間作作物應是矮稈作物，以有固氮作用的豆科作物為好。山東省棗莊市山亭區(qū)農(nóng)業(yè)局2010年冬，對杏園間種作物對樹體生長的影響進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)2010年春定植的杏樹，間作冬小麥者，1年生枝長60cm左右；間作春大豆的，1年生枝長80～100cm；間作花生的，1年生枝長超過120cm，差異極顯著。同時看出，間作冬小麥的，苗木成活率僅為85％左右，嚴重影響果園的整齊度。隨著樹齡的增長，間作物收入降低。為抑制雜草生長，可間作綠肥作物，用來壓青或漚肥，可增加土壤有機質(zhì)·改良土壤結(jié)構(gòu)。

2起壟栽培

在易于積水或有鹽堿的杏園，進行起壟栽植，是防澇和抗鹽堿的有效措施。起壟一般在秋后進行。起壟時，可以把夏天樹盤覆蓋的爛草一并埋人壟下，還可以先在樹盤中撒施部分復合肥及有機肥。起壟時。一次埋土不宜過深，最后壟高不宜超過25cm。隨著起壟，在壟的兩外沿形成一深15cm左右、寬25cm左右的淺溝，有利于追施速效肥和灌水用于懸掛網(wǎng)。

深翻一般在土壤封凍前或早春進行，以秋季進行為好，因為此時地上部營養(yǎng)物質(zhì)下運，斷根容易愈合，后期根系生長旺盛，易生新根。一般深翻60～90cm深。深翻過程中要盡量少傷根，特別是骨干根。覆土時砸碎土塊，并把表土與有機肥摻和后填入底層或根系附近，心土鋪撒在上部，以促進風化。深翻后要及時灌水，以灌透深翻的土層為宜。具體深翻方法為：擴穴深翻，即以定植穴為中心，結(jié)合秋施基肥，每年或隔年向外深翻，直到株間的土壤全部翻完為止。這種方法的優(yōu)點是每次用工少，新建桃園的栽植技術(shù)在果園面積大、勞力少的情況下比較適用。缺點是每次翻動的土壤面積較小，一般需3～4次才能完成全園深翻，每次都損傷部分樹根，應盡量注意。隔行（或隔株）深翻，就是先在一個行間深翻，留一個行間在下一次翻，兩次翻完。如果是山地，梯田面窄，可進行隔株深翻。全面深翻，即在株、行間，將栽植穴以外的土壤全部深翻，這種方法用工量比較大，但深翻后土壤平整，深翻后可隔3～5年再進行下一輪。

4樹盤覆草

果園覆草多在麥收后進行。樹盤覆草夏季可以降低土溫，抑制雜草生長，防止返堿，減輕鹽害。草腐爛后，可增加土壤有機質(zhì)，改良土壤團粒結(jié)構(gòu)，增加保水和保肥的能力。山東省棗莊市山亭區(qū)水泉鎮(zhèn)杏樹種植大戶邵長青試驗推廣杏園覆草，結(jié)果表明，在麥秸覆蓋下土壤水分損失僅為清耕地的35％左右。連續(xù)覆草5年，土壤耕作層容重減小35％，土壤孔隙度可增加1.4倍，土壤團粒結(jié)構(gòu)明顯改善。覆草3年，土壤速效氮增加8.57％，有效磷增加180％，速效鉀增加近5倍，有機質(zhì)增加1倍左右。同時，覆草可引根向上，擴大了根系分布范圍。

覆草前應先整出樹盤，然后覆上已初步腐熟或經(jīng)機器破碎的秸稈（玉米秸、麥秸、花生秧等），覆草厚度15～20cm（不能低于15cm），并在草上壓一些土（最好不成層），以防止火災及大風把草吹走。如果是新草未經(jīng)腐爛，覆草時應先澆一遍水，并追施尿素，結(jié)果期樹每株施400g左右氮肥，桃樹園土壤管理兩則以免微生物分解秸稈時與果樹爭奪氮肥而造成樹體缺氮。一旦發(fā)現(xiàn)葉片變黃，要及時葉面噴0.2％～0.5％的尿素溶液。

覆草時要注意根頸部應留一塊空間，避免蟋蟀等害蟲啃食根頸樹皮。覆草果園打藥時，應將覆草也噴1遍，可起到集中消滅病蟲的作用。果園深翻或秋施基肥時，可將覆草翻入地下，翌年再覆。或者結(jié)合起壟埋入壟內(nèi)。

5免耕法

杏園免耕就是主要利用化學除草劑除草的土壤管理方法。一般對土壤免去耕作，可以保持土壤的自然結(jié)構(gòu)狀態(tài)，節(jié)省勞動力，降低生產(chǎn)成本。杏園常用的除草劑主要有拉索和草甘膦等。拉索是苗前除草劑，一般在春季雜草萌芽前噴施；草甘膦是廣譜型除草劑，可通過草的莖葉吸收后向全株各部位傳導，使雜草致死。使用除草劑時，一定要選無風天氣進行，同時要嚴防藥液接觸到果樹枝葉，以免發(fā)生藥害。

6改土

對鹽堿地土壤，可通過修筑臺田、引淡水洗鹽、種植綠肥作物、地面覆蓋、增施有機肥等措施，改善土壤的理化特性，減輕鹽堿對幼齡杏樹的危害。

杏園壓土同樣可起到加厚土層、改良土壤結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、增強保肥蓄水能力的作用。沙灘地果園壓土，還能起到防風固沙作用。增施有機肥也是沙地、黏土地改良的有效措施，有利于幼樹的生長發(fā)育。壓土的種類和數(shù)量，因土壤性質(zhì)而不同。黏土壓沙，一般每1hm2每次30000～37000kg。沙土地壓黏土，每1hm2每次不宜超過10000kg，一次性壓土過厚，土壤通氣不良，會妨礙根系呼吸。山地壓酥石時，最好先刨后壓，這樣壓的酥石和原土層易于融合，上下沒有間隔。壓土最好在冬季進行，壓土后經(jīng)過一個冬季的風化，翌年春季進行深刨或耕翻。

7中耕松土

杏園灌水后或雨后一定要中耕松土。一方面可以切斷土壤毛細管。保蓄水分；另一方面可以消滅雜草，減少雜草對水分競爭，改善土壤通氣條件。中耕深度以5～10cm為宜。中耕次數(shù)視灌水和降水情況而定。