大棚栽培油桃樹的修剪，要求整形、育花在短期內(nèi)(最好在1年內(nèi))盡快完成。其整形修剪原則是：前期促生長，促早成形，后期控制生長，早成花。具體修剪時(shí)，一要促發(fā)二次枝、三次枝；二要培養(yǎng)永久性結(jié)果枝，對(duì)培養(yǎng)的結(jié)果枝不打頭，使其保持一定的生長勢(shì)；三要對(duì)定植兩年后的油桃樹進(jìn)行根系修剪，也可結(jié)合在樹行間挖溝施肥之機(jī)切斷細(xì)根。各類果枝的具體修剪方法如下：

一、長果枝　長果枝一般長30～60厘米，枝條充實(shí)，副梢少，中部復(fù)芽較多，結(jié)果能力強(qiáng)，多發(fā)生在主、側(cè)枝的中部，不同程度地短截能發(fā)生各種更新枝。著生在各個(gè)部位的長果枝都可選留。密生的長果枝可疏去直立留平斜，疏枝時(shí)不要緊貼基部剪，可留2～3個(gè)芽短截作預(yù)備枝，其余的可留6～8對(duì)花芽短截，剪口芽中一定要有葉芽。

二、短果枝　短果枝一般長5～15厘米，除頂芽為葉芽外，枝上多單花芽，復(fù)花芽少，一般第二年仍抽生短果枝，是老樹和弱樹上的重要結(jié)果枝。冬剪時(shí)可留2～4對(duì)花芽短截，但剪口下必須是葉芽，如果在第三節(jié)上無葉芽，可適當(dāng)減少或多留芽數(shù)，剪在葉芽的上側(cè)；若無側(cè)生葉芽則不能短截而全部留下。密生時(shí)可疏除，疏時(shí)留基部1～2個(gè)芽剪截，作預(yù)備枝。

三、花束狀果枝　其長度在5厘米以下，除頂芽為葉芽外，其余均為花芽。修剪時(shí)只疏密，不短截。

四、徒長性結(jié)果枝　其長度在1米左右，短截一般可留8～10對(duì)花芽，并配合好夏季摘心，以培養(yǎng)新果枝。