近段時(shí)間，筆者在部分水果主產(chǎn)區(qū)走訪，發(fā)現(xiàn)各地果農(nóng)在生產(chǎn)中仍然在采用一些不合理的施肥方式，“一炮轟”就是其中的一種。所謂施肥“一炮轟”，是指在秋季將有機(jī)肥和無(wú)機(jī)化肥摻混后一次性給果樹(shù)施入，其他季節(jié)不再施肥。果樹(shù)施肥不能“一炮轟”，是因?yàn)檫@種施肥方式不符合果樹(shù)的周年需肥特點(diǎn)。

一般北方落葉果樹(shù)是生長(zhǎng)周期很長(zhǎng)的作物，單就氮、磷、鉀三種主要元素的吸收情況看，春季是氮的吸收高峰期，坐果后的果實(shí)膨大期至采收前是鉀的吸收高峰期，磷的吸收在周年中較為持平，沒(méi)有明顯的峰值期。單就這種需肥特點(diǎn)看，在任何一個(gè)時(shí)期將無(wú)機(jī)化肥復(fù)配后一次性給果樹(shù)施入都是不合適的。比如說(shuō)在秋季，如果將果樹(shù)全年需要的氮、鉀肥與有機(jī)肥摻混后一次施入，而這時(shí)并不是果樹(shù)氮、鉀的吸收高峰期，施入的氮、鉀對(duì)果樹(shù)來(lái)說(shuō)是過(guò)量的，果樹(shù)用不了的無(wú)機(jī)養(yǎng)分在土壤中必然會(huì)被固定或流失，翌年在果樹(shù)的需氮或需鉀高峰期反而會(huì)氮或鉀不足。對(duì)果樹(shù)來(lái)說(shuō)，每生產(chǎn)百公斤果實(shí)，都有一個(gè)經(jīng)科學(xué)測(cè)定的氮、磷、鉀的合理吸收比例，按照這個(gè)比例，再考慮肥料的吸收率和流失比例，大概可以給定一個(gè)各種無(wú)機(jī)肥料的施用量。但是這個(gè)施肥量不是對(duì)果樹(shù)一次施入的量，而是指果樹(shù)全年的施肥量。果樹(shù)施肥，應(yīng)該參照這個(gè)施肥量和果樹(shù)一年中不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)，分階段重點(diǎn)施入不同成分的肥料。

有些果農(nóng)施肥“一炮轟”，是把有機(jī)肥的特點(diǎn)和無(wú)機(jī)肥的特點(diǎn)混淆了。有機(jī)肥一般要求在果樹(shù)采果后一次性施入，是因?yàn)橛袡C(jī)肥的肥效比較持久，施用的主要目的是改善土壤環(huán)境。而無(wú)機(jī)肥料是以速效、持續(xù)期短為特點(diǎn)，最好在一年中根據(jù)果樹(shù)不同時(shí)期的需肥要求分次施入。