黃皮果是“嶺南佳果”之一，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，用途廣泛。栽種黃皮果經(jīng)濟(jì)效益好，但黃皮品種類型繁多，普通種和劣種多，而且生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)程度低。因此，發(fā)展黃皮種植要選擇優(yōu)良品種和提高產(chǎn)業(yè)化程度。

    黃皮最適種在排水良好、土質(zhì)肥沃、土層深厚而含有適量石灰質(zhì)壤土上，要周密規(guī)劃，合理布局。精細(xì)開(kāi)懇，施足基肥，熟化土壤，選好種苗。在這基礎(chǔ)上，挖好定植坑，定植時(shí)剪平傷根，剪除弱枝、病蟲(chóng)枝，然后將苗放入定植坑，一手扶苗，另一手將側(cè)根，須根自然舒展，但根系不能直接接觸濃肥，邊填土邊輕輕壓實(shí)，使根系與土壤緊密接觸，最后覆土蓋過(guò)根須0.5~1厘米，淋足定根水就可以了。

  黃皮樹(shù)成長(zhǎng)時(shí)期，要注意整形、修剪與培養(yǎng)枝群，來(lái)促進(jìn)樹(shù)粗壯生長(zhǎng)，還要施追肥，管理好水分量，高溫干旱就保水防旱，雨季來(lái)要注意排水，而且要控制樹(shù)的生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，為果樹(shù)開(kāi)花結(jié)果做好準(zhǔn)備，黃皮開(kāi)花后要注意保花，加強(qiáng)整個(gè)�；ㄟ^(guò)程的肥水管理，提高花朵質(zhì)量。黃皮果實(shí)縱橫徑增長(zhǎng)趨勢(shì)呈雙“S”形，在果實(shí)成長(zhǎng)過(guò)程，應(yīng)采取相應(yīng)的技術(shù)措施，防止落果，提高成果率，同時(shí)，做到相應(yīng)的人工蔬果，來(lái)提高果實(shí)的質(zhì)量。

    黃皮自開(kāi)花到果實(shí)成熟需要70~80天，果實(shí)成熟時(shí)，就及時(shí)采收，不宜過(guò)早或過(guò)遲采收。注意采收前數(shù)天內(nèi)不宜淋水或灌水，或噴農(nóng)藥，采收過(guò)程要輕放，以便損傷。