒不徹底，可能會出現(xiàn)根腐病，可用多菌靈、百菌清、敵克松來防治。白粉病、霜霉病在局部開始發(fā)病時，連續(xù)數(shù)次對癥用藥(白粉病用膠體硫、霜霉病用殺毒礬)效果較好。