櫻桃樹為淺根性果樹，不抗旱、不耐澇、不抗風(fēng)，因此，櫻桃樹對土壤管護(hù)要求較高。

起壟栽培 壟上栽大櫻桃樹，壟溝排水，是防澇、防旱最有效措施之一；一般壟寬150～200厘米，壟高20～25厘米，與果園外緣的排水支溝和排水干溝相通，以利及時排除田間積水。

樹干培土 櫻桃根系較淺，定植后在樹干基部培起30厘米左右的土堆，可增強(qiáng)樹體的固定性，增加根系的吸收面積，同時還具有抗旱保墑的作用；培土一般早春進(jìn)行，秋季再把土堆扒開，發(fā)現(xiàn)病害及時治療；土堆頂部要與樹干緊密相接，防止順樹干流入雨水，造成積澇。

深翻擴(kuò)穴 定植后第1～2年秋季開始，就要深翻擴(kuò)穴，以利根系擴(kuò)展；深翻擴(kuò)穴一年四季均可進(jìn)行，但最佳時間為每年秋季（9～10月份）；因此時氣溫、土溫較高，斷根易愈合，第二年春新生根系數(shù)最多，可增強(qiáng)養(yǎng)分吸收；結(jié)合擴(kuò)穴可秋施基肥，園土如為黏土，除多施用作物秸稈和畜糞外，還應(yīng)摻入砂土以改良土壤的透氣性。

擴(kuò)穴深翻的方法 幼樹定植后頭幾年，從定植穴的邊緣開始，每年或隔年向外擴(kuò)展，挖寬約50厘米、深60厘米的環(huán)狀溝，填好土和農(nóng)家肥，逐步擴(kuò)大直到兩樹之間深翻溝相接；果園擴(kuò)穴要和秋施基肥相結(jié)合，把農(nóng)家肥與溝土或改良土壤用的砂土攪拌后填入溝內(nèi)，然后澆透水；擴(kuò)穴時，不要損傷過多粗大根系；土壤瘠薄時，應(yīng)多施畜糞或作物秸稈，以增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量；約在2～4年的時間內(nèi)，要把全園擴(kuò)穴一遍。

中耕松土 通常在灌水及下雨后進(jìn)行；每次灌水后都要中耕松土，一方面可保蓄水分，防止土壤板結(jié)，另一方面可以消滅雜草；進(jìn)入雨季后降雨次數(shù)增多，雜草生長較快，要適當(dāng)多鋤幾次，深度為5厘米左右，以防損傷粗根。
 
　　果園間作 幼樹期間，可在行間適當(dāng)間作經(jīng)濟(jì)作物；適宜間作的作物應(yīng)植株矮小，生長期短，吸收水分、養(yǎng)分少，大量需肥水時間與果樹錯開，根系較淺，病蟲害較少，與櫻桃沒有相同的病蟲害或不能是櫻桃的主要病蟲害的中間寄主；以豆類、瓜菜類、藥用植物、綠肥等為好，不宜間作小麥、玉米、甘薯等；間作時要留足樹盤，間作時間根據(jù)栽植密度及樹體生長情況而定，以不影響樹體生長為原則，一般1～2年。

土壤翻刨 土壤翻刨宜在秋施基肥后或與秋施基肥結(jié)合進(jìn)行；翻刨以深15厘米左右為宜，樹干周圍要刨的淺些，以免損傷大根；結(jié)合整平地面，使樹冠內(nèi)地面略高，防止雨季積澇傷根。

果園生草 當(dāng)果園不進(jìn)行覆蓋和經(jīng)濟(jì)作物的間作時，可進(jìn)行果園生草，既省工、省時，又可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，防止水土流失，調(diào)節(jié)地溫，減少凍害和日灼；應(yīng)選擇淺根系、低干的禾本科、豆科或綠肥最好，如三葉草、苜蓿等；在每年青草生長季節(jié)，注意增施化肥，防止草與大櫻桃樹爭肥；夏季當(dāng)草長至20～30厘米高時要及時割草，并鏟除行間的高稈草類。

維修梯田 對于丘陵梯田大櫻桃園，一般每年結(jié)合秋春季刨園維修一次梯田，也可在雨季進(jìn)行；要對地堰修補(bǔ)，土埂覆土加固；清理竹節(jié)溝、沉淤坑及蓄水池中的淤泥、碎草、爛葉等，并將這些沉積物翻到地面上。

覆蓋地膜 要根據(jù)不同的使用目的選用不同類型的地膜；如無色透明地膜保持土壤水分、增溫效果最好，黑色地膜保墑、保溫、除草效果較好，銀色反光膜具有隔熱和較強(qiáng)的反射陽光的作用；要在果實(shí)即將著色前覆蓋，以增加樹冠內(nèi)部光照強(qiáng)度，提高果實(shí)品質(zhì)。

地膜覆蓋時要注意：①澆水后需待地里水滲下，中耕松土后才能覆蓋地膜，否則，會因土壤含水分過大，蓋膜后水分不易散失，土壤透氣性降低，而引起根系腐爛；②地膜覆蓋帶不能過寬，一般幼樹僅蓋60～80厘米寬，大樹最多覆蓋面積這到70%左右；③幼樹到6月份要撤膜或膜上蓋草，防止地面高溫；④降雨后注意開口排水。

果園覆草 可在雨季來臨前覆草，下雨可將草固定，同時雨水可促進(jìn)覆草的腐爛；將草均勻撒到樹冠下，在根莖部位留出20厘米的通氣孔；覆草厚度一般為20厘米，需草數(shù)量一般為每畝2000～3000千克；如草源不足，可主要覆草樹盤；覆草后，上面要少量稀疏的壓土，防止風(fēng)刮草飛；覆草果園要加強(qiáng)防治地下鼠害，冬季注意防火，雨季要扒開水路，利于排水；樹盤覆蓋最適宜山地果園，土質(zhì)黏重的平地果園及澇洼地不提倡覆草，因?yàn)楦膊莺笕菀追e水，引起澇害；治蟲打藥時，要兼顧覆蓋物，以消滅潛伏在草中的害蟲。