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一、品種選擇與設置裝備擺設
1、主栽品種。以早熟紅色品種為主。當前的較優(yōu)品種是：紅燈、意年夜利早紅，烏克蘭年夜櫻桃等。為豐碩授粉品種，提高坐果率和延遲供給期，可恰當搭配佐藤錦、雷尼、先鋒等優(yōu)質品種。
2 、主栽品種與授粉品種比例 以 2-4 ： 1 為宜。為充實與主栽品種授粉，統(tǒng)一棚內授粉品種不應少于 2 個。
二、壯苗
1 ．砧木。以選用健壯、葉片年夜、根系發(fā)家、嫁接親和力好的砧木為原則。今朝較好的砧木為萊陽年夜葉草櫻桃壓條苗、山櫻桃實生砧等，棚栽中還要注重選器具有矮化性砧木，如萊陽矮櫻桃，國外引進矮砧可試栽推廣。
2 ．苗木 選用根系好、苗木粗壯、芽眼豐滿的苗木。具體選苗以苗高 80 厘米以上至 1.2m 、根系無缺的果苗為好。
三、栽枝密度
為了更經濟操作土地獲取更高效益，年夜棚櫻桃栽枝密度應比露地年夜。一般行株距為 2-3m x1.5-2m, 667 平方米栽 111-222 株。具體密度因品種、樹形、地力和栽培前提等身分有所分歧。
四、整形修剪
1 ．樹形 棚栽年夜櫻桃應采用矮小、緊湊、光能操作率高的樹形，拱圓式塑料年夜棚中心行為改良主干形，此樹形干高 50-60 厘米，連結中心率領干的優(yōu)勢，其上平均設置裝備擺設 8-10 個水平延長主枝，其上著生功效枝組，樹高 3 米擺布，棚栽樹可恰當削減主枝數(shù)；年夜棚邊行可采用無主干的叢狀自然形，即從地面分生 3-5 個主枝，開張角度為 30-60 度，樹體較矮。
2 ．修剪 修剪法子首要在生持久完成。
（ 1 ）拉枝、刻芽：從定植后的第 2 年起頭，春季萌芽前，將長枝拉到水平，扣棚前后，將高樹落頭，并經由過程拉枝，調全年夜枝方位，以利扣棚；定植后的 2-3 年間，于春季萌芽前，對中心率領干以及枝條側生芽部位，進行刻芽，以促發(fā)成枝。
（ 2 ）夏日摘心： 5 月至 7 月上中旬，主枝延遲枝長到 40-50 厘米擺布時摘心，以促發(fā)分枝；主枝上著生的豎立新梢，待長至 10 厘米擺布時摘心，以促使新梢根基成花。
五、 土肥水打點
1 ．土。已栽枝樹，可順樹行培壟，壟高 30 厘米擺布，寬 0.8~1m ；新建園栽植前可按行向起壟，壟高 30-50 厘米，壟寬 0.8~1m ；扣棚前 1 個月，最遲于扣棚的同時，順壟背覆地膜，為根系締造精采的溫、光、水的發(fā)展前提。
2 ．肥。一是基肥：把握早施和足量施用有機肥的原則。采果后至 7 、 8 月份施用有機肥，株施腐熟雞糞 10-20 公斤或腐熟人糞尿 20-30 公斤或豬圈糞 50-60 公斤，開溝施或連系土壤深翻時撒施。二是追肥：追肥應在謝花后，硬核期之前進行，幼樹株施復合肥 0.5-1kg ，功效樹一般施復合肥 1-2 公斤某人糞尿 25 公斤。三是根外追肥：扣棚時代首要為根外追肥。盛話前期噴 0.3% 硼砂、盛花期后噴 0.3% 尿素及 600 倍磷酸二氫鉀，注重噴施應不才午或黃昏，首要噴灑葉背，以利于葉片領受。此外，扣棚后于開花前，枝梢噴布 1%~3% 的尿素，可促進花芽發(fā)育。
3 ．水。年夜棚栽培在棚內，一般地面又覆地膜，是以，澆水量和次數(shù)應比露地少。年夜棚櫻桃澆水要把握少量多次，連結土壤潮濕的原則，為防裂果，果實膨年夜期，可采用溝灌或局部灌水。有前提的棚，可采用溝灌或局部灌水。有前提的棚，可搞滴灌。灌水尺度：土壤含水量以達到田間持水量的 60%-80% 為宜，田間以手握成團，一觸即散為宜。
六、病蟲害防治
應增強綜合打點，增強樹勢，實時防治病蟲害，呵護好樹體和葉片。一般于覆膜前后噴一遍波美 3-5 度的石硫合劑，采果后噴 1-2 次 70% 代森錳鋅 500 倍液或 50% 多菌靈 700 倍液， 7-8 月份，噴 2-3 次石灰等量式 200 倍波爾多液。毛蟲、刺蛾類于幼蟲期噴菊酯類藥物防治。
七、提高坐果率和果實品質
1 ． 花器磨煉。開花前 10 天起頭，年夜棚天天拔縫或開天窗，讓樹體接管必然量的直射光，利于花器發(fā)育和增強順應能力。
2 ． 輔助授粉。年夜櫻桃年夜都品種自花不實，又加棚內溫濕度高，通風不暢，花期輔助授粉尤為主要。一是人工授粉：操作上年采集的同化花粉（冰箱冷凍、干燥貯藏）和昔時花期隨采隨用的體例，于開花期，進行人工點授等。二是放蜂授粉：花期放蜂，一般每 667 平方米一箱蜜蜂；近年引進日本角額壁蜂，耐低溫能力強，傳粉能力比蜜蜂高，每 667 平方米可釋放壁蜂 300 頭擺布注重放蜂前 10 天不要噴藥。
3 、 疏花疏果。目的是提高單果重和果個整潔度，花量過年夜的樹體，可恰當疏除瘦小花蕾、弱花和晚花，心理落果后疏除小果、畸形果。
4 、果實著色。果實著色初期，恰當摘除擋光葉片；采收前 10-15 天，樹冠下銀色反光膜，行間掛條狀反光膜，可促進果實著色。
5 、使用多效唑。幼旺樹（ 2-4 年生）使用多效唑，抑長促花下場較著。分土施和噴施兩種體例。土施： 2-4 年生樹，單株用量 2-3 克，于樹冠外圍開環(huán)狀溝，施后澆水。噴施： 5 月中、下旬，相隔 10 余天，噴 2 次 500-1000x10 的負 6 次方的多效唑。
八、年夜棚設置
1 、棚址與棚的種類 建棚應選在背風向陽、地勢平展或向陽的緩坡地；排灌便利、地下水較低、土質松散的處所。年夜櫻桃促成栽培以拱圓塑料年夜棚為宜。
2 、棚向、巨細、結構與結構。
（ 1 ）棚向：拱圓塑料年夜棚一般為南北向，采光平均，棚內栽植樹行向也應為南北向。
（ 2 ）巨細：一般單棚面積 667 平方米擺布。過年夜，通風散熱較差；過小，保溫機能較低。
（ 3 ）結構：年夜棚跨度一般為 7-10 米擺布，長度 50-80 米，棚高首要取決于樹高和打點便利與否。一般拱棚頂高為 2 米半或 3 米半，肩高為 2 米或 2 米半。要求樹高離棚膜連結 40~50 厘米的空間。棚頂夾角要小一般不年夜于 30 度。
（ 4 ）結構：南北向年夜棚，棚與棚之間的間距，一般是棚頂高的 0.8-1.5 倍。在風年夜的處所，棚要錯開枚舉，以減輕年夜風的風險。
3 、通風與籠蓋
（ 1 ）通風：年夜棚經由過程功課門和通風窗，或拔縫通風。功課門設在拱棚兩頭，巨細約為 1.5m （高） x 0.7m （寬），棚的中上部和兩側設通風窗，巨細為 0.5~0.8m ，間距為 5~8m ；設通風窗斗勁費工費料，可采用拔縫通風，即將薄膜分成 3 幅，將棚頂 1 幅壓在工具兩側幅的上面，彼此重疊 30 厘米，拔縫通風省料，操作輕易。
（ 2 ）籠蓋： a 薄膜：年夜棚覆膜應選用透光率好的長壽無滴聚乙烯膜。因為舊透光率低，是以，棚膜最好每年改換新膜。 b 籠蓋：最常用的保溫體例是棚膜上籠蓋草簾，晝揭夜覆，可削減棚內散熱，免受低溫風險，但草簾成本較高，天天揭蓋費工多，遇雨雪棚架負重年夜，經改良，可試用 2 層薄膜中心填充碎舊線毯、保溫棉等縫制的保溫被或多層紙被。緯度稍南的地域，如青島地域以南，采用雙層膜棚，遇低溫，連系姑且加溫法子，如棚外熏煙、棚內點燃酒精等，可成功的抵御花期低溫風險。
九、建棚、扣棚和除膜時刻
1 、建棚時刻 。要以單元面積上能否形成必然的商品產量，獲取較高的經濟效要準。較高水平的打點，一般是 3 年形成必然數(shù)目的花芽，第 4 年起頭建棚覆膜。
2 、覆膜時刻。扣棚應在樹體完全自然休眠之后。據(jù)報道，年夜櫻桃在 7.2 度以下，經 1100-1440 小時即可經由過程自然休眠。一般 12 月底即可經由過程休眠。具體扣棚時刻，還要按照年夜棚的行動措施前提（加溫、保溫前提）和鮮果上市期來確定。例如，萊陽市洗澡店鎮(zhèn)青嵐村口， 1996 年 1 月 7 日覆膜加蓋草簾， 4 月 22 日起頭采收，比露地提早 38 天。青島城陽夏莊于 1998 年 2 月初覆雙層膜， 4 月 25 日起頭成熟，比露地早熟近 1 個月。
3 、當令除膜。春季過了晚霜期，跟著氣溫的升高，可逐漸加年夜年夜棚兩側的拔縫通風，直至將覆膜卷到年夜棚一側的薄膜從頭蓋好，以升溫順防裂果。采收竣事后，可完全除失蹤棚膜。
十、年夜棚溫濕度打點尺度極其調控
1 、溫度打點尺度及其調控
（ 1 ）溫度尺度：覆膜至發(fā)芽前：白日 18~20 度，夜間 3~5 度，發(fā)芽至開花期：白日 18~20 度，夜間 6~7 度，地溫 14~15 度，盛花旗 20~22 度，不要跨越 25 度，夜間 5~7 度，花粉萌發(fā)受精的適宜溫度白日 18~20 度，落花期：白日 20~22 度，夜間 7~8 度，果實膨年夜期：白日 22~25 度，夜間 10~12 度，此期應連結日夜溫差 10 度以上，以利于果實膨年夜和著色。棚內地溫與氣溫之間應連結相對平衡。分歧生育期的適宜地溫即為棚內響應生育期的日平均氣溫。
（ 2 ）棚溫調控：棚溫打點往往是年夜櫻桃棚栽成敗的關頭之一，升溫：主若是白日棚膜受光升溫，夜間保溫可加蓋草簾或多層紙被、雙層膜棚等，燃煤、燃油等加溫棚可有用的抵御寒流降溫�？叟锴盎蚩叟锏耐瑫r，順樹行覆地膜，可是地溫不變上升。降溫：主若是通風換氣降溫，棚內澆水，也能恰當降溫。防凍：扣棚至發(fā)芽后，出格是花期，若遇降溫天色、無加溫年夜棚需采用姑且加溫法子，如棚外熏煙、棚內生火爐等。
2 、溫度打點尺度及其調控
（ 1 ）溫度打點尺度：空氣相對濕度發(fā)芽期 80% 擺布；花期、果實膨年夜期， 50%~60% ；著色至采收期 50% 。土壤相對濕度：發(fā)芽至初花前， 80% 為宜；花期至果實膨年夜期， 60%~70% 為宜。
（ 2 ）棚濕調控：主若是通風降濕，恰當提溫也可降濕。棚內土壤濕度，首要取決于灌水體例、次數(shù)與數(shù)目。棚內灌水應把握少澆勤澆的原則，滴灌、穴灌利于土壤水分的節(jié)制，覆地膜利于連結土壤濕度
1、主栽品種。以早熟紅色品種為主。當前的較優(yōu)品種是：紅燈、意年夜利早紅，烏克蘭年夜櫻桃等。為豐碩授粉品種，提高坐果率和延遲供給期，可恰當搭配佐藤錦、雷尼、先鋒等優(yōu)質品種。
2 、主栽品種與授粉品種比例 以 2-4 ： 1 為宜。為充實與主栽品種授粉，統(tǒng)一棚內授粉品種不應少于 2 個。
二、壯苗
1 ．砧木。以選用健壯、葉片年夜、根系發(fā)家、嫁接親和力好的砧木為原則。今朝較好的砧木為萊陽年夜葉草櫻桃壓條苗、山櫻桃實生砧等，棚栽中還要注重選器具有矮化性砧木，如萊陽矮櫻桃，國外引進矮砧可試栽推廣。
2 ．苗木 選用根系好、苗木粗壯、芽眼豐滿的苗木。具體選苗以苗高 80 厘米以上至 1.2m 、根系無缺的果苗為好。
三、栽枝密度
為了更經濟操作土地獲取更高效益，年夜棚櫻桃栽枝密度應比露地年夜。一般行株距為 2-3m x1.5-2m, 667 平方米栽 111-222 株。具體密度因品種、樹形、地力和栽培前提等身分有所分歧。
四、整形修剪
1 ．樹形 棚栽年夜櫻桃應采用矮小、緊湊、光能操作率高的樹形，拱圓式塑料年夜棚中心行為改良主干形，此樹形干高 50-60 厘米，連結中心率領干的優(yōu)勢，其上平均設置裝備擺設 8-10 個水平延長主枝，其上著生功效枝組，樹高 3 米擺布，棚栽樹可恰當削減主枝數(shù)；年夜棚邊行可采用無主干的叢狀自然形，即從地面分生 3-5 個主枝，開張角度為 30-60 度，樹體較矮。
2 ．修剪 修剪法子首要在生持久完成。
（ 1 ）拉枝、刻芽：從定植后的第 2 年起頭，春季萌芽前，將長枝拉到水平，扣棚前后，將高樹落頭，并經由過程拉枝，調全年夜枝方位，以利扣棚；定植后的 2-3 年間，于春季萌芽前，對中心率領干以及枝條側生芽部位，進行刻芽，以促發(fā)成枝。
（ 2 ）夏日摘心： 5 月至 7 月上中旬，主枝延遲枝長到 40-50 厘米擺布時摘心，以促發(fā)分枝；主枝上著生的豎立新梢，待長至 10 厘米擺布時摘心，以促使新梢根基成花。
五、 土肥水打點
1 ．土。已栽枝樹，可順樹行培壟，壟高 30 厘米擺布，寬 0.8~1m ；新建園栽植前可按行向起壟，壟高 30-50 厘米，壟寬 0.8~1m ；扣棚前 1 個月，最遲于扣棚的同時，順壟背覆地膜，為根系締造精采的溫、光、水的發(fā)展前提。
2 ．肥。一是基肥：把握早施和足量施用有機肥的原則。采果后至 7 、 8 月份施用有機肥，株施腐熟雞糞 10-20 公斤或腐熟人糞尿 20-30 公斤或豬圈糞 50-60 公斤，開溝施或連系土壤深翻時撒施。二是追肥：追肥應在謝花后，硬核期之前進行，幼樹株施復合肥 0.5-1kg ，功效樹一般施復合肥 1-2 公斤某人糞尿 25 公斤。三是根外追肥：扣棚時代首要為根外追肥。盛話前期噴 0.3% 硼砂、盛花期后噴 0.3% 尿素及 600 倍磷酸二氫鉀，注重噴施應不才午或黃昏，首要噴灑葉背，以利于葉片領受。此外，扣棚后于開花前，枝梢噴布 1%~3% 的尿素，可促進花芽發(fā)育。
3 ．水。年夜棚栽培在棚內，一般地面又覆地膜，是以，澆水量和次數(shù)應比露地少。年夜棚櫻桃澆水要把握少量多次，連結土壤潮濕的原則，為防裂果，果實膨年夜期，可采用溝灌或局部灌水。有前提的棚，可采用溝灌或局部灌水。有前提的棚，可搞滴灌。灌水尺度：土壤含水量以達到田間持水量的 60%-80% 為宜，田間以手握成團，一觸即散為宜。
六、病蟲害防治
應增強綜合打點，增強樹勢，實時防治病蟲害，呵護好樹體和葉片。一般于覆膜前后噴一遍波美 3-5 度的石硫合劑，采果后噴 1-2 次 70% 代森錳鋅 500 倍液或 50% 多菌靈 700 倍液， 7-8 月份，噴 2-3 次石灰等量式 200 倍波爾多液。毛蟲、刺蛾類于幼蟲期噴菊酯類藥物防治。
七、提高坐果率和果實品質
1 ． 花器磨煉。開花前 10 天起頭，年夜棚天天拔縫或開天窗，讓樹體接管必然量的直射光，利于花器發(fā)育和增強順應能力。
2 ． 輔助授粉。年夜櫻桃年夜都品種自花不實，又加棚內溫濕度高，通風不暢，花期輔助授粉尤為主要。一是人工授粉：操作上年采集的同化花粉（冰箱冷凍、干燥貯藏）和昔時花期隨采隨用的體例，于開花期，進行人工點授等。二是放蜂授粉：花期放蜂，一般每 667 平方米一箱蜜蜂；近年引進日本角額壁蜂，耐低溫能力強，傳粉能力比蜜蜂高，每 667 平方米可釋放壁蜂 300 頭擺布注重放蜂前 10 天不要噴藥。
3 、 疏花疏果。目的是提高單果重和果個整潔度，花量過年夜的樹體，可恰當疏除瘦小花蕾、弱花和晚花，心理落果后疏除小果、畸形果。
4 、果實著色。果實著色初期，恰當摘除擋光葉片；采收前 10-15 天，樹冠下銀色反光膜，行間掛條狀反光膜，可促進果實著色。
5 、使用多效唑。幼旺樹（ 2-4 年生）使用多效唑，抑長促花下場較著。分土施和噴施兩種體例。土施： 2-4 年生樹，單株用量 2-3 克，于樹冠外圍開環(huán)狀溝，施后澆水。噴施： 5 月中、下旬，相隔 10 余天，噴 2 次 500-1000x10 的負 6 次方的多效唑。
八、年夜棚設置
1 、棚址與棚的種類 建棚應選在背風向陽、地勢平展或向陽的緩坡地；排灌便利、地下水較低、土質松散的處所。年夜櫻桃促成栽培以拱圓塑料年夜棚為宜。
2 、棚向、巨細、結構與結構。
（ 1 ）棚向：拱圓塑料年夜棚一般為南北向，采光平均，棚內栽植樹行向也應為南北向。
（ 2 ）巨細：一般單棚面積 667 平方米擺布。過年夜，通風散熱較差；過小，保溫機能較低。
（ 3 ）結構：年夜棚跨度一般為 7-10 米擺布，長度 50-80 米，棚高首要取決于樹高和打點便利與否。一般拱棚頂高為 2 米半或 3 米半，肩高為 2 米或 2 米半。要求樹高離棚膜連結 40~50 厘米的空間。棚頂夾角要小一般不年夜于 30 度。
（ 4 ）結構：南北向年夜棚，棚與棚之間的間距，一般是棚頂高的 0.8-1.5 倍。在風年夜的處所，棚要錯開枚舉，以減輕年夜風的風險。
3 、通風與籠蓋
（ 1 ）通風：年夜棚經由過程功課門和通風窗，或拔縫通風。功課門設在拱棚兩頭，巨細約為 1.5m （高） x 0.7m （寬），棚的中上部和兩側設通風窗，巨細為 0.5~0.8m ，間距為 5~8m ；設通風窗斗勁費工費料，可采用拔縫通風，即將薄膜分成 3 幅，將棚頂 1 幅壓在工具兩側幅的上面，彼此重疊 30 厘米，拔縫通風省料，操作輕易。
（ 2 ）籠蓋： a 薄膜：年夜棚覆膜應選用透光率好的長壽無滴聚乙烯膜。因為舊透光率低，是以，棚膜最好每年改換新膜。 b 籠蓋：最常用的保溫體例是棚膜上籠蓋草簾，晝揭夜覆，可削減棚內散熱，免受低溫風險，但草簾成本較高，天天揭蓋費工多，遇雨雪棚架負重年夜，經改良，可試用 2 層薄膜中心填充碎舊線毯、保溫棉等縫制的保溫被或多層紙被。緯度稍南的地域，如青島地域以南，采用雙層膜棚，遇低溫，連系姑且加溫法子，如棚外熏煙、棚內點燃酒精等，可成功的抵御花期低溫風險。
九、建棚、扣棚和除膜時刻
1 、建棚時刻 。要以單元面積上能否形成必然的商品產量，獲取較高的經濟效要準。較高水平的打點，一般是 3 年形成必然數(shù)目的花芽，第 4 年起頭建棚覆膜。
2 、覆膜時刻。扣棚應在樹體完全自然休眠之后。據(jù)報道，年夜櫻桃在 7.2 度以下，經 1100-1440 小時即可經由過程自然休眠。一般 12 月底即可經由過程休眠。具體扣棚時刻，還要按照年夜棚的行動措施前提（加溫、保溫前提）和鮮果上市期來確定。例如，萊陽市洗澡店鎮(zhèn)青嵐村口， 1996 年 1 月 7 日覆膜加蓋草簾， 4 月 22 日起頭采收，比露地提早 38 天。青島城陽夏莊于 1998 年 2 月初覆雙層膜， 4 月 25 日起頭成熟，比露地早熟近 1 個月。
3 、當令除膜。春季過了晚霜期，跟著氣溫的升高，可逐漸加年夜年夜棚兩側的拔縫通風，直至將覆膜卷到年夜棚一側的薄膜從頭蓋好，以升溫順防裂果。采收竣事后，可完全除失蹤棚膜。
十、年夜棚溫濕度打點尺度極其調控
1 、溫度打點尺度及其調控
（ 1 ）溫度尺度：覆膜至發(fā)芽前：白日 18~20 度，夜間 3~5 度，發(fā)芽至開花期：白日 18~20 度，夜間 6~7 度，地溫 14~15 度，盛花旗 20~22 度，不要跨越 25 度，夜間 5~7 度，花粉萌發(fā)受精的適宜溫度白日 18~20 度，落花期：白日 20~22 度，夜間 7~8 度，果實膨年夜期：白日 22~25 度，夜間 10~12 度，此期應連結日夜溫差 10 度以上，以利于果實膨年夜和著色。棚內地溫與氣溫之間應連結相對平衡。分歧生育期的適宜地溫即為棚內響應生育期的日平均氣溫。
（ 2 ）棚溫調控：棚溫打點往往是年夜櫻桃棚栽成敗的關頭之一，升溫：主若是白日棚膜受光升溫，夜間保溫可加蓋草簾或多層紙被、雙層膜棚等，燃煤、燃油等加溫棚可有用的抵御寒流降溫�？叟锴盎蚩叟锏耐瑫r，順樹行覆地膜，可是地溫不變上升。降溫：主若是通風換氣降溫，棚內澆水，也能恰當降溫。防凍：扣棚至發(fā)芽后，出格是花期，若遇降溫天色、無加溫年夜棚需采用姑且加溫法子，如棚外熏煙、棚內生火爐等。
2 、溫度打點尺度及其調控
（ 1 ）溫度打點尺度：空氣相對濕度發(fā)芽期 80% 擺布；花期、果實膨年夜期， 50%~60% ；著色至采收期 50% 。土壤相對濕度：發(fā)芽至初花前， 80% 為宜；花期至果實膨年夜期， 60%~70% 為宜。
（ 2 ）棚濕調控：主若是通風降濕，恰當提溫也可降濕。棚內土壤濕度，首要取決于灌水體例、次數(shù)與數(shù)目。棚內灌水應把握少澆勤澆的原則，滴灌、穴灌利于土壤水分的節(jié)制，覆地膜利于連結土壤濕度
